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亚椿和岳小楼同时煮着米饭,都在等待着。

赛场的观众席也传来加油声,散乱的加油声,渐渐汇成一股洪流,整齐的传遍整个赛场。

为国争光啊,岳小楼也不禁心情澎湃,不过,亚椿也是中华人吧。

就在观众的加油声中。

亚椿直接关掉灶台的火,将半熟的米饭取出。

然后一点点塞入已经切开的基围虾虾身,直到将每个基围虾都塞满米饭,然后放到蒸锅蒸。

这样出锅的米饭就会含有虾的香味和清甜。

有意思,皇帝炒饭么。

岳小楼抬眼看了一眼一直在炖煮的锅,刚才他没有看亚椿准备做鲍鱼汁,现在他也知道那个炖锅里面是什么了。

皇帝炒饭虽然复杂,但是酱油炒饭也不简单啊。

这是全国人民都吃过的炒饭,也是最能勾引人在孩提时代的回忆,酱油炒饭更应该叫油油饭或者猪油炒饭。

做饭虽然简单,但讲究可也不少,从岳小楼自己刚才的选材中就能看出。

等到米饭煮好,岳小楼关掉火,打开砂锅的盖子,米饭粒粒分明,香气扑鼻,煮的刚刚好。

观众又发出阵阵惊呼。

“卧槽,直接徒手开盖子,他都不怕烫的?”

“果然,中华厨师都是怪物!”

......

岳小楼再讲煮好的米饭装到一个铁方盘里,让它们快速降温,同时用洗干净消毒的手,将米饭抓散,不让它们结块,同时让米饭凉的更快。

亚椿也将蒸煮的基围虾包饭从蒸锅中取出,那包裹着米香的虾鲜味,哪怕隔着十米,岳小楼都能闻得到。

亚椿接着将米饭直接放入冰箱冷藏。

这也是一种让米饭冷下来的办法,只是岳小楼选择的是自然放凉。

等到米饭放凉,亚椿还要等他的鲍鱼汁。

而岳小楼已经开始正式制作酱油炒饭。

酱油炒饭是只要蛋黄不要蛋清的,一般比例就是两个蛋黄配1.2斤的米饭,如果蛋黄多了,那炒出来的米饭就会干。

岳小楼将米饭和蛋黄混合搅拌均匀。

拿出双耳大铁锅,锅烧红,放入猪油滑过,然后倒出,再放入冷猪油,这就是热锅冷油。

如果不这么做,那就等着粘锅吧。

将米饭倒入锅中,岳小楼左手锅耳,右手炒勺,不停的上下颠炒,米饭在锅中像被玩弄的爱丽一样听话,没有一粒撒出锅外。

随着米饭的温度的上升,包裹着米饭的蛋黄开始凝固,米饭也一颗一颗的分开。

然后米饭就像被汤姆放在被火烧红的勺子上的杰瑞一样,开始跳动,真的是跳动。

蛋香、米饭香和猪油的香味瞬间在锅中四溢。

“粒粒分明的米饭好像在跳舞一样,这份炒工,好厉害。”

“切,还不如我们大棒子国的石锅....”

“滚!”

......

炒着炒着,岳小楼好像回到了小时候。

他正在将草把塞入土灶台的锅塘,锅塘里的草把燃烧着熊熊烈焰,灼烧着灶台上的大锅。

“火小一点,再大,就饭就要糊了。”

被烟囱挡住的视野盲区,传来妈妈的声音。

“妈妈!”岳小楼情不自禁的张开嘴。

伴随着锅铲的声音,妈妈熟悉又遥远的声音,继续传来,“吃完这顿饭,以后再外面就是一个人了,要好好的,家里一切都好。”

“不,我不想走。”岳小楼呢喃着,眼泪情不自禁的流下,想要看一眼呗烟囱遮挡的妈妈。

眼泪顺着下巴落下,岳小楼这才醒了过来,他还在比赛。

米饭粒粒都在跳舞,已经炒好了,只剩调味。

擦肩泪痕,在锅中加入适量的盐调味,倒入生抽炒匀,撒上葱花,等到葱香味出来,出锅装盘。

“我很好,我也会一直很好,我还找了两个女朋友。”岳小楼似乎在炫耀着,给炒饭盖上盖子,低语着举起手。

“岳小楼选手首先做出了他的料理,他的料理是一份酱油炒饭,评委们将会给出怎么样的分数,我们拭目以待!”

“小楼君刚刚是哭了么,为什么?”包间里小惠揪着胸口的衣服,担心起来。

绘里奈摇了摇头,“我也不知道,酱油炒饭是大陆人人都会做的料理,这也是最能勾引人回忆的料理,小楼君是想到了什么么!”

“看着现在的他,我总有种揪心的感觉,上一次看他这样,只有他刚加入远月时做西红柿炒蛋,以及中华春节的时候。”

“难道他在想亲人?不对,他是孤儿,应该没有亲人了,那是为什么?”

包间里的两人面面相觑,疑惑着的时候。

远在霓虹。

“切,鳄鱼的眼泪,我跟你们讲,这绝对是扑街仔被葱花呛出来的眼泪。”亚楠指着电视上的岳小楼,信誓旦旦的对着同样看着电视的阿大几人说道。

“可是你刚才不也心疼了么,还说想要抱抱。”阿大想了一下说道。

“(ノ`Д)ノ滚!”亚楠摸着肚子,一手指着大门。

“好咧!”

赛场上,工作人员将岳小楼的酱油炒饭端到评委席,打开盖子。

霎那间,浓郁的猪油香气混合着葱花、鸡蛋和米饭的香气,密布四周。

随着盖子的打开,全场的观众也纷纷期待会出现什么样的画面。

香气渐渐变成一个黑色的小人,头不停的转动,好像在寻找什么,然后绕绕头,又化香气。

观众不解,只是挠了挠头。

而近在咫尺的几个评委却仿佛同时听到了一个声音,那是黑色小人呼喊的声音,“爸爸.....”

来自法国的主厨公巴佩脸色一僵,他就是一个尼哥,而尼哥没有父亲是共识,但又不好说什么,毕竟没有证据,不过岳小楼别想在他手上拿高分了。

“小楼君的技艺更高了呢,这么厉害的人以后都得叫我一声丈母娘,你们那是这么叫吧,周宫主。”薙切真凪打开扇子轻轻在脸前摇晃,露在扇子外的眼睛,可以明显看到开心的眼神。

“呵欠.....再厉害也是我教的,将来他带着你女儿见了我也得行徒弟礼。”

宫主假装若无其事的笑了一下,心中却掀起波澜,这才多久,岳小楼居然又进步了,虽然还没有进入她这个层次,但是这时候每一个进步都将无比困难。

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