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第331章 联队食戟最终战1

在确定了薙切绘里奈做主菜之后。

许康平、一色慧、幸平创真和薙切绘里奈四人围坐在一起,开始商讨各自负责的料理。

经过一番讨论,许康平四人很快有了初步的分工。

许康平负责肉料理以及最后的饮料。

一色慧负责前菜和鱼料理。

幸平创真负责汤和沙拉。

至于薙切绘里奈,除了负责主菜的料理外,还负责甜点。

不过,确定好各自负责的料理只是第一步。

接下来要确定四人合力制作的套餐料理整体风格。

这让许康平四人陷入了激烈的争论。

许康平比较倾向于偏中餐的料理。

幸平创真更倾向于大众的料理。

一色慧则想要制作能够代表青春的料理。

而绘里奈更想要制作一些比较精致的料理。

四个人各抒己见,谁也不肯让步。

眼看时间快到了,薙切绘里奈秀眉紧蹙,知道不能继续再拖延下去了。

毕竟要是让众人完全自由发挥的话,最后的结果绝对会很不妙。

“既然大家的意见都不统一。”

“那么,直接围绕一个确定主题来吧。”

薙切绘里奈一脸认真的说道。

只要能够确定一个主题,那么四人再怎么发挥,应该也可以组成套餐料理。

听到薙切绘里奈这么说,许康平、幸平创真和一色慧先是微微一愣,随后都陷入了短暂的思考。

片刻之后,许康平、幸平创真和一色慧都点了点头。

三人也清楚,这是最好的解决办法了。

…………………………………………

“我觉得可以围绕冬这个主题。”

许康平看着薙切绘里奈三人提议道。

虽然还没有下雪,但是确实已经是入冬时节。

用冬来作为主题,在许康平看来还是很适合的。

冬天有着独特的食材和氛围,能给我们的料理带来很多灵感。

“我觉得可以。”

一色慧率先表示赞同。

这种宽泛的主题,能够让他们更好地发挥出自身的实力。

“我也同意。”

薙切绘里奈跟着说道。

这个主题对于它来说并不是问题。

“以冬为主题吗!感觉很有意思的样子。”

“我也同意。”

幸平创真脸上露出了兴奋的笑容,已经迫不及待地想要开始动手制作料理,

此时他已经在脑海中构思出了好几道能够展现冬天魅力的料理了。

确定了主题后,许康平四人立刻开始思考接下来各自要做的料理。

毕竟要制作套餐料理的话,他们接下来做的料理也需要能够配合起来才行。

休息时间在四人的讨论中结束。

随即空气仿佛瞬间被紧张的氛围所填满。

许康平四人的神情立刻变得专注起来,纷纷开始着手准备各自要用的食材。

许康平很快便挑选好了自己所需的食材。

而后全身心地投入到料理之中。

许康平首先要做的自然是肉料理。

先是拿起大块的牛骨和猪骨,毫不犹豫地将其敲断。

紧接着把敲断的牛骨、猪骨同鸡骨一同放入锅中,开始熬煮高汤。

随后,许康平又取出一块处理好的腊肉,放入正在煮高汤的锅中进行蒸制。

在等待高汤熬煮好的这段时间里,许康平也没有丝毫的停歇。

拿起一块带皮猪肉,手法娴熟地把猪皮单独切下来,再切成均匀的条状。

旁边,薙切绘里奈三人此时也都有条不紊地做着各自负责的料理。

…………………………………………

当高汤熬煮完成后。

许康平赶忙舀起一些,将其倒入新的锅中,跟着放入那切成条的猪皮。

就在这时,一色慧及时递过来了一些他之前就处理好的葱姜。

“多谢了。”

许康平回了一声,接过葱姜后,紧接着将它们也倒入了锅中。

“康平,高汤分我一些。”

幸平创真突然开口说道。

“没问题。”

许康平很是干脆地答应道。

手上的动作也没有丝毫的迟疑,快速地舀出一些高汤,稳稳地递到了幸平创真的面前。

事实上,许康平在一开始制作高汤的时候,便有意多煮了一些高汤。

毕竟很多料理,都能够用得上。

肉料理的制作差不多了,许康平开始制作饮料。

拿出一些红茶,放入锅中,倒入一些水,随后开始煮茶。

因为需要把这些茶煮到恰当的程度,因此许康平一直注意着火候。

期间,一色慧和薙切绘里奈先后前来取走了一些高汤。

同样,许康平也从他们那里获得了一些顺手处理好的香料和调味料

不仅如此,薙切绘里奈还主动承担起了试味的重要工作。

凭借着神之舌的敏锐感知,不断给予许康平三人精准的调整建议。

在薙切绘里奈的帮助下,四人的料理在味道上近乎完美,几乎不会出现任何差错。

不过尽管味道无可挑剔,四人的料理能否最终成为全套菜单,还是一个未知数。

毕竟,一套完整出色的全套菜单,可不单单只取决于每一道料理的味道。

……………………………………………

在许康平四人仍在忙碌之际。

薙切蓟一方的司瑛士四人已然完成了他们的料理。

前菜:蘑菇千层酥夹蘑菇泥。(小林龙胆)

使用了蚂蚁的蚁酸,为料理增添了淡淡的酸味,十分开胃。

在满足味蕾需求的同时,又令人不禁对下一道料理心生期待。

汤:奶油蘑菇汤。(司瑛士)

采用特别制作的奶油,搭配上炙烤后的蘑菇,让汤的滋味极其鲜美。

鱼料理:炙烧金枪鱼颊肉寿司。(斋藤综明)

金枪鱼颊肉位于金枪鱼眼窝下方,仅有两块。

做成寿司后,经喷火器炙烧,颊肉瞬间散发出了浓郁的香气。

吃起来口感软滑,又不乏嚼劲。

与醋饭相配合,令人感到异常满足。

肉料理:炙烤鳄鱼尾。(小林龙胆)

带着骨头的鳄鱼尾切片,以大火炙烤,充满狂野的风味。

主菜:盐釜鹿肉。(司瑛士)

那仿佛能令人脑髓都为之一颤的美味,使人仿佛置身于美食的伊甸园。

沙拉:金枪鱼目玉沙拉。(斋藤综明)

金枪鱼目玉即金枪鱼眼睛及眼部周围的肉,处理干净,被切成条后,口感脆爽。

甜点:玫瑰焦糖蛋奶。(茜久保桃)

带有淡淡玫瑰香味的焦糖蛋奶,甜美得令人沉醉。

饮料:七色果汁。(茜久保桃)

使用苹果、猕猴桃、葡萄、芒果、草莓、桃子、黑莓这七种水果分别进行加工。

而后巧妙地混合在一起,呈现出七种颜色的果汁。

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