侠客书屋 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

两样吃食,就是薯条和爆米花。

薯条去皮泡水,切条,之后,把切好的土豆条泡水防止氧化,洗去土豆条外面的淀粉,锅中烧水,水开后放入土豆条焯两分多钟。然后,焯好的土豆条捞出过凉开水,沥干水分,放置冷却。

下面再起锅烧油,油烧热,放入土豆条炸至表面浅金黄,将油温调高,将土豆条放入复炸一次,将土豆条表面炸至金黄且变硬,即可捞出。

本来炸好的土豆上面放上番茄酱,沾着吃,味道更好,古代北方没有番茄,也做不出来番茄酱的,柳义雨琢磨着,用辣椒酱或是酸菜合着一起吃,味道也是不错的。

至于爆米花做起来更简单了。

先把玉米粒洗净,擦干水份,油倒入玉米粒搅拌匀,使玉米粒均匀地沾上油。

之后,玉米粒倒入锅中,小火加热,盖好盖子。

过个一两分钟后,玉米开始爆花,有微弱的爆开的声音,用透明盖的话,可以看到米花在锅内四处飞溅。中间晃几次锅,使玉米粒均匀受热。

待爆开的声音停止,即是爆好,开盖,将糖倒入,翻炒均匀。

且,这个爆米花算是成本极低,油和糖只要少许就行,至于爆米花只要一丁点,就能够爆开满满的一锅出来。

辅食柳义雨都想好,主食柳义雨也有了头绪,就卖面条。

柳义雨去镇上吃过一次面条,那味道说不上来好吃,味道淡淡的,就是一碗清汤挂面,放点盐和葱花就是,一碗还要两个铜板,不好吃不说,还不便宜。

柳义雨自己心里头寻思着,自家也可以做卤肉面卖的。

柳义雨算到了成本,以及客人的接受价钱,卤肉的成本不能够过高,成本过高,意味着卖的价钱也要高起来,价钱太高的话,客人吃不起,也舍不得吃,卖便宜了,这是亏本的买卖,没人傻到去做的。

至于做卤肉面,柳义雨心里头也有计较。

先是把五花肉洗干净,姜切片,葱打结。猪肉放入开水中焯烫,去掉血水和腥味,捞出冲一下。

之后,再把五花肉切片,再剁成肉末。

然后,起锅加入少许油,加入适量的水,放入一点白糖,小火熬煮成糖色。待变成红色后,倒入适量的水,拌匀。

再加入姜片,葱结,八角,香叶,小茴香,桂皮,适量盐。盖上盖大火烧开,小火熬煮十五分钟。放入猪肉小火熬煮十五分钟就成了。

当然,柳义雨还想到了,为了节约成本,可以买上一个猪肺,过水之后,再剁碎成肉末,合着五花肉,一半一半的参到里头,到时候都剁碎了,再这么一米制下来,都是肉儿,也看不出是不是肥猪肉的。

猪肺的价钱可比猪肉的价钱便宜的多,一个猪肺只要花上五个铜板就能够买上一个的。

当即,柳义雨想到了这些后,当天下午就付出行动,一个人在厨房忙碌这三样东西出来。

爆米花看似做起来比较容易,但是在古代没有透明的锅盖,加上柴火烧起来也是一阵阵噼里啪啦的作响声音,柳义雨起先还以为是爆米花的声音响起,一直没有起锅,结果的是,这些爆米花都烧掉了。

柳义雨足足的失败了三次之后,方才慢慢的掌握了诀窍,才没让爆米花给烧掉。

至于,油炸薯条的时候,柳义雨也碰到了问题,那就是耗油太多了,如果薯条卖便宜了自家没钱赚,又吃亏,卖的贵了,柳义雨也怕没人来买,方正就是很纠结。

倒是卤肉面好做,弄一大锅出来,可以做上好多卤肉面卖出去的,成本也不贵,只要口感好吃,价钱适中的,柳义雨不怕这卤肉面卖不出去的。

“大姐,你在厨房里头弄啥呢?一股香味老飘出来了,搀着六妹都流口水了,还不让我们进去瞧瞧呢?大姐,咱今晚是不是吃你下午在厨房弄的东西呢?”。这时,在堂屋饭桌上的六妹,瞧见自家大姐端来一盘盘的奇怪的东西,还有面条之后,一股浓浓的香味扑鼻而来后,六妹深吸一口气的道。

“今晚咱家主食面条,不过面条待会再吃,你们先尝尝这两样东西,瞧瞧味道怎么样呢?”。今晚柳李氏和柳家弟妹都在这儿后,柳义雨指着爆米花和薯条,对柳家弟妹道。

“大姐这个好吃呢?”。八妹抓起一个爆米花吃,香甜的味道充斥整个口腔,八妹急忙的抓了好几个爆米花塞入口中,嘴巴鼓鼓的起来,像只偷吃的小松鼠一般,眯着眼睛。

“大姐这个也好吃,合着酸菜一起吃,味道出奇的好吃”。这时,五弟指着那薯条道。

二妹、三妹、四妹、寻儿和七弟他们没说什么,只是,手上的动作快了不少,也看的出来,他们都很喜欢吃爆米花和薯条。

比较起来,六妹、寻儿、七弟和八妹更喜欢吃爆米花。

“大姐,你这两样东西是咋的做出来,都怪好吃的了”。三妹也接着道。

“咱不先说这些,你们再吃面条,看好不好吃”。面条已经煮好,放在一旁,只要放入卤肉水进去,搅拌一下就能够吃了。

柳义雨从一旁拿出一个个的碗,给他们夹好面条,把卤肉水浇到面条上,再搅拌一下,放入葱花就能够吃了。

随着柳义雨把卤肉水浇到面条上,随着柳义雨的搅动面条,一股股浓香的卤水散发出来,几个小的鼻子耸动,眼睛亮晶晶的盯着那一碗面条。

“可以吃了”。柳义雨瞧着几个小的这般后,有些失笑的摇了摇头,把先弄好的面条给他们吃。

“大姐,太好吃了”。六妹才吃了一口卤面之后,双目一亮,手上的动作飞快的往口里塞着面条的道。

“嗯嗯”。一旁的八妹连说话的时间都没有,手上动作不停,点头附和自家六姐这话。

倒是柳李氏二妹她们,闻到卤肉面的味道后,双目亮了亮。

都大口的吃了起来。

刚下口进去,面条的嚼劲,卤水的鲜美,闻着香味,扑鼻而来,就是一场享受味蕾的盛宴。

一时之间‘呼噜呼噜’‘滋溜’的声音响起,柳家众人飞快的吃着面条,就就连端来一大盆的爆米花和两大碟子的薯条,都被柳家姐弟给吃完了。

侠客书屋推荐阅读:两世欢:公府嫡女她是真的狂股市技术箴言录互绿!你舔白月光,我撩隔壁残王替嫁后植物人老公宠上天重生后,我在冰山总裁怀里乱撒野快穿动漫:开局获得亿万点数我靠生崽拯救了整个仙门苏南天许如烟小说全文完结阅读免费小马宝莉:百以四分全网催我写歌?别催了在写了!快穿之囚灵狼笑神仙也有江湖地球上最后一个修炼遗址回乡继承三座大山:别拦着我养猪重生我在星际当大佬!我在黄泉送外卖穿书七零:我带着痒痒鼠种地开厂凡僧开局点满头球天赋,世界杯C罗给我助攻嫡女回京,惹上禁欲太子被撩翻了五个哥哥读我心后,人设狂崩姐姐,乖,他低声暗诱王爷那富可敌国的小娇妻花轿错野蛮日记穿越甄嬛传之万乐晴小花妖有个战神夫君神奇宝贝冒险之旅禀报太子殿下,哑妃带娃流浪去了玩大了,女扮男装的我怀崽了最后一代人皇帝辛王氏家族修仙记八零日常甜蜜蜜,硬汉太撩人重生嫡女,长姐威武无双别对我装乖系统不靠谱,宿主她只能自救亿万萌宝:老婆大人哪里跑地球唯一邪仙程家那做牛做马的童养媳重生了再嫁首长多胎了,前夫一家悔断肠人间有妖八零重生,撩汉养崽致富忙身世悲惨小龙崽于爱中长出新血肉开局被踩的真千金,粉丝有八十亿无限世界里的邪神大佬和她家娇夫的二三事炮灰修仙,她懒洋洋!仙炉苏原白若汐程盛小说全本免费阅读
侠客书屋搜藏榜:王爷别虐了,你的暗卫娇妻早跑了影视遇上对的人互绿!你舔白月光,我撩隔壁残王【变形金刚】俘虏求生记弃女觉醒精灵:从当大木博士助手开始误撩顶级豪门大佬后被天天放肆宠快让开!那个女孩是我的这个女主竟然是食死徒奴隶修仙传繁花错位似流年公主殿下请理智,亡国敌君是绿茶开局就遭百鬼缠身要相信阳光总在久别重逢,傅先生总说我始乱终弃双面恋人我在斗罗开酒馆,醉倒朱竹清暗相思,无处说,夜来惆怅烟月南街小子新书徒儿下山找师姐吧快穿:漂亮老婆又被抱走了火影:斑爷等等我们不是兄弟情吗野小子与野百合梨子圆了小知青从末世来火影直播从剧场版开始变强从喰种开始我家当铺当鬼神闪婚大叔后,挺孕肚离家出走我才不是配角小道姑直播太准!日赚一亿成首富我们的岁月长河诡异修仙世界:我能豁免代价双世青佩十七时五十八分的落日快穿:炮灰剧本?抱歉我才是女主让你进宫当刺客:你居然偷了女帝的心替嫁后植物人老公宠上天上头到不行!星际第一游戏制作师玩脱了,陆总你老婆又跑去相亲了手握代购系统,被留学生奉为神明人在超神众仙相助点神传玄门大佬在惊悚世界赢麻了熊就要有个熊样【文野】转生成为哒宰妹妹后惊!废材小师妹竟然是修仙大佬夜深知雪重穿越荒年之民妇种田惊呆了朝野众神之神?深林山谷之姐妹趣多多紫藤神探
侠客书屋最新小说:崩坏原神铁道:开局曝光三大主角农家大嫂:卖包子养小叔小姑穿成女配,但是万人迷原神:开局捡到一只猫HP:来自拉文克劳的怀特小姐步辇万界陨星女大特种兵,勇闯无限流游戏开局摆平剑魔,再来拯救符文之地花若盛开,青春自来六色灵印阿哈说:死了没关系,拼好还能用从火影世界开始收割动漫女神80军婚狠狠宠斩神:控物?不,这叫做御剑术!小马宝莉之我为谋士女配重生后,靠发疯制裁全世界重生1979,身边躺着女知青情深不悔:顾总的心尖宠成亲当天,老婆被人拐跑了?黎横又宠又撩,豪门教官我不要了殊晏以白狐游戏人间小师祖真不浪,她只是想搞钱精分太离谱!我角色切换自如致命游戏:归梦黄泉碧落皆不见流年总有春乱讲!爱妃秉性纯良怎会是坏女人穿越梦萦苦海尽头四合院:暴躁街溜子,人狠话又多神渊世纪续上神道与魔浅风不及你情深善良如我,到底谁说我是祸害的!解婚约和求婚的,竟然是同一人!重生之我在古代当婢女娇生柔情断亲后我成了万兽之主,姐姐们后悔终生幼儿园带娃日常当不了兄弟人在90,脚踹渣男,卖饼致富玄学王妃换嫁虐渣,疯批世子爷夜夜求哄惊!漂亮老婆竟是一只水豚穿书之我的路人修仙之路浪龙龙吟变赛博飞升,机械成神!