拿好冰鱼,姜安又买了些青菜和其他食材,随后便向家赶去。
回到家中后,姜安系上围裙,站在厨房中,这一幕好像几年前,还在新港城时那名学厨少年一般,一丝不苟地处理着每一样食材,切块的大小,都要均匀一致。
冰鱼刮鳞去骨,去除内脏,一分为二,清洗干净。
在盘子底部摆上葱丝,姜丝,蒜末,随后将一半冰鱼盖在上面,之后在鱼身上,淋上姜安特制的酱汁。
便放进笼屉中,大火清蒸。
另一边冰鱼,姜安将鱼身切成段。
葱姜蒜爆锅,随后将冰鱼煎至两面金黄,随后添入白水,小火炖煮。
待到汤汁烧开后,将葱姜蒜捞出,再小火炖制两刻钟后。
打开锅盖只见,汤汁已变成乳白色,并且有稍许浓稠,再放入少许葱花。
出锅!
这时清蒸的冰鱼也到火候了,姜安也将它盛到盘中。
将葱丝,姜丝,蒜末去除,重新在冰鱼身上放上少许葱丝,姜丝,蒜末。
起锅烧油,待到油温适中时,将热油淋在鱼身上。
只听“撕拉”一声,随后便是满屋子的香味。
冰鱼汤,清蒸冰鱼依次放进食盒中,可姜安觉得这两道菜,好像少了点。
随后又拍了个黄瓜,炒了个土豆丝。
做好之后,将它们也放进食盒。
又盛了一碗米饭,以及筷子,汤匙,都放进了食盒当中。
盖好盖子,包上棉布。
随后江安便小心翼翼地提着食盒,一路向皇宫走去。
来到长乐宫时,雪宁公主刚刚起床,听到宫女报姜安来了。
“今日我不饿,早饭不去吃了,别让御膳房送了,随后让姜安来书房见我。”雪宁公主对着宫女说道。
“是。”宫女回了一声后,便离开了。
姜安得到宫女通知后,便在太监的带领下进入了雪宁公主的书房。
进入书房后,姜安见雪宁公主还没来,姜安以为雪宁公主很快就会来。
便将食盒外面的棉布去除,随后将菜肴一次端出,摆在桌子上,并将碗筷摆好。
可当姜安都弄好了之后,雪宁公主还没来。
书房里的温度并不好,姜安怕菜凉了,便又将菜肴放进了食盒当中。
刚要盖上食盒的盖子,这时雪宁公主来了。
见到姜安后笑着说道:“今天是什么好吃的啊?”
姜安不同于往日一般直接告诉雪宁公主,而是有些调皮地说道:“你猜?”
而姜安这一变化,立即让雪宁公主睁大了眼睛,一脸的不可置信。
随后赶紧上前摸了摸姜安的额头,随后问道:“没发烧啊,姜安是不是病了?”
同样一脸不解的姜安回道:“我没病啊?”
“嗯???”雪宁公主还是不敢相信,姜安居然会跟自己开玩笑。
“你是不是有事求我?”雪宁公主问道。
“没有啊。”
“那今天怎么还让我猜上了?”
闻言姜安才明白,雪宁公主是因为自己的反常,才会问那么多没用的问题。
“你猜猜看呗,保证你猜不到。”姜安笑着说道。
“哎呦~拿啥铺啦,你等等。”雪宁公主说完,随后用鼻子在食盒边上嗅了嗅。
“有土豆丝。”雪宁公主笑着说道。
“猜对一道,继续猜。”
雪宁公主又嗅了嗅,可惜食盒密封很好,飘出来的香味很少,并且几样菜的香味已经混合到一起,一般人都很难猜得出。
“我猜不到。”雪宁公主噘了噘嘴,随后说道。
“哈哈哈~快做好,等你看到了,你就会知道了。”姜安笑着说道。
闻言雪宁公主就像一只馋猫一样,乖乖地做好,等着姜安端出一道道菜肴出来。
姜安先将土豆丝和拍黄瓜端出,而当他将清蒸冰鱼端出时。
雪宁公主兴奋地跳了起来,并笑着说道:“哇~是冰鱼!”
“别着急,还有呢。”姜安说完,随后又将冰鱼汤从食盒里端了出来。
“还有鱼汤啊,姜安你太棒了。”雪宁公主十分高兴地说道。
“快吃吧,一边吃一边听我说。”姜安笑着说道,随后坐在了雪宁公主的对面。
“嗯。”雪宁公主应了一声,但好像并没有听清姜安在说什么一样,拿起汤匙就要盛汤喝汤。
见状姜安急忙提示道:“小心烫。”
“嘿嘿~我知道。”
看着雪宁公主的样子,姜安笑了起来。
“你笑什么?”雪宁公主问道。
“没什么。”姜安笑着回道。
“哼~谅你也不敢嘲笑我。”雪宁公主说道。
“今早我去城东的菜市场时,看到了这冰鱼,殿下,你猜这冰鱼多少钱一斤?”
“嗯~我不猜,没看到我正忙着吃东西那么,你快说吧。”
“五钱银子一斤。”姜安说道。
“这么贵啊。”雪宁公主对于冰鱼的价格也感到了十分吃惊。
“可不么,我也很意外。”
“我说的么,你怎么买了这么小一条。”
“你小心鱼刺。”
“放心,我这么大人了,还能让鱼刺扎到吗?”
“那就好,接下来我们说正事。”姜安笑着说道。
雪宁公主一边吃着,一边回道:“你说吧。”
“殿下,我昨天想到了一个对付任谦的计策,并且已经征得了尉迟家的认同,但此计还需要您配合。”
“什么计策,说来听听。”
“任谦是一个很谨慎的人,我想请您,将庆王请进宫中,随后派御林军将庆王府包围,这样任谦一定会以为他们结盟是事情暴露了,但这样还不足以让任谦乱了阵脚,这时让尉迟家的人,带着尉迟月向庆王府赶去。”
姜安说道这里时,突然被雪宁公主打断了。
只听雪宁公主“啊”的一声惨叫,随后哭着脸说道:“我扎鱼刺了。”
闻言姜安急忙走到雪宁公主身边。
“抬起头,张开嘴我看看。”姜安柔声说道,随后单手轻轻地扶着雪宁公主的下颚。
“呜呜~你轻点。”雪宁公主一边哼唧着,一边抬起了头。
“嘴巴张大点。”姜安一边查看着雪宁公主的嗓子,一边说道。
“呜呜~”雪宁公主哼唧着回应姜安,同时也张大了自己的嘴。
“我看到鱼刺了,等等。”姜安说道。
“呜呜~你快点,可疼了。”
姜安拿起雪宁公主刚刚用过的筷子,伸进雪宁公主的口中。
只见姜安手指微微一用力,随后快速地向外一拉。
只见一根晶莹剔透的鱼骨,被姜安夹在筷子上。
姜安端来一杯水,送到雪宁公主面前,说道:“快漱漱口。”
雪宁公主接过杯子,将水含在嘴里。呜呜地漱了漱口。
“呜呜呜~”雪宁公主指着自己的嘴巴。
“先吐杯子里吧。”姜安说道。
雪宁公主将嘴里的水,吐进杯子里后。
“让你小心点,还那么大意。”姜安说道。
“太好吃了嘛。”