“当然没那么简单了……”张正书深深吸了口气说道，“这个超市的真正意义，不是超级市场本身，而是在于要建立一个快速的，遍布大宋的货运通道！这里面有多大的利益，你知道吗？”
曾瑾菡还真的没思考过这个问题，怔怔地说道：“有多大利益？”
张正书深深吸了口气，才说道：“这是一个聚宝盆！掌控了这个渠道，我们就等于拥有了一座金山。想想，当我们的货物运输火耗几乎是零的时候，这里面的利润……”
“这……？”曾瑾菡也惊呆了，“这不可能啊！”
张正书叹了口气，无奈地说道：“确实不太可能，但我们可以尽量压缩火耗，节省出来的利润也足够看了。而且，当货通南北的时候，别人没有而我们有的时候，你想想这是多么广阔的一个市场？再说了，我不止要在汴梁城中建超市，还要在京兆府、应天府、杭州、扬州、苏州、福州、泉州、广州、江宁府、江陵府……但凡是大城市，都有我们的超市……”
说到兴奋之处，张正书忍不住“手舞足蹈”起来，好像一个商业帝国已经建立了起来一样。只是曾瑾菡幽幽一叹，说道：“郎君，这恐怕不成啊……”
张正书一愣，说道：“怎么不成？”
“若是真如郎君所言，要做成这事，需要多少时日？五年，十年，还是二十年？投入太大，恐怕无法收回成本啊！”曾瑾菡说的是实情，要知道大宋的河道淤积已经不是一天两天的事了，再加上黄河不定期泛滥，改道……要用河运来完成这个“宏愿”，确实有点痴人说梦的意思。
张正书也知道是这样情况，他悠悠地叹了一声，说道：“总该是要去做的，不管用多少年都好。不做的话，又知道会不会成功呢？没有踏出第一步，以后就别想有什么大成就。”
曾瑾菡愣了愣，有点惊讶地说道：“你真的打算这么做吗？”
“短期内，先把大棚蔬菜卖出去吧，冬天就要来了，我花这么大心思不是给别人做嫁衣的……”张正书说的是实话，虽然不知道林百间收购那数百斤蔬菜能赚多少，但是冬天的蔬菜和秋天的蔬菜，那是两个级别的概念。一旦张正书垄断了冬天蔬菜的市场，却把终端销售给别人做，那还谈什么赚钱？
毕竟这么大批量进入百万人口的市场，蔬菜的价格肯定是下降了的。而且你卖给人家是收购价，可你自己出售是终端价，那差别可谓是天差地别，一天下来几乎就是百贯的差距！
这么大的一笔收入，张正书怎么可能放过？
试问一下大宋这个时候，除了酒楼瓦舍，谁敢轻言一天能赚到百贯钱？这可不是营业额，而是纯利润！就算是樊楼，一天的纯利润也不过是数百贯而已，而且这里面的酒钱、美『妓』的赏钱起码占了七成。
在宋朝这时候，赚钱其实不难，但只是相对于张正书来说而已。他真正的目的，其实就是想把大棚蔬菜的技术推广出去。中国人都是这样的，无利不起早。这可以说是聪明，但这只是小聪明，没有大智慧。张正书知道，想要苦口婆心推广种田技术，那基本不可能。
要知道，中国农民是很保守的，哪怕到了后世，你跟一个农民推广新技术，他都会半信半疑，最后还是选择了老路。没有人带头，没看到实际的利益，中国农民不会改掉他们的耕种习惯。因为土地产出对于他们来说，就是命根子。一旦改掉耕种习惯，反而欠收了，这亏空谁给他们补？一家人，是不是就要这样饿死？所以，不怪他们“有眼无珠”，这都是出于生存的谨慎罢了。
张正书之所以敢这么玩，一下子就用千亩田地来做试验，是因为“大桶张家”有钱，亏得起。换句话说，就是容错率很高，跟穷苦的农户不一样。这时候的农民，容错率基本为零，抵御天灾人祸的能力基本为零。一场洪水，一次冰雹，一次大旱……都能让这些农民变成流民、乞丐。
这种情况下，农民怎么可能不慎重选择？
关乎到切身利益问题，农民是很谨慎的。
就好像后世有个笑话，一个记者去采访一个农民，问他：“如果你有两栋房子，你愿意上交一栋给国家吗？”农民回答说道：“愿意！”记者又问：“如果你有两辆小车，你愿意上交一辆给国家吗？”农民继续回答道：“愿意！”问到最后，记者又问：“如果你有两头牛，你愿意上交一头给国家吗？”农民这时候改口了：“不愿意？”记者就奇怪了，问道：“为什么房子、车子你都愿意给国家，牛就不肯呢？”农民的回答是：“我都没有房子、车子，但我真的有两头牛啊！”
笑话归笑话，但这个笑话背后隐藏的，却是中国农民数千年来都没能跳出的怪圈，那就是：兴，百姓苦；亡，百姓苦。为了饱腹，中国农民忍着剥削，辛勤劳作，上税上赋服徭役。到头来，一场天灾人祸，就能让一户自耕农彻底陷入了贫困之中。
可以说，没有很大的利益，没有稳定的收入，农民会跟你种大棚蔬菜？
你想都不用想，农民还想着给土地积肥，来年好打多一点粮食呢！
但是，如果张正书的超市把冬天的蔬菜卖出一个绝好的价钱，估计就有农民开始琢磨了。这是一个良『性』的循环，张正书可不打算只种蔬菜的，真正的大头是在棉花！即便是短绒棉也好，在宋朝这时候也是一个大杀器，足够解决需求问题的！
超市的建立，就是让更多的农民直观地感受到，跟着张小官人种地，那就绝对没错！有了这个前提，那张正书想要推广什么就简单了，比如两季稻，甚至三季稻，这可是一个量变到质变的过程！“一”到“二”，这可是直接翻倍的了，那粮食岂不是也要增加一倍？当然，这只是很美好的幻想，因为地域问题，两季稻不是每个地方都能种的。但是，大宋的粮食会因此增加，这却是没错了。