赵佳明，看着手上的账本，差点要怀疑人生了。
才一个星期而已，2万块钱就赔进去了。
“崔明，是不是你做假账了？
怎么可能赔这么多，有那么多人吃饭吗？”
“我的大少爷啊!”崔明，欲哭无泪的说道：“你真是不当家，不知柴米贵。
这几天我一直想找你，告诉你店里快支持不住了。
每天晚上，都会有一批客人，到我们这里，专门点最贵的吃。
结账的时候，一半优惠券，一半现金。
我打个比方吧!
人参炖鸡汤，我们卖108块钱一锅。
成本就要50块钱，因为店里搞活动，只要我们做一锅，就会赔偿15块钱左右。
依此类推下去，基本上每周都是赔本，没有赚到一分钱……”
赵佳明，这次总算明白了，想了一下，说道：“这样，你从食材上想一下办法，多进一些次品。
减少损失，这样我们还可以省一些钱。”
崔明，惊呼道：“以次充好?少爷，你太天真了，如果让他们发现了，酒楼的名声不是没了吗？”
“是我天真，还是你天真，我就不相信，安家酒楼，每天卖的比我多。
他们东西就是货真价实的吗？
里面就不掺假了？”赵佳明，思前想后，觉得安家酒楼，肯定是在食材方面动手了。
崔明：……
想要张嘴，反驳，但是想到自己如果说了，又会被少爷大骂一顿。
索性就把嘴闭上了，反正生意是少爷的，又不是自己开的，管那么多干什么？
赵佳明道：“你不说话，是不是也想明白了？
还不赶紧吩咐下去，让厨房把好的食材，赶紧给我收起来。”
崔明点头，匆匆走出去，走到门口的时候，想起来还有一件事情没有说，转过头说道：“少爷，还有一件事情，那五个大厨，钱什么时候给他们？”
“给他们钱，你脑子坏掉了吗?”赵佳明，拿出手帕，擦干净手。然后啪的一声，手帕扔回桌子上道：“你跟了我那么长时间，怎么还是那么笨呢？
当时答应他们，只是随口一答应。现在我反悔了，也就不用给他们钱了。
再说他们想钱想疯了，一个人就要1万，把我当成开银行的吗？
五个老不死的，如果再过来纠缠，你就找人打他们一顿。
打死拉倒，打不死，就他们那个身子骨，也活不了几天了。”
崔明，张开嘴，想规劝一下，刚要说出去的时候，又把嘴闭上了，微微点了头，转身离开了，房间。
赵佳明，眼神一冷，再坚持半个月，看这场战役到底谁胜谁负?
自己亏损，安家酒楼，也绝对好不到哪里去。
安老不死的，听说已经出院了，这几天找个时间，自己一定要去拜访。
最好把那老不死，一下子气死，剩下的事情就好解决了。
安清颜，一个弱质女流，还不是自己想怎么样，就怎么样了？
不过有点奇怪的是，安家酒楼厨师，到底是何方神圣呢？
花了不少钱，才打听到，对方是一个女人。
因为两家酒楼打对台，厨师都在店里休息，如果不是因为她在店里休息，自己早就动手了。