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“二哥,你咋啥都没给自己买呀?”

“二哥啥都不缺,我现在还是个学生,没有赚钱的能力,所以没法从自己兜里掏钱给你买东西,但二哥能做到一点——把父母给的都让给你,等以后哥能赚钱了,什么都给你,什么都给你最好的。”

许知齐温柔地看着许知念,好像一颗心都在妹妹的身上。

许知念觉得鼻子酸酸的,她何德何能,怎么会遇到这么好的家人。

周围的人羡慕的快哭出来了,周芹芹从牙缝里挤出一个“嘁”,不屑地说道:“一家子穷鬼,还互相不嫌弃!这样的哥哥,给我我也不要!”

许知齐平时闷不出声,但最受不了别人欺负自己妹妹,一咬牙说道:“你这样的妹妹,给我我还不稀罕呢,一百个你,也换不来一个宝丫!”

“你!”周芹芹气得直跺脚,而她周围的小跟班们还都在生闷气,一个帮她出头的都没有。

“哥,我肚子饿了,咱们吃完了饭再回家吧,我想吃矿厂食堂的牛肉面了……”

许知念一边撒娇,一边挎着许知齐的胳膊走了。

身后,是一片羡慕的眼神。

走远了,许知齐的眉头又蹙了起来——他兜里的钱几乎花光了,哪还有钱吃牛肉面。

许知念伸手把他眉头的川字抚平,像变戏法似的从棉袄里面拿出了两块钱。

“哥,你没零花钱,可是我有啊,这是今天早上爹偷偷给我的,是他从私房钱里省出来的,咱俩去吃牛肉面!刚好够用!”

“你这丫头,爹那点私房钱,你也要。”

“这你就不懂了,我拿了钱,回头就给娘打了小报告,娘为了表扬爹心疼闺女,又给了他三块呢!”

“就属你会算账。”

两人开开心心地来到了矿厂食堂,以前食堂是不接待外来人员的,可因为周围的两个居民区人口越来越多,就餐需求越来越高,食堂经理便干脆开放了食堂,社会人员登记之后也可以用现金就餐。

许知念是个标准的吃货,到了一个地方就要先把那儿的美食摸清楚。

所以,过年之前,她就问过李青兰,据李青兰介绍,这里的牛肉面真材实料,一块钱一碗,能扎扎实实地放上十几块牛肉,而且面条劲道爽滑,吃过一次就会念念不忘。

食堂内,因为还没到矿工下班的时间,人不多,但令人意外的是,那家牛肉面的窗口前却排着长长的队——不少人已经早早抻着脖子等着了。

“看样子,这家肯定好吃。”许知念满脸期待,同时,目光四处乱看——她不仅仅是来吃的,她脑子里满满的都是商业思维,遇到一个火爆的店,会下意识地分析它为什么会火爆,其他的店与它有什么不同。

经过一番对比,她发现了其中的门道。

这家牛肉面窗口距离门口最近,矿场工人大部分都是干体力活的,下了班都跟饿狼似的,会就近就餐,并且会选择出餐速度最快的窗口。

牛肉面的汤卤都是现成的,只需要把面在开水里烫一下,两三分钟就能出餐。

热腾腾的吃上一碗,对疲惫的人来说是绝佳的享受。

除此之外,老板娘还耍了一点小心机,后厨的窗户一直是敞着的,风吹进来,可以将牛肉的香味飘到整个食堂。

这味道勾魂摄魄,饿汉是绝对顶不住的。

相比之下,那些卖饺子卖包子的香味就没有这么浓了。

分析完毕之后,许知念的目光缓缓向右挪去,看到了旁边的窗口,这窗口前面没有人,玻璃上挂着停业两个字。

从里面的布置来看,应该是个卖油条豆浆的早餐窗口。

“宝丫,快到咱们了,你瞅啥呢?”许知齐拉了拉她的胳膊,许知念这才回过神来,跟着他一起排到了窗口。

一边吃着面,她的心里一边盘算着,吃饱喝足之后,她径自走到了牛肉面窗口,对老板娘说道:“姐姐,我能不能跟你打听个事儿,这旁边的铺子咋不干了呢?”

老板娘一边忙着手中的活,一边说道:“生意不好,就干不下去了呗,油条豆浆,这些东西实在是没利润,刨去给食堂缴的租金,一个月白忙活。”

许知念点了点头,深以为然。

每一个窗口的面积都差不多,也就是说,租金相差五几,而卖早餐只能卖早上这一顿,不像牛肉面,早中晚三顿都可以开张,这一下子就差出了两顿的收入。

油条豆浆,最多就是一毛钱一根,一毛钱一碗,就算是一早上不停换桌,也赚不来多少钱。

这就叫做,选择比努力更重要。

许知念有些同情那个关了店的老板,可能他起得比鸡早,干得比驴多,但是却赚不到人家的一半。

“姐姐,那我如果想要把旁边的店盘下来,该找谁呢?”

许知念说完这句话,老板娘的嘴角掠过了一丝轻笑,认真地看了她一眼,说道:“你谁也甭找了,这店啊,你盘不下来。”

“为啥?”许知念觉得,既然食堂是可以私人承包的,那就可以公平竞争,改革都开放了,市场都经济了,总不能还像以前似的毫无变化吧。

“姑娘,老板娘不是骗你,你真不用费劲了。”一个穿着矿厂工作服的大叔笑呵呵地说道:“负责食堂的是胡经理,那人可是很不好打交道的。”

“难道,这个胡经理得用钱打点?”许知念一下子就想到了这方面——总有人拿着鸡毛当令箭,屁大的官也要揩点油。

岂料,那大叔却使劲摇了摇头:“恰恰相反,这胡经理铁面无私,一根筋,轴得很!他是个文化人,有自己的一套原则,当这个食堂经理着实有点大材小用了。人家就算只是一个食堂经理,工作也精益求精,每一个入住的窗口他都要反复考察,从口味到用料再到服务态度都有要求,你才多大呀?好好念书去吧。”

听大叔这么一说,许知念倒有些好奇了。

这么个铁面无私的人到底长啥模样?不会真长得跟包拯似的吧?

没用她等待多久,她就见到了这位包拯。

她和许知齐准备离开食堂的时候,正好看到有个穿着板正,戴着眼镜,梳着背头的人,那人正背着手挺着胸,正一个一个窗口视察工作,这派头,不像是在巡查食堂,倒像是在巡查他的疆土。

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