“干得不错，小白。”眼看着第一份卖出，万亿在他下车的第一时间夸奖他，帮他增长信心。
包小白嘿嘿一笑：“那我继续吆喝，您多喝水，别累着。”
有了第一位顾客前来，包小白更加确定年轻人才是本次的目标客户。
此时五点半，也到了下班时间，包小白凭借着个人能力，很快又给摊位招揽了几位年轻的顾客。
万亿这边在灶台前依稀能听到车里面的吸溜面条的声音。
从声音能判断出来，第一位顾客吃得还算满意。
两口灶台现场炖煮，香味很快就在广场上飘散。
大盘鸡这种有肉香、调料香味的菜很快就让隔壁卖牛杂的摊主闻到了。
牛杂本身也是容易传播的小吃，若是味道调得好，可以说能盖过许多小吃摊位。
尤其是在广东地区，牛杂就离不开当地人的生活。
但那是之前。
今天有了现场炖煮收汁的大盘鸡就不一样了，广场周围飘散的都是大盘鸡的味道。
牛杂摊主吸了吸鼻子喃喃：“好香哦，咩鸡这么香的啊？”
刚才摊位刚支上，包小白就用粤语吆喝了好一阵。
离的万亿摊位近的也能听到‘鸡’字，但都是出来做生意的摊主，自然没放心上。
可等香味出来了，牛杂摊主就会忍不住想刚才那个黑靓仔说的是什么鸡？
还没想明白，牛杂摊主就看到刚才的黑靓仔又领着四五个年轻靓仔两女回到了摊位。
这么快又有生意了？
牛杂摊主有些好奇，眼神止不住地往右斜方万亿的灶台看去。
然后牛杂摊主就听到那个黑靓仔开口介绍：“刚做好的大盘鸡，专门做的符合广冬口味的，味正！”
牛杂摊主：哦~大、盘、鸡，闻着香，就是不知道味道怎么样。
很快他就发现因为自己的走神，把几种不同的蔬菜串反了......
而随着大盘鸡的香味越来越浓，经过广场的下班人员也走向了万亿的摊位。
人一多，万亿就把保温桶的盖子揭开，炖煮好的大盘鸡直接展示在顾客眼前。
这种完全制作好的大盘鸡色泽鲜亮，肉香四溢，加上好几种配菜堆放在桶里，让人看一眼就想尝一口。
此时锅里蹲着，万亿也清闲下来，于是又将自己的摆摊法宝----试吃准备上。
从锅里舀出一勺鸡肉和土豆放入餐盒中，然后给每人一双筷子开始试吃。
原本看着汤里红亮色泽还担心会很辣的顾客们，吃完这一口完全被颠覆。
二话不说点了一份。
一般在店里的大盘鸡八九十一份分量大，但万亿出摊考虑到实际情况，分量就是按照正常外卖的大小盛的。
一份大盘鸡虽不到真正的‘大盘’，但也对得起三十五的价格。
“面条要现抻，稍等几分钟。”
地理位置限制了卡式炉的数量，只能回到车内厨房给面抻好，再到滚开的水中煮熟。
“打包还是在这里吃呢？”
“打包。”
“我的也打包。”
担心打包时间长，本该放在大盘鸡里面的面条会坨影响口感，万亿用了两个餐盒分别装。
等到抻面和鸡肉都盖上盖子装好后，再递给两位顾客。
“慢走啊。”
包小白原本还想靠这一波顾客在现场吃能拉一拉人气，没成想顾客们好像都很害羞，付了钱就打包走了。
所以到目前为止，在现场吃的，就只有房车里嗦面条的那一位。
眼看着没人，包小白又起了继续吆喝的心思。
万亿叫住她：“歇一会吧小白，今天准备发的分量不多不着急，不然你去周围逛逛感受一下当地特色。”
做任务的人都不急，打下手的小白倒显得很着急。
“万总，我不累，我再去前面看看。”包小白将万亿的水杯从房车内拿出，然后又前去揽客。
车内的马磊吃饱到开始打嗝后，才想起自己还要帮忙打包。
连忙又加了一份打包的大盘鸡。
等到他下车看到那灶台前还没装袋的大盘鸡，直接拿了筷子端着就走了。
完全没注意到在厨房抻面的那万亿.....
马磊摸着吃撑肚子回到办公室就看到一直还在忙碌的麦永。
“来，给你打包的，三十五，赶紧吃吧，味道很正。”他将打包好的大盘鸡轻放桌前。
麦永嗯了一声，准备忙完手头的工作再继续吃饭。
但刚打包上来的大盘鸡香味，哪会给他等待的时间。
“嗯？这么香？”
这阵香味很快飘向麦永的鼻尖，直接打断了他想继续忙碌的想法。
放下手头的工作，麦用永拿着那份马磊带回来的食物，默默走向茶水间，再打开餐盒。
酱汁香味一瞬间涌了出来，比刚才没打开时一点香味要浓郁几倍，深酱色的鸡肉、新鲜的青红椒洋葱段，铺了满满一碗。
麦永瞬间呆住，有些不敢相信：“这是大盘鸡的做法啊.....”
脑袋一片空白，他不知该说什么。
就在几天前，他曾在自己喜欢的万老板评论区里许愿，希望能吃到大盘鸡。
今天同事就买了？
还是说同事也关注了万老板，看到了那条评论？
麦永很快否定这个想法，他在网上追万老板这事从没有跟任何同事体提起过。
那不应该啊.....
怎么会这么巧？
疑惑归疑惑，闻到这个味道看到这份菜的色泽，麦永感觉自己还真饿了。
他用筷子拨开了表面的青红椒，露出餐盒里的鸡肉，喃喃：“哎....这要是万老板做的就好了，也不知道万老板这几天在海岛玩够没，是不是继续摆摊了？”
说完，他不抱希望地夹起一筷肉多的鸡肉到嘴里。
随着咀嚼双眼越来越亮，直到第一口完全吃完，吐了骨头他再次停止手上的动作。
“我们这附近什么时候有这么好吃的大盘鸡了？我怎么不知道？”
“不对，这绝对不是镇上厨子做的大盘鸡。”
作为在占江工作五年的外地人，他对镇上能做大盘鸡的三家店了如指掌。
哪家店盐放得多，哪家店鸡肉不新鲜，哪家店辣椒放得多麦永都有印象。
所以当第一口吃完，他立刻能判断出这味道的独特之处。
疑惑完，他又接着来了两口裹满酱汁的鸡肉块，这两口和刚才纯肉的不同，都带着鸡皮。
经过煸炒的鸡皮吃起来口感很紧致，牙齿用力还能感到一些鸡皮的拉扯感。
“这鸡肉用的还是这么新鲜鸡肉？”