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面对自家三妹妹,姜林也没什么好隐瞒的。

直言道,“就大哥啊,之前也跟我说过类似奇奇怪怪的话。”

紧接着,他就把那天和姜树对话的内容复述了一遍。

姜知绵越发看不懂这走向了。

这是闹哪出啊?

“三妹妹,是不是左小姐要对苗苗做什么啊!”姜林已经紧张起来。

姜知绵摆手,“没有,我随口问问而已。”

光是听姜林念到苗苗两个字的时候不自觉加重音调,她就知道,姜林对林苗苗是真感情。

那么,也就不存在什么和左微柔有关系的可能性。

再加上姜树那番话。

这件事情就在姜知绵脑海中绕成了麻团。

“行,二哥,你先去忙吧,我自己冷静一会儿。”姜知绵道。

她转身,打算回房间去仔细思考一下这其中的情况。

可刚刚走到拐角处,就被姜树给拦住了。

面前的姜树神色沉竣,嘴唇轻轻抿着,“三妹妹,这件事情你就不要管了。”

“大哥,你说的是什么事情啊?”姜知绵故作糊涂,想套点话出来。

可姜树却已经猜出她的用意。

“我都和左小姐说好了,以后我们家的事情她不会再多管的,就这样吧,你也不要和她多来往了。”

说完,就准备离开。

“大哥。”姜知绵在身后叫住他,“你和左小姐,是不是闹了什么矛盾啊?”

姜树身形一顿,嘴角有淡淡苦涩的笑。

闹矛盾?

他这样的身份,也配和左小姐闹矛盾吗。

恐怕左小姐从始至终,都没有把他看在眼中吧!

深吸一口气,让自己的声音显得冷静一些,这才道,“没有的事,总之你别管就是了,我们两家本来也不是一路人。”

姜知绵若有所思,转身,也不再提这件事情。

撇开这个小插曲,今天的火锅局,又开始和谐的进展下去。

等到日落时分,姜知绵就让大伯二伯还有自己的亲爹,在院子里搭了两个简易的灶台,其中一口是红锅,另一口则是清汤。

没办法,金国这边没有鸳鸯锅,就算姜知绵现在去让铁匠赶制,也来不及了。

还是等到下次再用鸳鸯锅吃火锅吧。

这次,大不了各自分开吃好了。

而瞧着灶房里头的鸡汤炖的差不多了,姜知绵就准备开始炒火锅底料了。

锅热之后下牛油,雪白色呈砖形的牛油遇到高温,就开始融化,渐渐地成为无色透明散发着香味的油液。

等油温足够高之后,就放入几大勺的豆瓣酱,这是用于提色的。

紧接着,再加入八角桂皮香叶等一系列的香料,再配入适量冰糖,可以中和辣味,再加上花椒和香葱,慢慢熬制。

姜元姜立几个小孩子围在锅旁边,光是闻到这个辣味,口水就止不住的往下流。

小姑浮更是直接咬着手帕,一脸好奇的问姜知绵,“三姐姐,为什么我这么想流口水啊,我是不是要变成雪糕和肉肉了。”

每次有什么好吃的,雪糕和肉肉就会流哈喇子的。

姜知绵笑着塞给他一块剩下的冰糖,“这样是不是好多了?”

“嗯嗯,好多了。”小姑浮点头,又往里使劲的吸了吸口水。

其他几个孩子也纷纷围上来,要找姜知绵要冰糖吃。

等嘴里塞了甜甜的冰糖,便开始眉开眼笑,都去边上玩了。

只剩下雪糕和肉肉在姜知绵的脚边,拼命的打喷嚏。

阿嚏阿嚏的,没个完。

即便这样,还舍不得离开姜知绵,担心她围着这么一锅奇怪的东西会出事情似的。

等红汤的底料熬制得差不多,姜知绵就让姜林把灶房里的鸡汤给倒出来。

一红一白,两口锅架在院子里,分外的好看。

姜知绵询问每个人的喜好之后,给他们安排坐在红汤或者清汤那边去。

再教他们调味碟。

虽然是川渝火锅,但总要照顾有些人不吃辣的习惯。

所以在味碟上面,也是要选用两种口味。

南方的辣碟和北方的麻酱。

姜老太太和姜老头儿年纪大,肠胃不太好,吃得自然是麻酱,也就是用芝麻做成的酱,可以在保持食物原味的基础上,再增加鲜甜的味道。

最适合清淡口味者。

至于辣碟嘛。

加入蒜末,葱花,可能有可能没有的香菜,香油,以及少许醋和小米辣。

要是条件允许的情况下,还有耗油和碎萝卜干,碎花生之类的。

别提有多香了。

姜知绵特意给迟墨寒调了一碗辣碟,然后又给小白调了麻酱,这才往锅里下菜。

先烫毛肚,毛肚这个东西讲究秒熟,一般在滚开的锅里七上八下就可以了。

等烫好了毛肚之后,姜知绵又放了不少的肉和蔬菜下去,等熟了,就捞起来放进碗里,再加一点清汤的锅底,配好麻酱,给古岞山人送去。

古岞山人不爱热闹,所以这次火锅局,大家都来了,就他一个人在无字居待着。

好歹也是自家师傅,总不能自己在这儿吃得欢快,不照顾他吧?

“绵绵,这火锅不是要涮着吃吗,这样端过去,就没有那意思了啊。”姜老太太问道。

姜知绵微微一笑,“没事,你们吃的叫火锅,这个叫冒菜,都是一样的。”

“冒菜,我记住了。”姜林立马点头,把这个新菜式给记住了。

并且在心中想,这冒菜就是为了懒人准备的吧?

要想吃火锅,就得一样一样往里面放,像是毛肚这种东西,还得一直用筷子夹着涮,费劲不说,还挺累人的。

但是冒菜不一样啊,直接满满一大碗,想怎么吃就怎么吃。

可这样吃好像没什么意思,还是自己涮着比较有成就感嘛。

姜林在心中权衡了两者的利弊,发现谁也战胜不了谁,所以就打算,两个都爱了!

火锅和冒菜一起吃,难道不香吗?

“姜头儿,我今天在街上碰见一个很厉害的人,然后我从他那里帮你求了一道符呢,可以保平安的。”王三看着面前的锅,突然想起了这件事情。

赶紧擦擦手,从怀中掏出了一道黄符,双手递给姜知绵。

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