又去郭秀秀煮的一点海带丝那个小铁盆里,捞了一些海带丝起来,加入一点的干辣椒,蒜沫,香油,盐,酱油,少量味精她的小手一抓匀。
“小栓哥,你尝尝香不香?”
三丫别看她平时不做饭,但是凉拌菜的,她是看了郭秀秀做了许多的,步骤都记得。
小栓果然马上就凑过来,“我尝尝。”
三丫拿了一块黄瓜放在小栓的口中:“咋样?”
“嗯,味道不错,咸淡也刚刚好!”
小香马上说:“哥,我这锅都烧热了,你快来炒青菜。”
小栓一边的吃了吃黄瓜一边的说:“嗯,来了。”
小栓把几个蒜拍了,放进了锅里,锅里竟然不是白水,而是一小勺的猪油,正在锅里滋滋的冒声音。
小栓把青菜倒进去,立即有炒青菜的那种声音。
而陆成在二楼说道:“是妈他们回来了,我下去看看,你继续批改作业。”
沈霜小俏脸色微微的一扬起的说:“我这马上也快好了,就几本了。”
陆成看到这扬起的小脸,就是轻轻印下一个吻:“你慢慢来,我下去做饭。”
沈霜羞的小脸发烫的说:“嗯。”
陆成下了楼,看到小栓带着两个妹妹都准备了两个菜了。
“小栓,不错嘛!”
郭秀秀在切着腊肉说:“呵呵,你这么急的下来做啥?在楼上陪陪小霜就好了。”
“哦,小霜在批作业,忙着呢,不用我陪,妈,我来切肉。”
郭秀秀也说:“行,那你来。”
郭秀秀也是用刀不是很会用,切的肉都是厚厚的。
陆成接过去,就把肉切的簿一点,而且准备了一些的干笋,准备腊肉炒干笋吃。
另外准备了一点的鸡蛋,炒西胡芦。
陆成接过去后,就切肉咣咣的切。
然后切西葫芦。
陆成炒菜为什么香?
他是经历了现代的人,放油自然就是大方了许多。
炒个腊肉就放了两勺的猪油,爆香了辣椒及调味后就放入了腊肉,翻炒后就放下干笋,吸油。
等菜炒出来后,香得让人可以干掉三大碗米饭的那种。
再炒了西葫芦,先炒了鸡蛋,放好鸡蛋后再入西葫芦去翻炒。
陆成把旁边的味精放了一点的进去。
这边刚刚刷好锅,沈霜也从楼上下来:“姐,开饭了,你就来了,真是太好了,都不用叫你了。”
“我这是闻到菜香了,自己就饿了,自己下来吃!”
小香说:“姐,二成哥哥炒菜可太香了,我都想偷偷吃块肉!”
小同嘴动了下说:“我刚刚吃了一块,很香!”
小香一脸的惊讶:“小同,你真吃了一块啊?啊,我也要吃!”
沈霜笑了下说:“得了,一会就吃了,别闹。”
小香羡慕的盯了盯小同。
“还是最小的小同最幸福了,他竟然先吃了一块肉?”
三丫看了看说:“嗯,谁让小同一直守着桌子,我就说他今天太乖了,原来是为了偷吃肉呀?果然是小机灵鬼!”
一家人围坐下来,陆寻峰也坐下来,他的衣服弄的微微有一点的脏,因为挣了工分后,郭秀秀他们就先回来,而陆寻峰在山脚下砍了一点的树枝拖回来。
这乡下生活,就是这样的,随时随地的往家里拖柴禾。
不管是树枝还是软的树叶那些,都是好东西。
坐下来吃的时候,才明白,为什么男人不轻易做饭?
那是真舍得下油!
“这菜香!但是真挺费油的!”郭秀秀夹了一块肉放在小同那小碗里的说。
陆寻峰眼神瞅了一下郭秀秀说:“你说那话做什么?孩子做饭都不错,别说他。”
陆成伸手在鼻子下摸了下说:“好吃的菜,都是用料配出来的,不香都对不起这些料了。”
郭秀秀笑了下说:“嗯,我不说,我不说,我就吃。”
陆寻峰微微了的紧了下眉的说:“难得二成做了菜,你让小霜也歇一歇,再说这菜香得不行,几个孩子吃的多香?”
郭秀秀看了看当家的,说“你咋今天光呛我?”
陆寻峰说:“你吃吃这个肉,再想想你以前做的肉菜,没有一点油酱油也不放,白乎乎的,我真觉得这个才是肉的味道,你煮的那叫水煮肉,没味!”
郭秀秀一脸的委屈的样子,沈霜看了看婆母,又看了看公公一眼。
这是公公嫌弃婆婆做饭没味。
“这一辈子难得吵架了?爹,你要是觉得妈做的肉不好吃?你自己动手做啊?”
沈霜不敢说,但是陆成的话让陆寻峰扯嘴角的扑的笑了下:“我就是不会做,我要会做,我就自己做了,我嫌弃做饭费事。”
郭秀秀看到陆寻峰带着笑意,她还是委屈的眼里红了红。
沈霜赶紧的夹了一块肉放在婆婆的碗里:“妈,爹说话太直了,您别气。”
郭秀秀一边的擦了眼泪,一边的拧了下鼻子在草鞋子的边上擦了下:“我就是说二成放油太多了,他就扯出一大篇的事。”
陆成说:“别气,别气了,怪我放油太多了,惹事了,惹事了。”
陆寻峰说:“以后有肉,就让小霜或是二成来做,你就别做肉了,我怕遭塌了肉。”
“瞧,我爹是心疼咱妈呢,怕你做菜太辛苦了,这后面炒肉就让我们年轻人来做。”
这是小霜说的,声音轻轻柔柔的。
让郭秀秀也安慰了一点。
陆寻峰是真的担心郭秀秀再去做肉菜了。
不知道有没有人吃过老一辈的肉菜,那真是一言难尽。
酱油放没放不知道,但是肉是用水煮过的,放一点的盐,放一点的水煮煮就吃了。
老一辈的人还一个劲的说香。
要年轻人吃那种白水煮肉?
估计能吃吐!
但是,在这个年代里,有很多人别说肉了,就是鸡蛋都是过生日才吃一个。
而这村里的一些老人家,进深山打猎是没有机会了,但是为了家里的小孙儿,小孙女,老人家就是半夜不睡觉,偷偷放一点的食物在厨房里,逮老鼠!
没吃过老鼠肉的人不是年代人!
三丫从口袋里掏出几块肉说:“小栓哥,小同,小香,我们吃烤老鼠肉干!”
陆成!
差一点要把筷子丢出去!
“三丫谁给你的老鼠肉干?”
“是张伯家的桂根哥哥给的!”
“老鼠肉干还有吗?给二哥一块尝尝?”
三丫也是个大方的,从口袋里掏了一下,拿了一块肉厚的说:“二哥,你下次也逮老鼠烤肉干吃,可香了!”
陆成眼神带着一抹的小紧的说:“好!”
陆成!