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田青青开始准备韭菜炒鸡蛋的酱料。她从菜篮里挑出一把鲜嫩的韭菜,韭菜上还带着清晨的露珠,翠绿欲滴。在木盆里清洗过后,她将韭菜切成小段,那细碎的韭菜末散发着独特的清香。接着,她从竹篮里取出几个新鲜的鸡蛋,在碗边轻轻一磕,金黄色的蛋液便流入碗中,用筷子快速搅拌,蛋液在筷间翻滚,瞬间变得均匀细腻。

点火、热锅、倒油,一系列动作一气呵成。油热后,田青青先将蛋液倒入锅中,刹那间,蛋液在锅中膨胀、凝固,金黄的颜色煞是诱人。她迅速用铲子将鸡蛋炒散,盛出备用。锅中再倒入少许油,放入韭菜末快速翻炒,韭菜独特的香味瞬间弥漫开来。倒入炒好的鸡蛋,加盐、加少许酱油调味,翻炒均匀,那韭菜炒鸡蛋的酱便大功告成,浓郁的香气扑鼻而来,光是闻着就让人垂涎欲滴。

面团也醒好了,田青青将醒好的面团放在案板上,用力擀开,擀面杖在她手中有节奏地滚动着,面团逐渐变薄变大,最后变成了一张薄厚均匀的大面饼。她将面饼折叠起来,拿起菜刀,手起刀落,切成宽窄一致的面条。

另一边,赵石头浇完菜地,又来到猪圈。猪圈里的两头猪听到他的脚步声,哼哼唧唧地叫了起来,似乎在催促着开饭。赵石头看着这些憨态可掬的家伙,笑着将早已准备好的猪食倒入食槽。猪食是用各种野菜、糠麸和剩饭混合而成,营养丰富。猪们一看到食物,立刻围了上去,狼吞虎咽地吃了起来,赵石头在一旁看着,不时用木棍搅拌一下猪食,确保每头猪都能吃到。

而田青青已经将大锅的水烧开,她轻轻拿起切好的面条,均匀地撒入锅中。面条在锅中翻滚着,不一会儿,面条煮熟了,田青青用筷子将面条捞入大碗中,浇上那香喷喷的韭菜炒鸡蛋酱,一碗碗色香味俱佳的手擀面条便摆在了桌上。

“石头哥,洗手吃饭啦!”田青青朝着后院喊道。赵石头应了一声,放下手中的东西,来到灶房。

赵石头看着桌上的面条,笑着对田青青说:“青青,这大热天的还做这么好吃的……。”

田青青嗔怪道:“你在外面干活也不轻松呢,快尝尝这面条合不合口味。”

赵石头坐下,拿起筷子大口吃了起来,面条筋道有嚼劲,韭菜炒鸡蛋酱的香味在口中散开,那滋味别提有多美妙了。“好吃,这酱味也足。”

饭后,暑气稍退些。赵石头和田青青坐在院子里的枣树下乘凉。赵石头从屋里拿出一把蒲扇,轻轻为田青青扇着风,驱赶着蚊虫。田青青靠在赵石头的肩上,看着院子里的一切,心中满是满足。

田青青抬起头,看着赵石头:“以后咱们再多开垦些荒地,养些小鸡,小鸭说不定还能把日子过得更红火呢。”

赵石头笑着说:“行嘞,都听你的。只要咱们俩一起齐心协力,肯定没问题。”

第二日,天刚蒙蒙亮,赵家小院里已是一片忙碌景象。赵石头匆匆吃完早饭,一抹嘴,便兴高采烈地往镇上赶去。今儿个是镇上的赶集日,他心里头装着不少事儿,脚步也格外轻快。

集市上人头攒动,喧闹非凡。赵石头在布摊前精挑细选,最终买下两块料子,一块是淡雅的淡粉色的细棉布,仿若天边的云霞,柔美而清新;另一块则是沉稳的褐色,结实还耐磨。这淡粉色的料子,他想着给娘子田青青做件衣衫,定能衬得她更加娇艳动人;褐色的粗麻布料子嘛,给自己做件短衫,下地干活儿也方便。

买完了衣衫料子,赵石头又径直走向禽苗售卖处。他打算多养些家禽,日后家里的蛋和肉便不用愁了。看着那毛茸茸的小鸡小鸭,赵石头满心欢喜,一口气买了五十只小鸡,三十只小鸭。他小心翼翼地将这些小家伙们装进竹篓里,还不忘在篓子里铺上一层干草。

诸事办妥,赵石头这才慢悠悠地晃到大舅哥田勇的牛肉拉面摊。还未走近,便闻得一阵浓郁的面香扑鼻而来,那香味直勾得人肚子里的馋虫咕咕直叫。

此时的拉面摊前人来人往,生意火爆得很。大舅哥田勇和大嫂李大妮正忙得不可开交,额头上满是细密的汗珠。田勇熟练地拉着面条,那面条在他手中仿佛有了生命,上下翻飞,粗细均匀。李大妮则在一旁招呼着客人,端面、收钱,有条不紊。

田勇一眼瞥见赵石头,咧嘴笑道:“妹夫,你今日咋来了?快,找个地儿坐!”说着,便让李大妮给赵石头做一碗牛肉面。

赵石头笑着应了一声,在一旁的空位上坐下。李大妮手脚麻利地端来一碗热气腾腾的牛肉面,放在赵石头面前,笑着说:“妹夫,尝尝你大哥新研制的汤底,看看这味道咋样。”

赵石头看着那碗色香味俱佳的牛肉面,不禁咽了咽口水。只见那雪白的面条筋道爽滑,搭配上鲜嫩的牛肉片、翠绿的葱花,再浇上一勺浓郁醇厚的牛肉汤底,热气腾腾中散发着诱人的香气。赵石头闻着那香味,早已是垂涎欲滴,拿起筷子,轻轻搅拌几下,挑起一筷子面条送入口中,细细品尝。

赵石头忍不住赞叹出声:“嗯!这面,筋道!这汤,浓郁!大嫂,咱大哥这手艺,绝了!”

田勇听了,笑得更加开怀:“哈哈,妹夫喜欢就好。最近我一直在琢磨着怎么改进这汤底,试了不少法子,总算是有了些成效。”

李大妮在一旁擦了擦手,乐呵呵地笑着说:“可不是嘛,你大哥为了这汤底,天天起早贪黑的,就盼着能把生意做得更好。”

赵石头心中暗自佩服大舅哥的勤劳和执着,说道:“大舅哥,大嫂,你们这般用心经营,这生意肯定会越来越红火的。”

正说着,一位食客吃完面,抹了抹嘴,大声说道:“老板,你这面味道真是不错,分量也足,价格还实惠。我呀,以后肯定常来!”

田勇连忙笑着道谢:“多谢客官夸赞,您慢走,欢迎下次再来!”

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