侠客书屋 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

黄勇离开没多久,柳茜茜就迎来了这个世界的第一个春节。

过年,是指过“年节”,即现在所称的“春节”。

新春贺岁以除旧布新、拜神祭祖、驱邪攘灾、纳福祈年为主,形式丰富多彩,热闹喜庆,年味浓郁,凝聚着中华文明的传统文化精华。

按照旧习俗,从年尾十二月廿三/廿四的祭灶日(扫尘日)开始,直至正月十五元宵节夜或正月十九止,将近一个月的时间称为“过年”,也就是“春节期间”;如果从预备“年货”开始计算,大约从年尾十二月十五六便进入年关大忙。

百节年为首,春节是中华民族最隆重的传统佳节,它不仅集中体现了中华民族的思想信仰、理想愿望、生活娱乐和文化心理,而且还是祈福、攘灾、饮食和娱乐活动的狂欢式展示。在春节期间,全国各地均有举行各种贺岁活动,各地因地域文化不同而又存在着习俗内容或细节上的差异,带有浓郁的各地域特色。

柳茜茜跟着柳家人,度过了来到这个世界的第一个春节,两百年后,春节依旧浓重,但是年味却没有现在这么浓厚,甚至只剩下一个形式,有些索然无味,但是这个年,却让她体会到了华国传统文明的另外一种氛围,也让她体会到了华国百姓对春节的热烈期待。

过年吃饺子是北方人的习俗。黑省是东北三省之一,大山屯位于黑省最北边,自然是延续了老祖宗留下来的习俗。

东北民间在除夕有守岁的习惯。大年三十晚上辞旧迎新,一定要吃饺子,在众多的饺子中只包上几只带有硬币的,谁吃到了这样的饺子就预示着在新的一年里会交好运,有吉祥之意。

此外,东北人在“初五”这天一定要吃饺子,也称“破五”,就是把饺子咬破,寓意将不吉祥的事都破损,有驱灾避邪之意。

年夜饭后吃冻梨。

由于东北天气严寒,一些水果冻过之后,就另有一番滋味。最常见的是冰梨和冻柿子。

据相识,最纯正的是冻秋梨,在北方有一种梨叫秋梨,这种梨刚摘下来的时间又酸又涩,于是人们就把这种梨采摘下来直接放在树下,盖上一层树叶,经由冰冻之后的秋梨酸甜适口,果汁富足。

冻梨在吃之前要放在水里解冻,年夜饭后吃这种梨能解酒、解油腻。

年三十点长寿灯。

东北人在大年三十都要点长寿灯,今夜通明。大年三十一直到正月十五元宵节,每家每户都要挂红灯笼,到了晚上就要点亮灯笼,而且要点一宿,不能关灯,意味着益寿延年,香火不停。

正月不剪头;东北人一样平常都在大年月朔到夏历二月月朔之前不能剪头,若是剪头会克(死)娘舅,以是东北人很隐讳这点,没有人会在正月里剪头。

“二月二,龙仰面”这表现着二月初二这天人们剪头会很吉祥,以是在这一天许多人都会争相剪头,讨吉祥。

以上都是柳茜茜从原身的记忆深处得到的过年的一些习俗,而且柳家人对于春节也是十分器重,早在腊八之后,就开始准备春节的年夜饭,其实在大山屯,一般过年都会在老人家里过年,不论是分家的还是没有分家的,寓意家和万事兴。

不过自从和老宅那边断绝关系之后,柳成栓一家人都是自己独自守夜,从未去过老宅,毕竟那边可不是什么好去处,一家人自己待在一起也乐得自在!

三十那一天,柳茜茜帮着柳成栓贴春联,王翠菊和赵秀娟在一起张罗年夜饭,年夜饭很丰盛,现在家家户户日子比以前好过了,年夜饭自然弄得规规整整,基本上全都是东北这边的硬菜。

想到年夜饭,柳茜茜就不由得吞了吞口水,因为她已经闻到了来自厨房的香味,而且今年还有黄勇送过来的一扇猪肉,绝对是大山屯最丰富的的年夜饭。

红烧猪手是家常菜菜谱之一,以花生为制作主料,红烧猪手的烹饪技巧以红烧为主。在东北,过年桌子上必须有盘猪手,寓意“搂钱”耙子,过年啃块猪蹄,新年财运亨通!

东北肘子,肘香飘荡,味美爽口。选皮薄、毛孔细小的新鲜肘子,剔去骨头,修整成圆桃形状。肘子皮朝上,放入五香料卤锅加热,煮至五成熟捞出。炸好肘子捞出,放一碗内,加葱、姜,用卤汤对些水,浇入碗中,上屉蒸烂。年夜饭桌上必须有大肘子,意思是“走字儿”!肥而不腻的大肘子,不管是蘸着蒜酱吃,还是空嘴吃,滋味都倍儿棒。

酸菜白肉血肠,酸菜白肉血肠是以酸菜等食材制成的一道美食,味道鲜美。东北人的饭桌上必须有酸菜汆白肉,里面有酸菜、猪肉、粉条,再切上薄薄的血肠。年夜饭吃的就是一个热乎劲儿,热腾腾的酸菜让合家团圆的气氛更加热烈起来!

小鸡炖蘑菇是一道东北炖菜。通常是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。榛蘑可以衬托出鸡肉的鲜香,粉条滑爽而绵实。小鸡炖蘑菇鸡肉鲜嫩,营养价值也很高。

这道菜吃的就是那个味儿!过年炖的一般都是农村的小笨鸡,走地鸡,吃起来肥嫩鲜美,一咬就脱骨,而且“鸡”同“吉”,寓意吉祥如意。而蘑菇用的是山里的野生榛蘑,这样做出来味儿才“正”!

红烧鱼;鱼不仅味道鲜美,而且营养价值极高。过年一定会有的菜就是鱼啦,就连吃法也是有讲究的,鱼是不可以吃完的,一定要讨个“年年有余”的好彩头。

猪肉炖粉条;这菜是东北菜的代表之一,富有特色的东北地区风味菜肴,深受南北方人的喜爱。猪肉炖粉条是“东北四大炖”的第一炖,顺口溜:猪肉炖粉条,馋死野狼嚎。俗话说萝卜白菜各有所爱。

猪肉炖粉条这道菜由于各家口味的不同,也就衍生出了无数不同的食材添加,在保留猪肉炖粉条菜品优点的同时,也衍生出了一些味道层次更加丰富的菜品。

“娘,您和嫂子做的菜真香!”

柳茜茜搓了搓手,看了看做上面的大鱼大肉,那简直恨不得一口全部都吃了,而且后面还有很多菜,虽然都是比不上这些硬菜,但是绝对是美味非常了,想到这里,柳茜茜就觉得自己的重生简直是太完美了,果然上帝都认为她这样的人就应该继续活着,而且要活在最幸福的时刻!

“好吃,你就多吃点!”

“谢谢娘!”

侠客书屋推荐阅读:绝色丹药师:邪王,你好坏爹地快来,巨星妈咪住隔壁大叔,乖乖宠我!上门龙婿总裁,宠妻请排队太古龙神诀从离婚开始的文娱我的替身是史蒂夫极品仙园都市之上门神医从前有座镇妖关我的透视可以看穿一切一人之最强异类我只会拍烂片啊入仕惊世绝俗王大力捉奸之后近身保镖神脉至尊从综艺开始爆红全球异常生物调查局咸鱼一家的穿书生活重生七零,回到和前夫结婚当天吞噬星空之太上问道摄政王的小祖宗又美又飒逆天九小姐:帝尊,别跑!(云家小九超皮哒)我在四合院要做修仙大佬!官场:破局风流小屌丝嫡女冥妃:魔尊,江山来聘邪气儿最牛大专校长,干翻七个工业国!我真是女明星从念动力开始的诸天旅行周队今天又真香了阴师阳徒,医行天下修真弃少妹妹别怕,哥哥超护短逢凶化吉,开局直面十万阴兵三通爷爷故事会御兽:开局让未来的老婆签卖身契都市家事低调大明星网上风暴:黑客对决君令策之凤摄天下丁二狗的猎艳人生我老婆也重生了我穿成了八个大佬崽崽的娘亲大哈奇遇记重生78:护林员开始的寻宝人生
侠客书屋搜藏榜:海棠春将军与我一世约大夏剑术,谁主沉浮雄起,我洗鞋子养你说好的流氓,结果成了热芭的老公重生之爱妻入局清穿之锦玉无双重生毒妃有点邪我混烘焙圈的红楼之我不是林妹妹蜜婚甜宠之娇妻在上我的超级神豪养成系统极品驭灵师重启2006轮世末日无上小神农姬刃暴猿王风华书让你来加速中上班,你抓哭白露?大国之巨匠靳先生你老婆又婚了将嫡重生:渣男的成长史总裁深度爱重生后成了反派的挂件修真至尊在都市穿成团宠后她暴富了超市空间:穿越年代嫁糙汉都市:我开局成了富二代反派第一爵婚:深夜溺宠令人震惊就变强交换灵魂,这个校花不太冷[古穿今]将军的娱乐生活从海贼开始贩卖宝可梦陈生的逆袭之路窈窕宦官我用一百块挑战环球旅行你我无人天降神宝在七零宦海官途过气偶像大翻身顾先生的逆袭萌妻易得志的青春我!活了5000年!我有一座解忧屋穿到现代以后她躺赢了逆天奇缘:富贵的爱恨情仇废才狂妃:我家王爷太妖孽桃花源签到一个月,被向往曝光了
侠客书屋最新小说:重生之天道代码村支部书记龙刃虫二大师,从港岛影视娱乐开始国运游戏我是机器降神被甩觉醒系统,我成亿万神豪我十岁,辈分祖师爷,全村来迎接千禧逆袭:从网吧老板到科技巨头龙族:屠龙?卡塞尔懂个屁!绝美老婆有五魂,我直呼受不鸟!高考前,废柴醒来成为道家天师离婚后,我靠影视黑科技系统变强跟我打?我可是氪命玩家群聊通两界,我天师身份瞒不住了重生73:怒怼吸血亲戚,坐拥空间吃香喝辣离婚那天摊牌了:我是上市公司老总!直播:我靠反向带娃火遍全网!高武:一元秒杀,超脱成神重生1978,为国铸剑我,医武双绝,出狱秒杀一切!带着异能穿越:杨齐的花花世界九个绝色师姐,风情万种重返81:赶走白眼狼后我七天成万元户重返八零,奉子成婚迎娶女大学生辞职躺平后,我变超有钱了高冷校花救赎我?抱歉,我已成武神官场之巅峰权力长公主被火葬场?先撕渣男白月光重生:开局校花签下卖身契大国科技,从1983开始自由与枷锁之囚牢我被冤枉了难道还不许我反抗吗高武:拉满全属性,我直接无敌了我的乐园不科学!出狱被断亲?我医武双绝你们哭什么!穿进韩漫,我靠收集一百万善意成为救世主从垃圾处理厂员工到都市修真霸主高冷天后出道从无绯闻,直到有我年代:开局抓到女知青玉米地盗窃重生2015,我的快意人生改开,摸着答案过河国芯崛起:从香江到硅谷单纯校花重金求子?我直接应聘接单中奖被害,复活后,我人间无敌我的小青梅居然靠时停占我便宜高手下山:霸道师姐太护短御兽时代:我把自己练成灭世凶兽薛警官探案轶事权力巅峰这个明星有点狗