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时值晚春,桃花、梨花都谢了,果子还很小,放眼望去几乎都是绿色,无非就是浅绿、淡绿、浓绿之差。

翻过桃梨山,还有一座果树山,种的全是杨梅。

老太爷生前超喜欢喝酒,杨梅熟了,新鲜的吃一茬,剩下的基本都用来泡杨梅酒。

徐府还有一间专门给老太爷储酒的地窖。

不过他老人家过世以后,原身爹娘对杨梅酒不感冒,加上为老太爷守孝,与香料生意无关的,都放手让管事去处理。

原身爹院子里的管事徐大,杨梅一成熟,就雇外面的人来挑走了,卖到城里那些达官贵人的府上。光这座杨梅山,就让他贪墨了不少钱。

“以后,仍然照老太爷在的时候操作吧!”徐茵穿过杨梅林,对村长说道,“往府里送一些新鲜果子,其余的都酿酒。除了鲜果泡酒,回头我再给你一份配方,试试酦酵的方式酿杨梅酒。”

村长自是应下了。

徐茵寻思住这里挺好的。再等一两月,桃、杨梅、梨,陆续成熟,想吃多少吃多少,当饭吃都管够。

吃不完酿酒、泡酒、做果酱都行。

“果酱那是什么”村长听她这么说,纳闷地问,“是像豆酱一样熬制”

“差不多,您感兴趣,我给您个配方,等果子熟了您试试。不过果酱不适合挑去集市卖,要用到糖,成本太高,普通人家未必舍得买。您找人去叩那些个高门大户的后厨门,他们或许感兴趣。”

村长把她的话记在心上。

杨梅山再往里,就是茶山了。

徐茵仰头看看建在山顶的徐府别院,抽了抽嘴角:

难怪徐家村里会备有软轿,养尊处优惯了的主子们,哪个吃得消翻两座山之后还要爬山顶啊

好在茶山不高,山路也不陡,台阶浅浅一层,走起来不累。

一行人上到山顶,二进四合院在她决定要来住时,管家就差人来打扫干净了,因此直接就能入住。

徐茵带着丫鬟、婆子住二进院,前院留给护院和跑腿的小厮。府里带来的厨子也安置在前院。

村长等她安顿妥当,就下山回家了。

约好明日一早就带人开始清理茶园旁边那座柴山。

徐茵明日要先去趟墓园,毕竟名义上她是来守孝的。

时下还处在采茶季,茶山上随处可见采茶的茶农。

尽管最嫩的明前芽尖已经见不到了,但谷雨前后的茶,芽叶肥硕、色泽翠绿,冲泡的茶滋味鲜活、香气怡人,依然很有市场。

徐茵午觉起来没事干,让紫鸢拿上个宽口小竹篓,走出别院,挑了一处茶农们还没采摘到的区域,采了一篓嫩芽,带回山顶别院自己炒。

老太爷还在时,每逢清明来墓园祭拜祖宗,会在这里住上一阵子,跟着茶农体验采茶的乐趣,因此别院里备有完善的炒茶工具。

身边伺候的丫鬟、婆子出门前都被老管家敲打过,只要姑娘能从亡亲的悲伤中走出来,她想干啥就干啥。

何况不就是采茶吗没有危险性,姑娘高兴就好。

可炒茶的话,她们担心烫着她的手,因此在一旁伺候时,个个提着心、吊着胆。

“姑娘,这活要不让茶农来奴婢这就去唤个手脚麻利的妇人上来”

徐茵都已经炒上了。

虽然许久没炒茶,手有点生,但很快就熟稔了,闻言摇摇头:

“我就是体验一下,犯不着去打扰茶农。”

想当初,姐可是连茶树都亲自沤肥亲自种的,区区采茶、炒茶算个啥

“可是……”

“紫鸢,你们要不要一起来挺好玩的!”

“……”

紫鸢一脸狐疑。

心说不就像炒菜一样炒茶吗无非是锅铲用手替代了,这能好玩到哪儿去”

徐茵一边炒茶一边慢悠悠地说:“你想啊,自己采的茶,自己炒,回头自己冲泡自己喝,是不是别有一番乐趣特别有成就感对不对真的!不信你们试试!”

她把大丫鬟、小丫鬟忽悠地下了岸,集体炒茶,体验了一把茶农日常。

炒完采来的茶,天色也黑了。

吃了一顿府里大厨做的素食六道,外加一小碗米饭,洗漱完就早早歇下了。

次日起来,顶着晨露先去了趟墓园。

依次祭拜过徐家先祖、老太爷、原身爹娘,在他们坟前允诺:一定将徐氏香业发扬光大,绝不让祖宗心血,断在她这一代。

这话她其实不光说给祖宗听,祖宗想听那也得听得到啊!主要是说给身边伺候的人听的。

接下来,她要大刀阔斧开展她的香薰事业,万一太过投入,让丫鬟、婆子起疑就麻烦了。

现如今当着列祖列宗,发誓说要好好承袭徐家的香料生意,哪怕终身不婚也要将其发扬光大,可见她的决心。

人一旦下定决心、无往不前,性格上有大的转变,也说得过去。

从墓园出来,徐茵见紫鸢这丫头老偷瞄她,秀眉轻挑:“有什么话直说无妨。”

“姑娘。”紫鸢大着胆子开口,“您方才说,终身不婚也要将徐家的香料生意发扬光大、绝不断在您手上,是真的吗”

“我是这么说的没错。”

“可您不成婚,膝下悬空无子嗣,届时又如何将徐家的产业传承下去那不还得断吗”

徐茵:“……”

嘿呀!这丫头逻辑性很强啊!当丫鬟屈才了!

陪同来的俩婆子闻言,也你一言我一语地劝说起来:

“姑娘,不成婚万万不成啊!您若担心出嫁了没人管府里的生意,大可像夫人一样,招个赘婿嘛!”

“没错!等姑娘守孝期满,也到了婚配年龄,届时可以抛绣球招亲,招个跟老爷一样疼夫人的好姑爷!”

俩婆子越说越激动。

徐茵抽抽嘴角,这幸好已经出墓园了,否则当着徐家先祖的墓,谈论她的终身大事,这像话吗

婆子却说:“老奴方才没听灵清,否则一定让姑娘在老爷、夫人的墓前收回那句话。老爷、夫人泉下有知,必定希望姑娘觅得良人、绵延子嗣,姑娘可千万别意气用事……”

徐茵头疼地捏了捏额角:“行行行,等出了孝期我会考虑这事的。”

婆子这才闭嘴。

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