侠客书屋 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

张远不是吃亏的主,他听到韩逸飞的话后,当即拍桌子就要找饭店的经理去理论,太欺负人了。

林乐明赶紧把张远按回去,不想把事情闹大。

“行了,只是贵了点,又不是不能吃,鲤鱼腌的时间挺长的,应该是没有鲤鱼的那股土腥气了,你尝尝看。”

韩逸飞在旁边劝道,要不是店里的领班吹鹤鸣楼的鲤鱼是新鲜的,他都懒得挑刺。

张远生气的夹了块鱼肉,沾了沾料汁,酸甜适度,对他来说还真不难吃。

“怎么样,我说的没错吧。”韩逸飞笑着说道,很多菜,尤其是品牌店铺的招牌菜,大多数都是这样,普通食客吃不出好坏。

“我感觉比我以前吃的,还要好吃些,如果不是你说有问题,我还会觉得188能够接受。”张远纠结的说道。

“那你以前真是没吃过好东西。”他打趣着说道。

三人轮流尝了几口糖醋鲤鱼,服务员就要就把九转大肠和葱烧海参端了上来。

原本还有疑问的张远和林乐明现在明白,为什么韩逸飞说点这三个菜吃不饱了,那是真不够塞牙缝的。

“我点餐的时候吗,还以为是图片仅供参考呢,没想到是一模一样的,一道168元的葱烧海参只有两只,一道99元九转大肠只有六块,我是真服了。”

张远咬牙切齿的说道。

韩逸飞伸手摸了摸葱烧海参冰凉的盘子,随后看了眼摆盘精美的九转大肠,开口说道:“你们俩平分吧,我不吃这玩意。”

随后,便心无旁骛的开始吃鲤鱼。

但他不下筷子,张远和林乐明都不敢吃,眼巴巴的看着他。

一摆头,看到两人的目光时,韩逸飞还被下来一条,“看完干什么,赶紧吃啊,等会没法吃了。”

“不是,你为什么不吃啊。”林乐明赶紧追问道。

“一方面我是对这两道菜真没兴趣,另一方面是因为这两道菜是翻车重灾区,处理不好就是一道有腥味,一道有臭味,我不想吃,你俩自便。”

“有腥味和臭味不是很正常吗。”林乐明拿出手机,翻了翻递给他,“我还是提前做的攻略的,海参有一点点腥,大肠有一点点臭,都是很正常的。”

“呵呵。”韩逸飞连看都没看,“鲁菜以前是宫廷菜,都是达官显贵吃的,如果有腥味和臭味,那现在不应该还有鲁菜师傅,早被九族消消乐了。”

“那你的意思是,菜做的有问题?”张远愣愣的看着面前的菜。

“我没说,都是你说的。”韩逸飞拒不承认,指了指外面的食客,“大家都吃着你,你们正常吃就行。”

话音刚落,他隔间对面站起来一位穿着中山装的老先生,面容和善,大概有六七十岁的样子,但精神矍铄,丝毫不见暮气。

“小伙子,我刚才听见你们聊天,感觉你对鲁菜应该是颇有心得,我想问问,你为什么还没有吃,便断定菜品有瑕疵。”

“人家是开门做生意的,我是来吃饭的,不想搅和人家生意。”韩逸飞摇了摇头。

“我只是好奇,而且我都这把年纪了,黄土都埋到脖子了,看着像是来闹事的吗。”老先生自嘲的说道,“说说看,我挺想知道的。”

“好吧。”

韩逸飞看着对方气质,是十分有涵养的人,便说出了自己判断的依据,“葱烧海参在做法上,和干参泡发和活参现做两种,但不论哪一种,都要求热,尤其是海参,但凡凉一点,腥味立马就上来了。”

他指了指盘子,“上菜后,我第一时间摸了下盘子,盘子是凉的,没有提前热好,所以我认为多少有点问题。”

同时,他对着已经惊呆的张远和林乐明催促道:“赶紧吃啊,还等什么吗,等会儿彻底没法吃了。”

“哦哦。”

“吃,马上吃。”

两人如梦初醒,抄起筷子各自夹起来吃。

老先生听完后投来赞许的目光,他发现自己遇到了位真正懂行的年轻人,“那九转大肠,有什么判断的依据吗。”

“没有,单纯的直觉。”韩逸飞连理由没给,鉴于前两道菜品上的瑕疵,他直接给九转大肠进来的有罪推论。

这道菜能不能做好,全靠大肠处理的干不干净,先把肠子油摘干净后,再用面粉花椒白醋反复的搓洗,最后在加上各种去腥的调料去煮,尤其是最后一步,加什么调料是不固定的,全靠传下来总结的和经验,如果处理和配料没问题,那成品应该是带着香气的。

如此做菜,其中的人力成本几乎没法计算,所以韩青山干脆不做这种繁琐到有些炫技的菜品,只是做家常菜、江湖菜这类更符合大众的口味菜品。

“谢谢。”老先生说完后,将自己桌上一只香酥鸭递过来,“来,三位小伙子,这道菜送给你们尝尝,我自己吃不完,给你们了。”

“你太客气的,不行不行。”韩逸飞赶紧起身推辞。

还在品味海参的张远和林乐明,也都连忙站起来,他们都没想到老先生这么客气。

“拿着,长者赐,少者贱者不敢辞,老头子我一把年纪,给你们东西就拿着吧。”老先生执拗的把菜放到他们桌上,随后笑眯眯的看了眼韩逸飞,便背着手离开了。

三人坐下后,看着多出的那道菜。

“吃吧,看来今天不是吃不饱了,而是吃不下了。”

鸭子作为金陵的代表性美食,他们自然是不陌生,无论是烤鸭、板鸭还是盐水鸭,都是从小吃到大的,现在多了道香酥鸭,那也必须得消灭掉。

韩逸飞等人忙着在饭桌上奋战,丝毫没注意到那位老先生在前厅转了半圈后,便顺着传菜的走廊,一头扎进的鹤鸣楼的后厨,面容严肃,不怒自威,和刚刚那和善的模样简直判若两人。

他真正的身份,并不是来打打牙祭的普通退休老头,而是鹤鸣楼前掌舵人,鲁菜特级厨师,吴绍海。

他没想到仅仅一年多不来,鹤鸣楼的菜品品质,便断崖式的滑落,吴绍海做了几十年的招牌,一辈子的心血,抵住了外界挑战的对手,却扛不住自家人的糟蹋。

侠客书屋推荐阅读:绝色丹药师:邪王,你好坏总裁,宠妻请排队太古龙神诀都市之上门神医从前有座镇妖关我的透视可以看穿一切一人之最强异类我只会拍烂片啊入仕王大力捉奸之后异常生物调查局重生七零,回到和前夫结婚当天摄政王的小祖宗又美又飒逆天九小姐:帝尊,别跑!(云家小九超皮哒)风流小屌丝我真是女明星从念动力开始的诸天旅行周队今天又真香了阴师阳徒,医行天下修真弃少逢凶化吉,开局直面十万阴兵三通爷爷故事会御兽:开局让未来的老婆签卖身契都市家事低调大明星君令策之凤摄天下我老婆也重生了我穿成了八个大佬崽崽的娘亲重生78:护林员开始的寻宝人生倒斗撞见灵气复苏,起飞了全网爆红!团宠小人参三岁半豪门千金是宠夫大佬都市之时间主宰神针侠医云家小九超皮哒别慌,我们全家都是穿来的全民地仙纪元爆萌小妻:魔君,请自重娘娘她不想再努力了龙翔仕途他的小家伙甜度满分女子学校的唯一男生桃源乡村小傻医我的22岁杀手老婆提督,你好御魂:我的魂伴是病娇女武神功德兑换宝盒,各国都麻了我为暴君画红妆重生86:从进山打猎开始发家致富遨游在无数位面世界
侠客书屋搜藏榜:海棠春将军与我一世约大夏剑术,谁主沉浮雄起,我洗鞋子养你说好的流氓,结果成了热芭的老公重生之爱妻入局清穿之锦玉无双重生毒妃有点邪我混烘焙圈的红楼之我不是林妹妹蜜婚甜宠之娇妻在上我的超级神豪养成系统极品驭灵师重启2006轮世末日无上小神农姬刃暴猿王风华书让你来加速中上班,你抓哭白露?大国之巨匠靳先生你老婆又婚了将嫡重生:渣男的成长史总裁深度爱重生后成了反派的挂件修真至尊在都市穿成团宠后她暴富了超市空间:穿越年代嫁糙汉都市:我开局成了富二代反派第一爵婚:深夜溺宠令人震惊就变强交换灵魂,这个校花不太冷[古穿今]将军的娱乐生活从海贼开始贩卖宝可梦陈生的逆袭之路窈窕宦官我用一百块挑战环球旅行你我无人天降神宝在七零宦海官途过气偶像大翻身顾先生的逆袭萌妻易得志的青春我!活了5000年!我有一座解忧屋穿到现代以后她躺赢了逆天奇缘:富贵的爱恨情仇废才狂妃:我家王爷太妖孽桃花源签到一个月,被向往曝光了
侠客书屋最新小说:重生九零之白手起家82赶山打猎娶村花!从猎熊开始人间争锋官场沉浮:从选调生到封疆大吏人在高武,系统让我独断万古?穿越女尊成神偷,偷了老娘还想跑时间裂缝:我想回家觉醒能力的我,坐镇一方我的格斗面板能无限突破红尘之隐仙港片:东星霸主:开局满级暴方婷崩坏三遐蝶在前文明误入女明星邻居综艺,震惊全网!钳神乡驴乱人欲重生58:绑定打猎超市系统带全家吃肉捡漏:开局获得鬼谷传承!!伪恶官路亨通之老婆扶我上巅峰抗战弹药用不完?因为我有挂这伙草台班子有点猛梦回香江之醉枕天南次元兑换系统:我靠卖记忆买命诡异复苏:我的技能实在太抽象了地下之王的崛起枭雄崛起:都重生了谁还做悍匪救命!误入恋综,国民天后倒追我触角人生成为女生的我有些孤僻虚空异变规则囚笼:棋盘博弈异能:双天赋,雷电法王只想摆烂一体双魂:白日道主,黑夜魔尊我的女友超完美山海奇综开局硬撼天穹主脑!我的人生手帐人间细笔:平凡人生手账文娱:我的人设越崩,粉丝越爱一条小船征服大海1黑暗世界王者陈凡阿飘收容所男人三十!逆袭人生都市逍遥大医仙失踪三年,隔壁女帝打过来了从踏出女子监狱开始无敌顶级横练天赋,你让我玩大狙?系统重生:我在80年当地主明日方舟:在异世界重建罗德岛大雄传说