“不行的，直接放进去青菜容易蔫。你看我炒的青菜，不觉得水灵灵，还反光吗？再说这个做法其实很简单，把油倒进去，用手抓匀就可以了。”
“阿姨你很会做饭啊。”
“谢谢你的夸奖，这些我们都做习惯了。”
黄老师点头，他差不多明白了客家饮食。
如此独特的煮法，究其原因，还是几百年来大山里，他们的日子苦惯了。
黄老师想，如今也21世纪了，老百姓的日子会越过越好，客家菜应该也会渐渐改良，然后被传遍天下，让更多人品尝到，然后喜欢上。
吃完饭，陈妈妈当然不能让黄老师帮忙洗碗，她遣陈遂兴送黄老师回去。
“遂兴，黄老师第一天来，现在天黑了，你带老师去学校吧。”
黄老师知道这是陈妈妈客气，只有一条大道，怎么可能找不到。
不过他也想和陈遂兴好好聊聊，陈妈妈的安排，正中下怀。
天色已经暗下来。池塘、河边，又恢复了平静。
月光照在河水上，像蓝宝石中有一颗黄金。青蛙唱的唱，跳的跳，很有节奏。比黄老师在大学时看到的校庆演唱更动听。
家家户户的屋顶上冒出了白蒙蒙的烟，走在乡道上，全是扑鼻的菜乡味，让人直流口水。
这里诗情画意，人们的生活非常充实。
黄老师问身边的陈遂兴：“你的梦想，不想让你妈妈知道？”
“我怕增加她的负担。”
负担，果然还是金钱的问题。
“那其他人呢？”黄老师顺嘴一问。
陈遂兴勾起嘴角：“鸿鹄志，难与俗人言。”
“哦？”黄老师高兴了，“这么说我不是俗人咯？”
“黄老师是高材生，怎么会是俗人？”
“哈哈，谢你这么看得起我啊。”
陈遂兴也笑了：“有才须遇识才翁，遇识才翁乐便融。更永不嫌嫌烛短，殷懃情溢酒杯中。
老师谢我看得起你，老师不也一样对我另眼相看吗？不然又怎么会问这么多？”
黄老师更认定陈遂兴与众不同，他忍不住称赞：“你很聪明，确实如此。我不能保证你的航天梦可以实现，但你绝不是永远待在这的人，只要不放弃，将来必是人中龙凤。”
不放弃——
他也不想放弃，只是漫漫人生路，谁知道什么时候，什么事情会要求他必须放弃啊。
不过，陈遂兴还是：“谢谢老师。”
微风吹过，亮闪闪的萤火虫在田野间飞舞，整个乡村变得梦幻起来。
黄老师看着道路两边的土房，问：“你们这边全是这些土楼房吗？怎么没见到洋楼。”
陈遂兴也扫了一眼，说：“村长和村政府那边是洋楼，我们这边好像一直都是土楼，不知道黄老师看过我们祖屋没有，听说有三百年历史了，那也是土楼。”
黄老师目瞪口呆，他可是头回听说：“是吗？三百年？那可是历史文物了。”
“呃……这我不清楚，没有专家来评估过，自然而然就过了三百年。我们算保存得好，每隔几年族长会去修缮，有些人家就不同，凑的钱都用来铺好公路，祖屋渐渐开始坍塌。但说实在，我家祖屋也有保护不了的地方，真的太大了，没有那么多钱来全部修缮。”