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盛意领着祝瑶来到了家里的晒谷场。

虽然这十几年里,村里新的红砖平房渐渐多了起来,很多人家也习惯了用自家的楼顶来当晒谷场,受热快还面积大,晒收放也算方便,但盛家不这么干。

或者说,这样干过又放弃了。原因是盛大伯在某一次挑着担子上楼顶的时候摔倒了,差点腿摔断,谷子泼洒在楼梯上,后头还跟着几个同样挑着担子的弟弟,差点造成连环事故,加上盛大伯给家里盖的是三层楼,得爬三层楼梯,实在麻烦,自那之后,又还是用上了晒谷场。

盛爷爷盛奶奶也喜欢晒谷场,哪怕离家里远点,但是大开大合的嘛,敞亮,老人也可不愿意爬楼梯了。

所谓晒谷场,其实就是水泥浇筑成的光滑大平台,在没有水泥的时代,是用竹子编成的晒席子晒谷子的,那玩意笨重,收收放放折腾人,不如水泥场好,水泥受热也更快,晒谷子干得快效率高。平时没啥晒的时候,它是村里小孩的游乐场,到了夏收秋收的时候,就派上了大用场。

祝瑶露出迷茫的眼神:来这里干什么呢?

黄澄澄的新鲜谷子被摊开在平台上,晒得好好的呢。

盛意就给示范上了,先在旁边草上蹭蹭鞋底,有点灰尘不要紧,别带大块泥巴就行,接着就直接踩到稻谷上,跟蹚水过河一般,带动着河水……不对,带动着稻谷向两边堆积,形成两侧深中间浅的格式,蹚到另一头,估摸着差不多的距离又蹚回来新的一路。

祝瑶瞧着瞧着看明白了:“哥哥,这是为了让谷子更快干吗?”

新打下来的谷子水分大,面上瞧着干了,蹚开的底部明显是还湿润的深色。

“嗯,瑶瑶,你也来呀。”盛意召唤祝瑶一起体验。

祝瑶心动了,学着哥哥的样子开始蹚稻谷,正经挺好玩,就是……“哥哥,我们直接拿脚踩了这些稻谷,以后还能吃吗?”

“为什么不能吃呀?它现在还裹着谷壳呢。”

盛意给没见过这些的小姑娘科普,谷子晒干了还有好多道程序呢,收收晒晒都会注意去除里头的杂质,然后再用谷风车筛选一两道,确保留下来的谷粒都是饱满的,接着再把谷子拿到碾米厂里用机器脱壳,谷壳成为米糠,喂猪喂牛喂鸡鸭都可以,里头的谷粒才会成为白花花的大米,下锅前还得挑挑石子,淘洗两遍,再没有比大米饭更干净的东西了。

祝瑶听得很认真,好多程序她都不知道,但听起来很厉害,然后再一想,谷子不就是从泥土里生长出来的作物嘛,顿时不纠结了,只专注脚下一步步蹚出漂亮的直线来。

盛意没有强迫症,也不喜欢规规矩矩的,蹚完了直线,他就搞怪地蹚出一条波浪线来,接着又蹚出一道三角锯齿状的来,花样繁多,逗得祝瑶哈哈大笑。

花了好几分钟把整一片晒谷场蹚完,脸上身上已经又是汗水了,盛意赶紧领着祝瑶把钻进去凉鞋里的谷子倒一倒,接着大步回家吹风扇去。

祝瑶边走边问:“哥哥,我们就让它一直这样吗?”

“不,过一个小时再拿挡板给它理平整。”盛意答,然后再蹚,再平……周而复始,直到谷子彻底没了水汽,就可以不用这么麻烦了。

祝瑶玩心还在:“等会我还要去!”

“好呀,免费小工。”盛意乐得有个伴。给谷子蹚道这活不重,基本都是家里最小的孩子负责,盛宝珠和盛嘉宇还太小,等他们六七岁的时候,他才能卸下这个从他堂哥身上接过的任务呢。

祝瑶想了想道:“我觉得这个更像是游戏。”

“嗯,反正比割禾省事。”盛意点评。

两人直接去了祝家,祝贤也已经从盛家回来了,正在收拾凉粉果,准备明天开始营业卖凉粉的份量。也不可能无限量的卖,一是受限于村里的客户群体就那么大,二是受限于家里的冰箱也就那么大,所以每日限量卖个三四盆就差不多了。

祝贤见到盛意,乐呵呵地指着凉粉果道:“认识这个不?”

“凉粉果,我认得。”盛意显然比祝瑶更清楚这些野玩意,他其实以前也见过村里的老人为着要自己做凉粉去专门捡过这果子,他当时也跟着捡了不少,结果拿回家后,家里人谁也不会做,给出的解决方案是买着吃。

祝贤听完就笑了,别人他是不知道,但盛意的爷爷奶奶肯定会做。

“大爷,你笑什么?”盛意不明白。

祝贤不说话。他们那一辈小时候实在苦得很,哪里吃得起冰棒,做点凉粉吃是为数不多的夏天的快乐了,连他都会,盛老头还能不会?不做嘛,大约就是嫌麻烦,毕竟做了粉还得做糖水,会做第一次就得被家里的孙孙们抱着大腿嚷嚷做第二次了。

再一个,经济好了之后,买着吃确实更方便,还能防止孩子们贪嘴吃多了闹肚子。

这种大人之间心照不宣的秘密,还是永远成为秘密好了。

盛意跟着祝家爷孙俩把凉粉果的果实小心地给处理了出来,分成一份份的备用,约定好明天吃过午饭再一起动手,刚好祝贤早上是没工夫做凉粉的,得忙着做早餐嘛。

祝贤开玩笑:“小龙给我当学徒,我给你开工资好不好?”

“不用工资,把核心技术教给我就行。”盛意目的很明确。

祝贤乐得不行,跟小孩唠了唠生意经。

祝瑶在旁边听着,偶尔也插插话,过会瞧着时间差不多了,提醒哥哥赶紧去晒谷场翻谷子,她还等着玩新招式呢。

俩小孩戴着一模一样的大草帽又出了门。

这一回,是把蹚过道的谷子给恢复原状,工具是晒谷子专用的挡板,祝瑶明显十分生疏,不知道咋出力,没一会,又急又累地满头大汗起来,盛意边鼓励边分享技巧,边唰唰唰地承包了大半的工作量。

这次花的时间是之前蹚道的三倍!

祝瑶觉得自己先前把这工作当游戏还是不够尊重了。

平整完,俩人继续回家歇息。

祝贤在忙活自己的活,也不让帮忙,祝瑶就拉着盛意开始写作业,盛意瞧见字就晕,没多会趴在桌上睡着了。

直到——

“瑶瑶,小龙,小龙!赶紧起来,外头黑天了,快快快,收谷子去!”祝贤大声喊着,走进来拍醒了盛意。

三人着急忙慌地出发晒谷场。

一路上传来的都是各家各户的各种呼唤。

“马上要落雨咯,赶紧收谷子!”

“跑快点嘛,回家喊你妈拿遮雨布来!”

“快来快来,收谷子!下雨咯!”

……

赶到晒谷场的时候,盛爷爷也带着儿子儿媳们就位了。

因为人太多,祝瑶愣是没有被分到工具,只能站在旁边看大人们有虎虎生风地推着挡板,把谷子集中到一处的,也有拿着竹扫帚跟在后头飞速地清扫着谷子的,还有拿着装谷子的箩筐和铁皮撮箕赶紧往里装谷子的……装满了,盛大伯等几个壮劳力赶紧挑着一百多斤的谷子往家里赶。

盛爷爷连忙大声吩咐:“先挑去你们祝爷家里放着,他家近一点!”

祝贤也连忙喊:“对的对的,挑我家去,没有锁门的,一推就开。”

盛大伯几个挑着担子去了,马上又有人接上之前的工作,祝瑶这回被分到了一个小扫把,也赶紧上前帮忙扫着谷子。

“快快快,落雨来了!”

“来不及了,来不及了!”

“遮雨布赶紧撑开来!”

“来来来,三嫂,我们两个一人撑一头。”

“快点快点,莫扫了,妹妹,小龙你们走开点。”

“遮到先遮到先,雨落下来了!”

盛意把祝瑶拉开,接着在晒谷场旁边抱着一堆砖头,等遮雨布撑开盖住了被推到一处的谷子后,再拿砖头压紧,防止遮雨布被风雨吹得挪动进水。

“压好了压好了,赶紧回去!”

一群大人孩子赶紧往家里冲,抵达祝家的时候,身上多多少少湿了三分之一,又是狼狈又是庆幸,总算是抢在下雨前头盖上了遮雨布的,不至于让谷子被雨淋了发霉。

祝贤乐呵呵地又抱了一个西瓜出来,好不容易聚到一起,又下了雨没事干,干脆吃个瓜吧。

盛大力感慨道:“幸好祝爷早上给我们送凉粉西瓜,我们多打了两个小时,把割下来的谷子打完了去,不然留到下午打,全部都要淋湿掉!”

祝贤乐得不行:“那我是神机妙算咯?”

盛爷爷瞧了眼老伙计,忽然无比感慨:“阿贤,你这一辈子帮了我无数回。”

“嗨,你还和我讲起这个来咯?我们两个老兄弟,你帮我我帮你的,数不清楚咯。”祝贤一时也是感慨。

祝瑶还有些懵圈,摸着被雨点淋湿的袖子,第一次体验到天气无常带来的焦心,刚刚在晒谷场的时候,她差点急出眼泪来,那么辛苦地种了好几个月,又费了无数汗水力气从地里收割回来的谷子呀!

西瓜切开,大家坐下来边吃边摆龙门阵,说着接下来的农事安排。盛家的谷子其实打得差不多了,接下来要插秧了,插完秧后,双抢就结束了,接下来种菜种红薯都可以安排上,再就是小孩们的暑假也时日不多,下半年要开始新一个学年了。

聊天吹水热热闹闹的,雨水却稀稀拉拉,下了个十来分钟,干脆停了,嚯,一眨眼,无比聒噪的蝉鸣和热辣的大太阳又组合出现了。

十分钟不到,地面晒干了,空气中弥漫着一种雨后特有的湿润的土腥气。

盛爷爷起身看了看天,又指挥几个儿子把谷子挑去晒谷场,这回乌云都散干净了,今天是不能再下雨了,距离太阳落山还有些时候,还能再晒好几个小时呢,可不能浪费。

于是,大家又重新回到了晒谷场,把砖头拿开,遮雨布挪到旁边,晒谷场也已经被晒干了地面,再用挡板把谷子向各个方向推开,铺开铺平。

祝瑶想了想,这刺激的一天,不像是晒谷场的游戏,像是老天爷玩的游戏。

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