“甜甜,这个柜子也是那位工匠做的?”她问。
田甜连连点头,“对。”
太好了,已经会抢答了。
卢桃继续嘀咕,“这柜子可不能放衣服被子啊,拿出来根本不能穿,要冷死的。”
田甜憋着笑提醒她们,“娘,婶子,我们铺子里有这些东西可不能传出去。”
“这东西贵重,万一被人惦记上了,肯定会来偷的。”
卢桃和柳三娘郑重点头,那指定不能说。
面发好了,馅也调好了,开始包包子。
卢桃和柳三娘之前已经做过好几次了,现在包得又快又好。
也就是半个小时,已经包好了五笼屉。
铺子里的四个婶子已经把热水烧好了,笼屉放上去直接开始蒸。
“开铺子吧。”
田甜、田香、大丫、景和四人互相协助,高高兴兴的把铺子门打开。
隔壁,小四听到声音好奇的看过来。
“少夫人?!”小四惊喜。
“少夫人,你们...?开铺子?”
铺子都买了好久了,从来没开过门,今天怎么突然开门了?
“我们今天开门做买卖。”田香笑道。
小四往酒楼里看了眼,突然加快步子来到田香身边,“少夫人,那你小心点,别被夫人看到了。”
之前楚夫人和楚老爷因为年纪大了,所以很少来酒楼。
但最近...楚旺被县令抓了,他们只能过来坐镇了。
“县令让我们整改,我们还不能做买卖,夫人火气大得很。”
小四是好意,田香点点头,“谢谢你,小四。”
小四又低声说,“夫人和老爷下午去县衙,到时候...小少爷和小小姐就在酒楼里,少夫人如果想他们,可以来看看。”
“谢谢你,小四。”
田甜在旁边,“大姐,一会儿包子出炉,给小四送一个。”
田香点头,“好。”
*
今天的包子有两种馅,一种是纯肉馅,一种是豆油皮馅。
因为开店开得仓促,店幌子都没做。
田甜只好去找了个木牌,用木炭在上面写了‘包子铺’三个字,下面写了‘五文一个’,钉在门口。
包子蒸熟时,香气飘散出去...
路过的百姓纷纷好奇的驻足。
卢桃、田香、大丫、田景和都不太好意思。
柳三娘和田甜大咧咧的站在门口,朝着路过的百姓招手。
“各位,今天是我们包子铺开业的日子。”
“今天开业大酬宾,五文钱买一个肉馅,送一个豆油皮馅。”
“仅此半天,先到先得。”
“过时不候。”
柳三娘学着田甜的说辞,“今天买一个肉馅送一个豆油皮馅。”
田甜给她算过,虽然做包子看起来没有豆油皮赚得多。
但要是按时间算,其实比豆油皮还赚钱,而且还长久、稳定。
柳三娘为了长久、稳定,那可是卯足了劲儿。
“五文钱买一个肉馅送一个豆油皮馅咯。”
“米糕都要两文钱一个,我们这可是肉馅的。”
“尝尝吧。”
吆喝了好一会儿,路过的百姓还是只观望。
“别急。”田甜安抚道。
这会儿刚过了早饭时间,还没到午饭时间,路上的这些人都是吃了早饭出来的,还没饿。
再等一会儿...
午饭之前,路上的行商多了起来。
有些行商来到楚兴酒楼门口,想要吃午饭。
可楚兴酒楼今天不开门。
田甜站在两个铺子中间,大声喊,“包子,刚出炉的包子,皮包肉馅,松软美味。”
“整个大祁只此一家!!”
“走过路过,千万不要错过!”
“五文钱买不了鸡,买不了鱼,却能买一个肉馅大包子。”
柳三娘惊愕的瞪大眼睛,她还从不知道甜甜这么能说,这话...一套一套的。
还真就有效果了...
“包子是什么?”有人过来问。
“掌柜,包子是我们新做的一种吃食,您尝尝,我保证你肯定没吃过。”田甜说。
来人一脸不信,“姑娘,你这可就夸口了。”
“我也算是走南闯北的人,什么东西没吃过?”
田甜却肯定的说,“我这包子,你肯定没吃过。”
来人见她这么笃定,就更好奇了。
“那好,我买一个。”
田甜看向铺子里的卢桃,“娘,你给这位掌柜拿两个包子。”
卢桃手脚麻利,用牛皮纸袋装了两个包子。
这次用的牛皮纸袋,田甜换了一种款式。
在上次那次的基础上,多了两个纸制的拎手。
纸袋分了好几个大小,装一个的,装两个的,还有装五个,装十个的。
卢桃把纸袋递给外面的田甜,田甜接过来,递给来人。
来人接过去,给了田甜五个铜板。
刚出炉的包子还散发着热气,来人不知道是不是真饿了,竟直接拿出来咬了一口。
“呼...”果然是烫到了。
但他居然不吐出来,呼了两下就咽下去了。
这包子皮包肉馅,外皮是很薄的一层,一口就能咬到里面的肉。
“嗯,好吃。”他囫囵着,抽空说了一声,然后几口就把肉包子吃了。
接着吃豆油皮包子。
豆腐皮包子里面除了豆腐皮也加了一点肉馅,入口清香绵软,清淡适口。
他吃完了就发现,人家姑娘一点没夸口,这样的东西,他还真没吃过。
尤其是这么暄软的外皮,还有鲜香的馅料。
”姑娘,我再买两个。”
他刚才吃包子的时候,露出了好大一块肉团,周围的百姓都看到了。
确实如柳三娘说的,一个米糕都要两文钱,这个包子里有这么大一块肉才卖五文钱,而且今天还买一个送一个。
“姑娘,我来两个。”
“我也两个尝尝。”
柳三娘一看人多了起来,她赶紧回去坐下包包子。
大丫负责收银子,卢桃负责装袋。
田甜在外面吆喝。
“若是包子凉了,放锅上再蒸一下,味道就和刚出炉的一样。”
很多人买了包子,转身就拿出来吃了。
“嗯...好吃。”
“从来没吃过这么松软的东西。”
“面皮好吃。”
“肉馅好吃。”
“面皮和肉馅都好吃。”
“包子真好吃!!”
“我要多买两个,带回去给家人尝尝。”
“我也去多买两个,只有半天买一送一,下午就买不到了。”