沣河南岸靠近互助村的那一片荒地，经过这段时间的整治，野草、芦苇什么的已经被大火烧的差不多了，有部分地块甚至已经被犁耙翻过。
“少爷，这个犁看着怪怪的，真的比现在的犁好用吗？”
潘来福跟着张华来到河边，看阿牛把一副新式犁组装好，张家的佃户忐忑的站在一边。
给张家种地，地租低，给张家干活，工钱足。他们才不想因为犯错而失去这么好的机会。
“来福叔，好不好用，一会马上就可以看到了。”
几天前张华发现家里的佃户在用双头牛拉着一把直辕犁耕地，速度慢悠悠的不说，那地只是表层浅浅的十来厘米被挖起来了。
就这样，两头牛还累的要死的样子，这可是张家新买的正直壮龄的大黄牛啊。
张华哪里还看的下去？
后世的犁都是曲辕犁，已经被证明是机械化之前生产效率最高的耕地工具，哪是现在笨重的犁可以比的？
张华在农村长大，虽然不会耕地，但是后世的曲辕犁长什么样，大体还是知道的，再加上不是还有多啦嘛。
在把图纸扔给阿牛，并亲自指导制作了几架样品之后，挑选了一把和图纸最接近的曲辕犁，就拉着一帮人来到了地里。
“少爷，自古以来犁辕就是直的，从来没有见过你这样的，这个能耕地吗？”虽然马上就要开始耕地了，潘来福还是不相信阿牛这几天鼓捣出来的东西会比现在的犁更好用。
“大哥，我也算是自小种地，耕地也是经常干的活，但是从来没有看过这么奇形怪状的犁，并且犁头那一部分居然还是用上好的铁制作的，太浪费了吧？”
薛礼虽然出身名门大族，但是家族早就没落了，再加上年幼失去双亲，家里穷的响叮当，靠给人种地生活。
所以薛礼说他会耕地，张华是信的！
这段时间薛礼在张家养伤，不说张华对他有救命之恩，就冲张家的美食，这个未来的名将就不愿意走了。
在张华的一顿示好之下，两人成了结拜兄弟，张华也算是在这个时代收了第一个名人。
有了张华的帮忙，薛礼必然不会再像后世那样到了贞观末期才开始发迹。
“这样吧，我们打个赌怎么样？”张华笑眯眯的看着薛礼，就像是东莞厚街的姑娘：小帅哥，快来玩啊。
这段时间，张华靠着打赌已经把薛礼未来十几年的俸禄都赢过来了。
虽然薛礼不认为自己有机会领俸禄，也不知道未来自己的收入回达到什么水平，也知道张华十有八九是在和自己开玩笑。
但是想一想自己未来十几年都得替人卖命，感觉就不好了。
“算了，和大哥你打赌就没有赢过，我不赌，但是我还是不认为这个什么曲辕犁有什么用。”
“没问题，我不认可你的想法，但是我誓死扞卫你表达自己想法的权利。”
“少爷，我相信这个曲辕犁一定比现在的犁好。”梅子这个丫头，经过张华这几个月的调教，已经彻底的被洗脑了。
不管张华说什么，她都信。
哪怕张华说以后人可以像鸟一样飞上天，可以像鱼一样遨游海底。
“师父，可以开始了。”
阿牛已经准备妥当，一只黄牛背负一只曲辕犁，两只黄牛一起架着一只直辕犁，后面分别站着两个佃户。
张华搞得这个测试也好，比赛也好，虽然见证的人不多，但是如果几十年或者几百年后来看，意义却是非同寻常。
“开始吧。”对于已经知道结果的张华，对这次的比赛兴趣乏乏。
不知道是紧张还是第一次使用不熟练的原因，直辕犁一马当先的开始耕地，曲辕犁的佃户反倒是有点手忙脚『乱』的落在后面。
“少爷，我就说了，现在的犁是经过先人几百上千年的总结形成的制式，是最符合需求的，怎么可能是那奇形怪状的曲辕犁可以比的。”潘来福看到一马当先的直辕犁，有点开心又有点失落的说道。
“失策了，大哥，我应该跟你打这个赌的。再厉害的人也有马失前蹄的时候，古人诚不欺我。”薛礼使劲的拍了一下自己的大腿，不过估计是刚好拍到了还没有痊愈的伤口上，疼的他张嘴咬牙的发出“嘶嘶”声。
“笨蛋，手要扶稳犁把手，犁头稍微用点力往下压，眼睛看前方。”阿牛看到自己亲手打造的曲辕犁居然落后了，恨不得自己上去耕地。
那个佃户被阿牛这么一说，更慌了，连挂在牛肩膀发力拉犁的加担都给弄脱落了。
“哎呀，受不了你了。一边看着，我来。”阿牛快步向前，重新把加担给挂好，推开佃户，亲自『操』作了起来。
作为曲辕犁的制作者和半个设计者，阿牛对于怎样使用它自然是最清楚不过。
在大唐这个农业社会，只要是在农村里长大的，甭管是地主土财主还是工匠，基本上都会干农活，区别只是水平高低而已。
只见阿牛一手放在提手上往上提了提，一手放在犁梢上，脚往犁底轻踩了一下，开始吆喝着大黄牛往前走。
只见犁铲随着牛的前进，开始把沙石土翻了过来，新翻起来的泥土顺着犁壁往犁的一边倒去。
只是短短的几个呼吸之间，这个在佃户手中显得毫无用处的曲辕犁就开始发挥威力了。
其实，曲辕犁的原理很简单，『操』作也不复杂，多给佃户一点时间适应一下，人家做的肯定会比阿牛更好。
不过，阿牛等不及了。
“三哥加油！”一直抱着一把剑冷冷的站在边上的阿青，也开始阿牛打call。
“咦？这曲辕犁耕地似乎挖出来的土比直辕犁要深。”
薛礼这个一点名将迹象都没有的家伙首先发现了曲辕犁的不凡。
秦汉以来，华夏大地的农民种地都没有精耕细作的习惯，一方面这时候的土地资源还算相对丰富，一家人要种植几十亩地，在没有机械工具的情况下，没法做到精耕细作。
另外一方面，大家也还没有意识到精耕细作之后的田地产量会大大上升。
要想精耕细作，地要犁的深一点，这个是很明显的。要不然作物只能吸收土壤表层的营养，不用耕种几年，肥力就不够了。
“少爷快看，阿牛快要追上了！”梅子指着已经有点走远的两组比赛人员惊喜的叫着。