第247章 姚大花成高薪阶层
郝建国听说闺女要吃蛋糕,一大早就跑去牛棚,挤了一桶牛奶回来。
“爸,爸,我的手快废了!”正在拼命打蛋清的郝金福再次败下阵来,转手给郝银福:“你来。”
“难怪人家店里的蛋糕要卖10多块钱一块!”姚大花将牛奶煮开消毒一边嘀咕,手上的动作丝毫没有慢下来:“昨天部队的同志说暂时不跟我们定煲仔饭了,你说会不会出啥事了?”
“这我哪里知道?”叶天祥往土灶里添了一把火:“反正咱家也不指望部队挣钱,就叶谨给我们介绍的生意就够忙活的,不碍事!”
“可能是我想多了!”姚大花嘀咕了一句。
等牛奶冷却,姚大花翻开泛黄的制作蛋糕的书,按步骤开始做蛋糕。
蛋黄中加入牛奶搅拌均匀,将面粉加入蛋黄糊里,加入少许的盐继续搅拌,然后分三次加入搅拌成形的蛋白霜,将蛋黄糊和蛋白霜搅拌均匀。
“你说贾先生给的菜谱靠谱吗?这一盆下锅烙,糊了怎么办?”郝建国凑过来看了眼,表情十分担心。
“怕啥,糊了就加水熬成糊糊,这又是蛋,又是糖,还有牛奶的,能难吃到哪里是去。赶紧把锅里的水刷干净,烧火烘干!”姚大花咬了咬牙,贾先生上次给的煲仔饭食谱就很好使,这次应该不会差到哪里去。
再说了,人家店里一份就一小坨,就要十多块钱,她这点鸡蛋面粉才值多少钱啊!
闺女要吃,她死磕都要把这蛋糕弄出来。
因为没有烤箱,郝圆圆总结了多种烘焙方法才想到用铁锅烤,跟用平板锅烤铜锣烧的原理差不多。
她心里其实一点底也没有。
她都做好蛋糕做失败,挨骂的打算了。
然而,让她意外的是,她姆妈愣是用铁锅把基础款的海绵蛋糕给做出来了。
新鲜出炉的海绵蛋糕又软又香,刚出锅就被郝金福和郝银福一抢而光,差点被姚大花揍得把吃进去的蛋糕吐出来。
偷吃的两兄弟最后含泪挥着酸痛的胳膊认命的搅拌蛋清。
叶谨大老远就闻到香味,走进院子,赶上第二锅蛋糕出炉,他错愕的看着脸上洋溢着笑容的姚大花。
“婶儿,这,是你做的?”叶谨找回自己的声音,试探性的问。
姚大花用菜刀划了一块蛋糕递到叶谨的手里:“尝尝你婶儿的手艺。”
叶谨接过海绵蛋糕,咬了一口,蛋香味立马扑面而来,咬一口,口感绵密,味道比供销社的土蛋糕的口感要软绵,也没有那么重的油味。
“婶儿,你居然还会做这种金贵的东西!以前怎么没见你做过?”叶谨状似随意的问。
郝圆圆撇撇嘴,这小反派明明就看上她姆妈这手艺,又在这里装大尾巴狼!
“这可是我们姚家祖传的秘方,以前想做也没那条件,这不是圆圆想吃吗?我就让你叔去挤了桶牛奶试着做了做!”姚大花面不改色的说。
又是,祖传秘方?
叶谨挑了挑眉梢:“婶儿,你们家祖上是干什么的?”
姚大花有点接不上话,心虚的递给叶谨一块蛋糕:“吃,待会给你爸妈带点回去。婶儿还有事!”
食谱她翻了,还有好多花样呢,她现在做的是最简单的,她多练练,争取把别的也学到手,以后做给闺女吃。
郝圆圆不得不承认,烘焙这玩意真的会让人着魔。
瞧瞧她姆妈,自从她上次学会了海绵蛋糕的做法,后面的烤面包,千层酥,奶油蛋糕,郝圆圆第一个败下阵来,她快吃吐了。
她已经吃了好几天面包,胃实在受不住,偷偷跑到山上去开小灶。
她现在肠子都悔青了,她就不该给她姆妈提供淡奶油,黄油这些稀罕物。
她得像个法子让她姆妈不再嚯嚯她的五脏庙。
郝圆圆在山上吃了一碗自热米饭,摸了摸嘴角的油渍,从山上下去。
刚走到门口,就听见叶谨对她姆妈说:“婶儿,我和傅云舟在镇上开了家西餐厅,这几天我们吃了你的蛋糕,都觉得很好吃,想让你去店里做糕点,每个月给你100块钱的工钱,你看怎么样?”
听这口气,是不够还可以再加的意思!
姚大花的眼前一亮,一个月100块钱,一年就是1200块钱,这买卖划算啊!
“不行,不行!”谁也没想到,第一个反对的是郝建国:“你婶子还要管作坊的事儿,让她去店里做蛋糕,她没时间!”
郝建国心里打着小九九,婆娘这么能挣钱可不是好事儿,再说,她走了,谁做饭!
他自己做的饭菜自己都吃不下,更何况是闺女,到时候闺女跟着她去镇上,留下他们几爷三儿,日子可想而知有多惨。
心动不已的姚大花听郝建国这么一说,还是很舍不得自己的作坊,她咬了咬牙:“你叔说的对,婶儿没空。”
“一个月120块钱怎么样?”叶谨开始加价。
姚大花心脏停了一秒,瞪大眼睛看着叶谨,思绪飞快的运转,一个月120块钱,她在镇上租个房子,一个月10块钱足够了,粮食菜让男人送到镇上,基本不用花钱,她去西餐厅上班,闺女去镇上念书。
一个月最少能存100块钱。干几年就能给闺女攒一笔不小的嫁妆。
划得来!
郝建国跟姚大花相处了十几年,姚大花一个表情,他就知道她在盘算什么,心里‘咚咚’打鼓,眼尖的看见郝圆圆从外面回来,立马给闺女使了个眼色。
那拜托的眼神,让郝圆圆根本无法抗拒。
“叔,要是婶儿不想去也没事,让她每天把蛋糕做好,再送到镇上,你看怎么样?”傅云舟给出第二套方案。
叶谨见状,立马说:“我们可以出钱给婶儿买蛋糕,婶儿也可以用蛋糕入股餐厅,材料费我们出,年底分钱。”
入股啊!
郝建国盘算了一下:“你们店打算给多少股份?”
“蛋糕只占西餐厅的一部分,房租,水电,请人都要花钱,我们可以给婶儿5%的股份!”傅云舟道。
也就是说,挣100块钱,给他们5块钱!
牛排和红酒那些东西贵,他们只出手艺,好像也不亏!
姚大花见郝建国点头,一拍桌子:“那就入股!”
“行,婶儿,你看需要什么食材,都写下来,我好让人准备!”
姚大花立马就让郝建国写需要的食材。
郝圆圆见没自己什么事儿,正打算上楼,就传来系统通知。
“恭喜宿主获得15万福运值!”