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侠客书屋 >  穿成路人甲,我咸鱼躺看女主们疯狂内卷 >   第64章 送家电下乡

所以开业那天特别重要。

大钱老板虽然没有开过业,但也知道其中的重要性。

他笑着道:“你放心吧,等开业的时间定下来,我就挨家挨户给老主顾们发帖子去,开业当天,虽然谈不上门庭若市,但也绝对热热闹闹的!”

苏芷汐不反驳他的话,而是认真点了点头:“大钱叔多年积累下的人脉,我还是相信的,只是不知道,开业当天能来多少?”

大钱老板盘算下:“七八位吧。”

七八位。

一楼的堂食的桌子,就有十张。

二楼改过之后,已经全部都是雅间,三楼还设了套房,光是七八位,远远不够的。

大钱老板看着她的脸色,就知道委实有些少了,更何况那些老主顾也不可能天天来,虽说开酒楼的积攒口碑得有个过程,但能够缩短过程,谁愿意慢慢等?

他看向苏芷汐道:“你脑子好使,有没有什么法子?”

苏芷汐的法子很多,张贴小广告什么的,都是路子,再搞个会员卡活动,充多少送多少,留客不是问题。

但要找一个适合眼前环境,适合当下情况,广而告之的办法,却总缺了点什么。

古代不似现代,现代人几百块钱吃顿饭还是吃的起的,可古代百姓,却不是人人都舍得花几两甚至几十两吃顿饭。

顺意酒楼的定位,是中高端,也就意味着,客户必然得是城里的那些富人。

而富人都住在深宅之中,张贴小广告,看到的都是为生计奔波的百姓,以及跑腿的丫鬟仆人。

苏芷汐心念一动,看向大钱老板道:“看来只能来一招,送家电下乡了。”

大钱老板:“嗯???”

苏芷汐笑了笑,没有多做解释,而是和他商量起了开业的时间。

依着大钱老板的想法,开业得去寺庙拜个佛,然后再找大师算个良辰吉时才好。

苏芷汐却只是让007把黄历打开,然后估摸着日子,选了六月二十一,宜开市。

大钱老板对苏芷汐现在是言听计从,主要的原因不仅是因为觉得她脑子好使,最关键的是,他明白自己的短处在哪儿。

若是他擅于经营,也不会与弟弟分道扬镳,顺心酒楼也不会是之前那番景象。

故而,听得开业的日子之后,只是问了一句,你确定是好日子么?

得到肯定的答复之后,便不说话了。

苏芷汐让他找几个大嗓门来,然后找个打零工的,十人一组,编成一个队伍,最好是过两天就能准备好,顺便找地方租点锣鼓。

正说着,乔掌柜来了,他还给苏芷汐带来了盖了官印的文书,上面写明了,苏家庄位于苏芷汐家后方的山头,归苏芷汐经营,但只能进行种植,养殖、修建,砍树超过百棵需要请示批准方可。

也不能进行开采。

乔掌柜把文书递给她道:“这还是第一次有人包山只为了搞什么养殖的,所以县令有些将信将疑,明儿个会派人勘探一下,看看是不是有什么矿物之类。”

苏芷汐收好文书笑了笑:“县太爷这般小心也是应该的,毕竟矿脉不是小事,若真有人骗了他,私下采矿那就不是银子能解决的事情了。”

乔掌柜点了点头:“哦对了,县令还说了,若是查探过后没有问题,他可以再给你续两年的约,把三百两银子给付了。”

县令终究没好意思,一文不给。

苏芷汐笑了笑:“我目前只需要五年而已,剩下的看乔叔您自己,若是觉得三百两亏了,就回绝了,若是想要见好就收,那就应下也无妨。左右我要的也已经到手了。”

她说这话,看似有些自私自利,可乔掌柜知道,若不是她来了包山头这一出吗,县令那银子,还不知道弄到什么时候去。

所谓民不与官斗,认账是一回事儿,给银子就是另一回事儿了。

而且就拿山头来说,承包五年,五百两银子,还不搞砍伐不搞开采,只是单纯修建养殖,搞什么养殖一年能挣一百两?再除开仔猪仔鸡等等,还有人工的费用呢?

这在县令看来,是给他递的台阶,所以他自然也愿意,顺着台阶下来,给个几百两把这事儿了结了。

这事儿,没有谁是赢家,但也谁都是赢家。

换了旁人,或许还会为那几百两银子再争上一争,毕竟对百姓来说,不是小数。

可苏芷汐不会,乔掌柜也不会,他们都很清楚,彼此不是斤斤计较的人,反而你敬我一尺,我敬你一丈,有来有往,有舍有得方能长久。

苏芷汐亲自下厨,做了一桌子饭菜,每次她下厨,后厨的大厨们,都会在一旁围观学习。

其实并不是苏芷汐的厨艺有多么了不起,而是她有007在,所有的调味、食材、火候,都控制的非常精准,所以才会显得十分美味,恰到好处。

后来做成了习惯,她也有些掌握要领,007的用处也只是在出错的时候提醒下罢了。

一桌子菜,被吃的干干净净,酒足饭饱之后,乔掌柜问了她和大钱老板开业的事情。

苏芷汐就将她送家电下乡的想法给说了,十人一组,敲锣打鼓,高举着牌子,走街串巷,高声吆喝,保管无人不知无人不晓。

口号她都想好了:顺意酒楼,让您一楼之中,尝遍天下美味。

之前她就与大钱掌柜确认过食材成本,以及菜品定价,一道菜的售价一般是在三倍,也就是说,十文钱的菜,卖三十文。

当然,有的不止,有几道菜却几乎只是平价出售,为的是让菜单看起来平易近人。

苏芷汐对大钱老板道:“开业头一天,全部菜品五折优惠,第二天六折,第三天七折,第四天八折,第五天九折,第六天原价,这就是所谓开业五天狂欢。”

“人不管有钱没钱,其实都是想占点便宜的,看到后面价格在涨,人们肯定觉得打折的便宜不占白不占,到时候,咱们把菜单做个大板子,挂在门口,不必写价格,旁人看到菜品,自然也会进来试试。”

“等到第四天八折的时候,我们再推出会员卡制度,告知所有的买单的食客,凡是在顺意酒楼,储值一百两的食客,都会获赠二十两银子,充两百两获赠五十两。”?

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