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没几天,福宝家铺子前就挤满了慕名而来的村民。大家眼巴巴地望着铺子里头,锅里咕嘟咕嘟翻滚的酸汤,闻着那股弥漫在空气中浓郁又勾人的酸香气息,迫不及待地想要尝一尝。

“福宝啊,给我来一份最大的酸汤火锅!听王婶说,这味道绝了,我这一路走过来,光闻着味儿口水都止不住啦。” 一位大叔爽朗地喊道,边说边用手抹了抹嘴角。

福宝在热气腾腾的灶台前忙得满脸通红,却笑得格外灿烂:“好嘞,大叔您稍等会儿,马上就好!” 说话间,她手脚麻利地把各类配菜满满当当码在盘子里,再将一勺勺色泽诱人的酸汤浇淋上去,配菜瞬间被那鲜亮的汤汁包裹,看着就让人食欲大增。

第一锅端上桌,周围的食客瞬间围了过来,眼神里透着好奇与期待。一位年轻媳妇率先下筷,夹起一片浸满酸汤的笋丝送入口中,只轻轻一咬,那爽脆的口感与酸辣交织的汁水就在口腔里爆开,她不禁发出一声满足的轻叹:“天呐,真的太好吃了,这酸汤简直是夏日救星,我感觉能吃下三大碗米饭!”

众人一听,纷纷动起筷子,一时间,堂屋里只剩下此起彼伏的赞叹声和碗筷碰撞的声响。有个调皮的孩子,被酸汤刺激得直吐舌头,却还不舍得放下筷子,嚷嚷着:“娘,太好吃啦,我还要!” 惹得周围大人一阵哄笑。

随着客流量越来越大,福宝一家越发忙碌起来。福宝爹负责在门口招揽客人、安排座位,小姑则穿梭在桌间,添汤加菜,应对大家的各种需求,福宝呢,守着炉灶,一门心思把每一锅酸汤火锅都煮得恰到好处。

傍晚时分,铺子依旧热闹非凡,来晚了没抢到座位的村民,还眼巴巴地站在门口不肯离去,一个劲儿地问福宝明天还做不做。福宝擦了擦额头上的汗珠,大声回应:“大家放心,这酸汤火锅以后天天有!只要大家爱吃,我们就一直做!”

这一天下来,酸汤火锅的好口碑彻底在村子里扎了根,福宝家的生意也前所未有的红火。夜晚,一家人围坐在院子里,盘点着今日的丰硕成果,虽疲惫不堪,脸上却满是欣慰与自豪。福宝望着星空,眼中闪烁着光芒,心里琢磨着:看来这小小的创新,真能带来大大的惊喜,往后还得多动脑筋,琢磨出更多受欢迎的新花样。

打从酸汤火锅在村里走红,福宝家的铺子就成了村里最热闹的地方,每日从早到晚,食客络绎不绝。眼见着生意愈发火爆,存货却渐渐吃紧,福宝爹一大早就赶着去集市补货,福宝和小姑则留在铺子里琢磨怎么把这好势头延续下去。

“小姑,你说咱光守着镇子上这点客人,是不是有点可惜了?这酸汤火锅这么受欢迎,周边村子的人肯定也馋。” 福宝一边麻利地切着新一批的配菜,一边歪着头说道。

小姑正忙着给客人们打包带走的酸汤,听了这话,手上动作一顿:“福宝,你这想法不错,可周边村子离咱们这儿也有段距离,咋能把消息传过去,还能让人家乐意大老远跑一趟来吃呢?”

福宝眼珠一转,计上心来:“小姑,咱可以找几个村里腿脚快、嘴巴又利索的小孩,给他们点小钱,让他们去周边村子派派传单。传单上画上咱们家酸汤火锅的诱人模样,再写上优惠活动,比如新客立减多少,集齐几个印章下次免费吃啥的,肯定能吸引人。”

小姑眼睛一亮,拍了下大腿:“嘿,我咋没想到!就这么办,回头我就去找几个孩子商量商量。还有啊,咱这酸汤火锅火归火,也得时不时换换花样,老顾客才不会吃腻。”

福宝连连点头:“对,我也正琢磨着呢!下次往酸汤里加点新鲜的山楂,让酸味更有层次,还能消食解腻。再配上些手工搓的冰粉,冰凉爽口,吃了火锅来一碗,别提多舒坦了。”

两人正商量着,福宝爹风风火火地回来了,背上扛着大包小包的食材,脸上洋溢着喜气:“我刚在集市上,听好几个外村人打听咱们家酸汤火锅呢,看来这名声已经传出去一些了。”

福宝兴奋地把和小姑的计划跟爹一说,福宝爹笑得合不拢嘴:“闺女,你们这脑瓜就是好使!行嘞,就照你们说的做,我再多备些食材,省得人来了不够吃。”

没几天,一群孩子拿着传单跑遍了周边村子,这新奇的宣传方式果然奏效,不少外村人被勾起了好奇心,怀揣着传单就往福宝家铺子赶来。

这天晌午,铺子迎来了好几拨外村客人。一位远道而来的大爷一进门就咋咋呼呼地说:“可算找着地方了,一路上光想着你们这酸汤火锅啥味儿,我这肚子里的馋虫就闹腾得不行。”

福宝热情地迎上去,把大爷安排坐下,很快就端上一锅热气腾腾的酸汤火锅。大爷迫不及待地尝了一口,立马竖起大拇指:“名不虚传呐!这酸汤,比我想象中还带劲,又酸又辣又开胃。” 周围其他外村客人也纷纷点头称赞,这一顿饭吃得热热闹闹,欢声笑语不断。

有了外村客人的加入,铺子越发拥挤,福宝一家忙得脚不沾地,却满心欢喜。趁着休息间隙,福宝又在小本子上写写画画,琢磨着新的配菜搭配,她深知,要想留住客人,就得不断推陈出新,让每一次来吃酸汤火锅的体验都充满惊喜。看着本子上密密麻麻的新点子,福宝嘴角上扬,眼中满是对未来生意更上一层楼的憧憬。

随着外村客人越来越多,福宝家的酸汤火锅彻底闯出了名堂,连镇上一些客栈的掌柜都听闻了消息,派人来探个究竟。这一日,镇上来的伙计走进铺子,看着满屋子热闹的场景,不禁咋舌,待亲口尝过酸汤火锅后,更是赞不绝口,回去便和自家掌柜绘声绘色描述了一番。

没几日,镇上最大的客栈 “悦来客栈” 就差人送来了帖子,邀请福宝一家去镇上商议合作事宜。福宝爹娘接到帖子时,又惊又喜,没想到自家这小小的火锅,竟能得到镇上大客栈的青睐。

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