用酒坛子倒酒，有两种方法。
一种是，直接是把一只手伸进酒坛子里，捏住酒坛的封口，另一只手托住酒坛子的底部，给客人缓缓倒酒。
另一种，用两只手掐住酒坛子，给客人倒酒。
无论在什么时候，无论你有多么干净，把手伸进酒坛子里，捏住酒坛子的封口，给客人倒酒，这都是很不礼貌的，这种方法可以排除。
最好的办法，当然是两个手掐住酒坛子，给客人倒酒。
这样做，自己的手就不会碰到酒坛子里的酒了，自然也就卫生很多。
可是，想要拿住一个直径20多公分的酒坛子，两只手必须紧紧的掐住酒坛子才能做到。
这时候，有一只手松开，酒坛子便会立刻掉下来。
20多公分的酒坛子，无论你有多大的本事，也不可能一只手拿住。
如果，张掌柜想要在倒酒的时候给李老大下毒，就必须要松开一只手，才能达到下毒的目的。
可是，倒酒的时候，他绝对不可能松开一只手，否则酒坛子就会掉下来，这就说明，张掌柜也不可能在倒酒的时候下毒。
可是，他是在什么时候下的毒呢？
或者说，毒，不是张掌柜下的。
此刻，大厅内已经不再安静了。
安静的，只有李捕头和他带来的人，还有何一通和陆大石。
其余的客人，都在小声的议论这件事情，在这种场合下，没人敢大声说话，但说话的人多了，也让大厅内出现了一种嗡嗡嗡的低沉的声音。
坐在椅子上的李捕头，没有制止客人们说话，只是嘴角带着一丝冷笑，紧紧的盯着张掌柜和李三成消失的那个小门儿。
何一通则紧皱眉头，细长的眼睛再次眯成了一条缝儿，紧紧的盯在有毒的那个酒坛子上，也不知在想些什么。
捕快小郭，则站在李捕头的身后，无聊的观察4周，他的任务，就是服从命令，在李捕头下命令之前，他就没什么事可做了。
最忙的人，应该就是仵作老王头儿了。
检验完酒菜之后，他便重新来到李老大的身边，继续他的检查工作。
时间，一点一滴的过去了，大厅里的这种状态，在大厅小门儿被打开的那一刻，改变了。
看着走进来的张掌柜，李捕头的目光，也变得有些凌厉起来，但他没有动，依然坐在椅子上，紧盯着走过来的张掌柜看。
走进来的张掌柜，原本苍白的脸颊，此刻已经变得有些蜡黄，一项稳健的步伐，也变得有些松散了。
看着李捕头闪着寒光的双眼，张掌柜下意识的，在李捕头较远的地方停下了脚步。
眼见张掌柜没有过来，李捕头斜眼对着身旁的小郭使了个眼色。
小郭见状，立刻心神领会，对着远处的张掌柜大叫道。
“张掌柜，你赶快过来，我们捕头大人有话要问你。”
张掌柜听到小郭的叫喊后，这才有气无力的来到了李捕头的面前，抱拳施礼，说道。
“大人，有何事要问老朽！”
李捕头听到张掌柜的话后，猛地一拍桌子，厉声喝道。
“张掌柜，你可知罪！”
原本，精神就有些萎靡的张掌柜，听到李捕头拍桌子的声音后，顿时吓了一跳，忙回答道。
“小人不知所犯何罪，听大人明说！”
李捕头闻言，冷笑一声，伸手指着地上的李老大，“张掌柜，你有什么不知道的，你既然敢做，难道就不敢当吗？”
张掌柜见李捕头指着李老大，心中顿时一惊，忙躬身回答道。
“李大人，李大成不是我害的呀，请李大人明见，小人是冤枉的……”
“够了！”
张掌柜的话还没有说完，便被李捕头厉声打断。
“张掌柜，李老大是在你们店里被毒死的，这一点没错吧！”
张掌柜忙点了点头，“没错！”
李捕头，又问道，“张掌柜，李老大喝的酒，可都是你们店里的酒吗？”
张掌柜闻言，忙再此点头，“正是小店的酒。”
李捕头听了张掌柜的回答后，冷笑一声，伸手指着那个有毒的酒坛子，厉声喝道。
“张掌柜，如今验出那个酒坛子里有毒，此事，你该如何解释啊！”
刚才老王头验毒的时候，张掌柜已经去方便了，所以，并不知道哪个酒坛的里有毒。
此刻，张掌柜听李捕头说，李老大桌上摆的酒坛子里竟然有毒，当时被吓了一跳，额头上的冷汗也流了下来，他急忙再次朝着李捕头抱拳说道。
“李大人，这不关小人的事儿啊……。”
说到这里，张掌柜自己就说不下去了。
自己店里卖的酒里为什么有毒？
张掌柜想解释一下，但实在想不出什么理由。
就在这时，原本坐在柜台里的账房先生，此刻也快步走了过来，听到李捕头的问话，又见掌柜的回答不出来，忙说道。
“李大人，这其中一定有问题，肯定是有人栽赃嫁祸，想要诬陷我们掌柜的，请大人明查呀！”
张掌柜听了账房先生的回答后，也附和着说道。
“对呀，李大人，一定是有人栽赃嫁祸，还请……。”
没等张掌柜的解释说完，李捕头再次一拍桌子，打断了他的解释。
李捕头目光紧紧地盯住张掌柜，半晌后，对着身边的小郭招了招手。
小郭见状，忙扶下身子，将耳朵靠近李捕头，等李捕头在他耳边低语了几句后，他这才站直身子，4周打量了一下，朝着远处的一张桌子走去。
片刻后，小郭领着一个中年男子走了过来。
“大人，这人来到客栈的时间，比李家兄弟早，这里发生的一切，他都看见了。”
李捕头闻言，点了点头，这才看着中年男子问道，“你比李家兄弟来得早吗？”
中年男子听了李捕头的问话后，忙点了点头，随后，对着李捕头抱拳施礼，回答道。
“李大人，小人确实比我家兄弟来的早。”
李捕头，问道，“那么，这里发生的一切，你都看见了？”
中年男子，回答道，“李家兄弟那一桌太吵了，想不看都难！”
李捕头听了中年男子的回答后，这才点点头问道，“那好，既然你都看到了，那我来问你。”