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呵呵,王教授想让我帮忙,空口白牙只是一句话,又不想真金白银的拿钱出来,他想得倒是挺美的!

都说谈钱伤感情。这不,我一说到钱的事情,王教授他就不让我帮忙了,这正是我想要的。要是我帮了王教授,就惹火了米老爷子。而一旦帮了米老爷子,王教授他又会有意见。

所以,两不相帮,那是最好的!免得把自己弄得像风箱里的老鼠--两头受气。何必呢?

所以我就走出去,放水,顺便呼吸一下新鲜空气。这样,你们总没有话可说了吧?

现在外面的水泥路已经可以走车了,但村民们还是在路口那里,用一些木头,砖块那些杂物,把路口给拦住了。

目的嘛,就是暂时还不让过车。免得水泥路还没有干透,就被大车子给压得破破烂烂,坑坑洼洼的。

我查了一下手机,一般农村水泥路养护时间至少需要4天,常用水泥在常温下不能少于7天,才能通车。为了这条路以后不要维修,还是多等几天再过车吧!

不过,走人那是绝对没有问题的。也可以把道路两边的路灯,都给安装上去了。

要不,等下第一批大兵哥吃完饭,让他们帮个忙,给安装一下?因为路灯杆子很长,我和杰西两个人,是搞不起来的。最少也需要3-4个人才行。

靠路外面的路灯,现在还躺在地上晒太阳。而靠路里面的太阳能路灯,是上次直接埋在土里的。所以需要把它们拔出来,再依次安装到底座上面,再用膨胀螺丝锁死。

这之后,就可以不用管它们了。要是有哪盏路灯不亮了,直接一个电话打过去。让卖太阳能路灯的老板,自己修或者叫人来维修。或者是,直接换一盏新的太阳能路灯。

在外面待了一阵,我估摸着,王教授现在应该输了吧!于是我就走进了窝棚。

走过去看了一眼,王教授的棋子基本上都被吃光了。现在他在竭力的抵抗,一副誓死不从的样子。

不管他,我去忙我的事。先淘米,一袋米30斤,直接就倒进不锈钢大盆里清洗。

洗了两次之后,放入蒸饭盘里面,加入合适的水,推进电气两用蒸饭柜里面即可。

这个蒸饭柜最多一次可以煮4盘,每盘是8斤米,一共32斤米。蒸一次,只需要40分钟足够了。

有了它,煮饭都可以省下不少时间。毕竟只要用它煮两次。另外,再用超大电饭煲煮一次,就差不多够大兵哥们吃的啦。

今天弄油炸鱼块卖65美刀一碗,银耳莲子百合汤70美刀,炒鹅肠70美刀,红烧猪脚65美刀,新鲜辣椒炒油渣65美刀,手撕包菜60美刀,伏鱼65美刀,伏鸭65美刀。算是6荤1素1汤。

先把猪脚洗干净焯水,猪蹄焯水是要凉水放入,烧开后焯5分钟捞出即可。

不过这一大锅凉水和猪蹄,从凉水到沸腾,也需要等一会儿。

王教授终于败下阵来了,一脸的忿忿不平。他看我半躺着在躺椅上玩手机,就说:“阿云小子,你过来虐一下这个糟老头子。”

我瞟了一眼他:“不去。我想歇一会。哎呀!每天都是忙活着,真的怪累的。”

王教授暗骂:“这混蛋小子!他那是不见兔子不撒鹰啊。”

他只好换上笑脸:“阿云你过来嘛!赢了这老头子,我奖励你20美刀。”

“真的?”我立马就坐起来了,还有这等好事?

米老爷子也是心里暗骂一句:“卧槽,这年轻人!财迷心窍!臭不要脸!老头子我辛辛苦苦的赢点钱容易嘛我?这就想要过来抢钱了?”

但他也不能弱了气势,就强硬的说:“阿云小子,你来不来?不来我就收棋子啦!”

我一边穿鞋子一边说:“摆好棋子,我马上过来。”

米老爷子没办法,我居然不上当。他只好说:“那你快点的!”

“来啦来啦!”我飞奔过去:“开始吧!时间紧迫。”

一边下一边对王教授说:“王教授你要记得哦!我赢了你要给20美刀。”

王教授想反悔,可是我们两个都盯着他看,没办法只好点点头:“没错。你赢了我就给你20美刀。”

“那就瞧好吧您嘞!”说完,我就和米老爷子厮杀起来。

这时候杰西掀开门帘子进来了:“云老板好,我来啦。”

我抬头看着他:“杰西你看一下锅里的猪蹄。水沸腾了再等5分钟,就把猪蹄捞出来。”

杰西说:“哦!好的老板。”

这下我没有后顾之忧,开始全力以赴的打败米老爷子。

经过10分钟厮杀,终于米老爷子没有悔棋次数了:“我输了,哎!输了。”

他拿出来100美刀:“不跟你下了,我要去上厕所。”

王教授一副大仇得报的高兴表情:“呐!这是给你的20美刀。虽然我没下赢,但看着你虐这个糟老头子,我这心里头舒坦多啦。”

“去你的。”米老爷子愤然起身,连棋子都愿意不收起来了。

这里进账120美刀,简直爽歪歪啊!杰西在边上看着,眼睛都直了:“卧槽,1局棋1万阿尼!玩不起,真的玩不起啊!”

我和王教授把棋子收起来,打开mp4听听歌曲。选了杰克逊的歌听听,他的歌曲有一种魔力,让人百听不厌。

王教授说:“你也喜欢听杰克逊的歌啊?”

我点点头:“是啊!我这里还有他的mv歌碟,你要看看吗?”

王教授大喜:“好的,那赶紧播放吧!”

于是我就从那一大摞碟片里,翻出来杰克逊的专辑,放进dVd里面。正在播放的是杰克逊的《犯罪高手》,王教授坐下观看,眼镜后面的眼睛都是亮晶晶的。

米老爷子进来之后,他也坐下来观看。“哎哟,这个小伙子身手不错啊!”他说。

“你认识他?知道他是谁吗?”王教授问他。

“杰克逊嘛!我儿子经常听他的歌。虽然他的歌是英文的,听不太懂。但他的舞蹈,深深的吸引了我。”米老爷子说。

我和杰西忙活着自己的事,两个老头就在那里看杰克逊的mV。一边看还一边不断的抖腿,要不是他们年纪大了,我估计他们会手舞足蹈起来。

杰西听着这音乐,就过去看了一会。他也是第一次见到杰克逊的mV,站在他们后面,都看得入了神。

“太牛批了!”杰西喃喃的说。他说的,是杰克逊45度前倾时候的那个动作。杰克逊的每一个动作,那都是完美,无可挑剔的。

待这个mV结束,杰西这才恋恋不舍的过来:“太厉害了!杰克逊在桌子上,居然也能转圈圈,还把节奏把握得那么好!”

我现在忙着把鹅肠焯水,然后捞出来让杰西切成段:“你注意看看手下,不要被菜刀切到了。要是切到手了,我这里可没有工伤可以报的哦!就算是我出钱,让你去医院包扎一下。但受苦的还是你自己,明白了吗?”

杰西点点头:“我会注意的。”

跟聪明人说话就是轻松,稍微提点一下,他就自己懂味了。

伏鱼和伏鸭,是只需要放干辣椒蒸的,稍微放一点盐就行。等到蒸熟了之后,它们自然就会出油。

接下来洗干净锅,做红烧鱼块。把切好的鱼肉洗干净,然后放入食盐,料酒,胡椒粉一大勺去腥提味,然后再放入少许的老抽上颜色,再用手翻拌均匀。

搅拌均匀以后,打入一个鸡蛋,用手抓拌均匀,把鸡蛋液和鱼块融合以后,再放入适量的玉米淀粉或者是红薯淀粉,继续抓拌均匀,使鱼块裹上面粉。

把油温烧到6成热,开中小火,下入鱼块炸。炸至两面金黄,放入一些八角,保持中小火,把八角炸到微糊。接着倒入葱,姜,蒜,炒出香味。再放入适量的干辣椒,花椒去腥提味。

接着,再放入适量的黄豆酱,炒出酱香味。然后再放入海鲜酱,再放入蚝油和甜面酱少许。生抽适量,提味又增色。

洒上一些正经葱花,油炸鱼块看起来鲜嫩可口,吃起来,则比肉细腻爽滑。因为它外面裹着一层淀粉,所以里面的鱼肉不会被炸焦了。

接下来,弄银耳莲子百合汤。这个属于甜品,偶尔吃一次还行。但要天天吃,那就不得了!容易得糖尿病的!

它主治失眠多梦,难以入睡,易怒易燥。红枣,莲子,百合,枸杞都有很好的安神助眠效果,银耳则是滋阴润燥养肤。再放点冰糖,甜滋滋的,非常的好喝。

接着弄红烧猪蹄。由于猪蹄已经焯过水了,准备好桂皮,香叶,八角,草果,丁香,山奈。

猪蹄倒进炒锅中,中火炒猪蹄,炒到猪蹄有点焦。放入葱,姜,蒜,香叶,桂皮那些调味料,再加适量冰糖翻炒,中小火炒出香味。

加入适量的生抽,老抽,蚝油,料酒,然后调中火翻炒均匀。

加入没过猪蹄的开水,大火烧开,小火慢炖40分钟。

大火收汁,洒上正经葱花,香喷喷的红烧猪蹄就出锅了!

杰西看着这红艳艳,香喷喷的猪蹄,忍不住咽下了口水。

他狠狠的给了自己一个大嘴巴子:“混蛋!这个是禁忌!你不能吃的!”

我看着好笑,但还是挺佩服他的坚持原则。

之后,我继续做炒鹅肠。原料:鹅肠、尖椒、蒜末、豆鼓、姜、葱、酱油、蚝油。

鹅肠洗干净切段,配菜切好备用。

炒辣椒至断生,盛起来备用。

爆香蒜末、豆鼓、倒入鹅肠爆炒。

翻炒片刻加入酱油、辣椒。

爆炒一分钟后加蚝油。出锅之前,放切成长段的小葱。

我试了试味道,炒鹅肠比较脆又爽口,加豆鼓、蚝油已经足够咸,所以不需要加盐了。

窝棚里香气四溢,我又忘记了买一个排气扇。哎!怎么那么不记事呢?

由于我离锅最近,被油烟熏得眼泪汪汪的。接连不断的打了几个喷嚏,根本就停不下来。

一想到等下,还有一个新鲜辣椒炒油渣,和手撕包菜。这辣椒的烟,肯定会让人受不了的!

要是我能早点把排气扇买回来,就不用忍受辣椒烟熏之苦。

特么的,早干嘛去了?现在才突然想起来,这叫什么?这叫做没有盘算!内急了临时找厕所!

越想越烦躁,就忍不住狠狠的给了自己一个大嘴巴子:“叫你不记事!让烟熏死你得了!你特么就是活该啊!”

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