江有寿不知道啥情况，还以为全家去赶集，里正则不知道从哪里搞了爆仗。
爆竹在前世华国时候，就有了两千多年历史，一开始是焚烧竹子，产生爆裂声来驱除妖魔鬼怪。
火药发明之后，人们不再燃烧竹子，而是将硝石、硫磺、木炭等填充在竹筒里燃烧，产生“爆仗”。
楚惜想着敲个锣吸引人流行了，没想到老人家思虑这么周全。
江亦勤也眼巴巴的站在人群后面。
他也好想去呀，但是三嫂给他安排了西山的活。
“算了，眼不见心不烦。”
嘀咕完他就转身走了。
而这边，众人开始忙活，往牛车驴车上搬东西。
卤好的肉、打好的饼子、蒸好的面皮、面筋，蒸面皮的锣、做肉蛋堡的锅，还有炉子、铁架子，还有肉蛋堡的原材料，包括面粉、猪肉、鸡蛋……
最后楚惜将装羊奶的罐子和摘的新鲜的杨梅、荔枝放到了马车上。
铺子那边的厨房里的家具一应俱全，楚惜这边其实也不用带太多东西。
孩子们全部被安排到马车里，孙氏也被楚惜叫了过来。
江映雪和江静瑶见车厢里很拥挤，都要去坐牛车和驴车。
江老爷子见状，给楚惜说老宅还有个板车，给家里另一匹马套上。
“失算了，早该给另一匹马也准备个车厢的。”
很快，江亦温便拉着板车来了，没有马鞍，也不知道他要怎么套？
最后还是理正和江老爷子有办法，将绳索弄成网状一样的，套在小黑前腿的前后，一直延伸到两侧，再到马背靠前马鬃处，也就是放置马鞍的位置。
没有车轩子搭腰，还是用绳索固定着。
“马车跟后面吧，有牛车和驴车，这马也跑不快，先凑合着用。”
就这样匀出几个人坐板车，四辆车浩浩荡荡的往镇上去。
到了铺子门口，梁老爷子和梁清衍已经坐在门口等着他们。
“楚姑娘，你们来了，那个牌匾已经送来了，银子我付过了。”
“哎～梁叔今日精神奕奕啊！”
“那是，还得多亏了你，都把车赶到后门吧，先把东西都卸下来。”
看着这边一下来了四辆车，有人已经驻足围观。
将车赶到后门后，主力江亦温江亦良两兄弟，几个老爷子也老当益壮搭把手，往下搬着东西。
“爹，大伯，梁叔，你们去前面歇着吧，一会咱准备开张仪式。”
江有寿这会才反应过来。
“楚氏，你这是开铺子了啊？没发现你这么有魄力，比一些儿郎都厉害！”
“江伯夸的我都不好意思了，就做点小生意谋生，能养活几个孩子罢了，江伯今日就别忙活了，在店里一起热闹热闹，晚上回去还要搭您的车呢。”
“行，老头子我就凑个热闹。”
梁老爷子打开大门，给几个车都赶进了院子。
所有人又去了前面铺子，几个妯娌跑到厨房拿个大盆给楚惜昨日放的碗碟筷子勺子全部收拾进厨房。
院子里有口井，有人跑去打水，厨房的三口水缸全部打满。
自从各地找到水源，灌溉了田地后，各处水井里的水位渐渐回升。
所有碗筷全部清洗干净，整齐的码在盘子里。
有人准备柴火，开始烧火，发现本来就烧着小火，后锅煮着茶水。
原来是两老爷子已经将茶叶炒好，煮好了水，就等楚惜拿羊奶和水果来。
楚惜将羊奶和水果都给了梁老爷子，老爷子迫不及待的就上手开始做奶茶和果茶。
楚惜默默叹息：看来得再搞一个专门煮奶茶的小灶。
“楚姑娘，我把这锅占了，你们怎么做别的啊？”
“没事梁叔，把这些奶和水果搞完就盛出来了。”
“啊？那我每天只煮这一锅吗？”
“这才刚开始嘛，羊奶和水果不多，每天只能先少做一点，看看反响，等后面咱们再多做点。”
其实一方面是这个原因，另一方面楚惜想搞个“饥饿营销”。
前世看那些资-本家的营销策略，动不动就是预约、抢购、限量……
她打算这次也试试，体验一把资-本家的快乐。
他们将卤肉小火温在前锅里。
在楚惜的组织下，所有人都去了铺子门口，就连做肉蛋堡的炉子也在门口右侧搭好了。
这时候围观的人也渐渐多了起来，尤其是前一日和今日早上看到条幅人都过来了。
而还有一群人在二道巷子排着队，纠结着要不要过来凑热闹。
最后美食的诱惑战胜了好奇心，很多人还是坚守在二道巷子，等着肉蛋堡出摊。
这边，锣声敲响，很多人的第一反应是：集合有要事。
连二道巷子排队的人也走了一半，全都跑到一到巷子口看热闹。
楚惜见人围得里三层外三层，便走到铺子门口正中间。
“咳咳咳……”
她先清了清嗓子，找胸腔共鸣的感觉，调整出自己最大的声音。
“各位父老乡亲，今日本店开张，开张仪式正式开始。
想必大家都很好奇，本家店铺会经营什么？”
人群中有人认出了楚惜，有些激动，幸亏他刚刚过来了，原来人家老板都开铺子了。
“我知道！经营肉蛋堡！”
有人没买过肉蛋堡，但也听说过或者家人买过尝过，人群中一阵唏嘘。
“原来这就是卖肉蛋堡的那个妇人啊！听说她丈夫没了，一个人带几个孩子呢？”
“我也听说了，应该是真的。”
“好了，这不是咱该关心的，你看看人家一个妇人都比咱们胆大，敢抛头露面出来做生意。”
“咱该关心她会不会出别的小吃，一个店铺不可能只卖肉蛋堡吧？”
人群中议论纷纷，更有人观望了一会转身跑向二道巷子。
“大……大家别排了，老板在一道巷子开店了，去晚了就没了。”
众人以为已经开始卖了，风一样的跑过去。
到了门口看着围得水泄不通，有点心慌，今天怕是吃不上肉蛋堡了。
“看到大家的热情，我很开心，接下来，我为大家介绍一下本店的经营类目和各项优惠活动。”