这位翟村长将周南等人迎进村寨里面，这村寨所在的地方，犹如一个圆丘，越是村寨的中央，地势越高，所以周南在远处看到的，就是这个村寨高处的房屋。
村寨里大多是些茅屋、土屋，从低矮的篱笆墙上可以一眼看到院子里，院子里也是光秃秃的，散养着几只鸡和鹅，有的境况稍好，养着几只羊。在村寨里跑着玩耍的孩童，都穿的破破烂烂，有的衣不蔽体，可是仍然跑的很欢实，远远的跟在周南这些人的后面。
翟村长从李飞兴等人口中知道，眼前这位年轻人，便是当今大名鼎鼎的驸马，而且驸马带人前来，乃是为了在武清一带种稻的事情，这让翟村长更是高兴万分。周南他们的营地在村寨最上面翟氏祠堂的旁边，那里因为是祠堂所在，所以也没人敢在祠堂旁边盖房子。
周南他们就不同了，而且翟村长不仅没有不高兴，反而认为当今驸马王上能够在翟氏祠堂旁边住下，那是他们翟家的荣耀，所以还拍了些人帮着给周南他们平整土地，搭建帐篷。
由于周南他们的帐篷还没有搭好，翟村长便热情地邀请周南等人前往他家中歇息。周南也想从这位村长的口中了解一些情况，便爽快地跟着去了。
村长的家倒是用些石块垒起来的，而且前后两进院落，在这三水村，已经相当于皇宫了。宾主在前院的客堂上落座，翟村长又让家人烧水煮茶来喝，还特意叮嘱家人说道：“锅中水烧开后，先放入一小块茶煮开，放凉后，将锅中上半锅茶水留下，其余的茶叶和水都倒掉，再在这茶水中放入茶茶，再烧开一次，才好端上来。”
虞慎站在周南身后，笑着说道：“我家也算是燕京城豪门大户了，也没有似村长这般，好端端的茶，便要先倒掉。”
翟村长无奈地说道：“今日贵人登临我们三水村，井水苦涩，不能用来奉给贵人喝，只得先用茶将水中苦涩之味去掉，才好再煮茶喝。若是平时，不要说倒掉了，便是煮茶都舍不得。”
“这是为何？”虞慎奇怪地问道。
“小老儿也不明其理，只是从小时便喝这苦水，从井里打上来的水是万万不能下咽的，唯有煮开之后才能引用。就是饮用，仍是带着苦涩。水中放入饴糖，都无法遮掩这苦涩之味。唯有在水中放些茶或是放些芦苇杆，才清淡些。”
虞慎现在已经将周南当作自己的老师看待了，听翟村长这说，便转头向周南请教道：“驸马，为何茶、芦苇杆能除去水中苦涩之味？”
肯定不是酸碱中和，倒是芦苇杆启发了周南，他说道：“想来是这芦苇、茶这等物事，可以吸去水中苦涩之物，使水清淡。除了这芦苇、茶，凡是有孔隙的柔软之物，放在这苦水中煮，应该都能出去苦涩。”
“贵人说的正是！”翟村长连连说道，“我这里的水，从井里打上来后，不要说喝，便是洗濯头发，洗过之后，那头发都能结成石板一样。”
“那你们就没有想着搬到别处去住？难道这里的田地已被你们治好了，比别处的收成好？”虞慎不解地问道，如果眼前这个村长有办法能解决治田的事，那他们这次就省事了。
“搬到哪里去住？！这方圆几百里，哪里不是这种咸湿土地？！”翟村长叹口气说道，“我们翟氏一脉，在这里已经住了近百年了，不过是靠着地里多少有一点儿收成，再从河里捞些鱼虾，勉强度日。若是真如小哥所说，治好了田地，可真是老天开眼了！”
“原来你们在这里住了百十年都还没办法啊！”虞慎失望地说道。
“也不是没有办法，多少比以前要好，只是收效甚微，还要年年整治田地，实在不是好法子。”翟村长摇摇头说道。
“什么法子？说出来听听，看和农师们想的可是一样？”虞慎连忙拿出纸笔，催促着说道。
翟村长看看周南，担心冷落了这位当今驸马王上，周南笑着说道：“我等来到这里，便是为治田种稻，翟村长若是有好法子，我自会重赏于你，还会推广他处，惠及众人。”
翟村长见周南说的诚恳，忙说道：“贵人乃是为我等而来，小老儿哪里敢贪图贵人赏赐？！也罢！我翟氏族人能在这咸地中存活百十来年，自有祖上传下来的种地之法。小老儿这就告诉贵人，看可用不可用。”
翟村长清一清嗓子，说道：“祖上本是从南朝越过界河，逃到这里的。南朝人在界河边围田种稻，小老儿祖上大约是知道种法，后来逃到这里，仍旧是围田造地，耕种水稻。只是这里地性咸湿，祖上以为是此地近海，海潮咸湿，因此地受其害，因此便想出了洗田之法。”
“南朝不是早就有洗田之法了吗？”虞慎看了一眼自己纸上记下来的那些农师提到的办法，向翟村长和周南说道。
“哈哈，这位小哥有心了。看来贵人确是有备而来。不错，南朝早有洗田之法，只不过南朝洗田，乃是大水漫灌，只知将田地用大水灌满淹上，不知洗田要内外一起洗。”
“内外一起洗？”虞慎奇怪地反问道。
“不错！”翟村长满是皱纹的脸上露出一丝得意，说道：“要在冬天将田地深翻，在田地四周筑上堤埝，将河水灌入，浸泡一冬，等来年开春，将水排出到田地外面排水沟中，顺河流走。再用河水冲洗一、两遍，如此这田地便略可种稻，一亩地半石收成了！”
“半石？！这么多？！”虞慎惊呼道。
虞慎虽然是富家出身，可是也是走南闯北，见识过世事的。这个时代，南朝南方种稻，也不过亩产近两石，还是上好水田。燕京以前种稻，可是一般也就是亩产一石多。若是在这咸湿田地上能有半石收成，确是很不错了。
可是周南却摇了摇头，似乎对这样的结果并不满意。