瘫坐在沙发上,我们仨累得有气无力,房间里安静了好一会儿。王静打破沉默,有气无力地说:“奇儿,我感觉身体被掏空,肚子也开始抗议了,你说现在几点了?”
我拿起手机瞅了一眼,回道:“都下午四点多了,难怪这么饿,从高考结束到现在,就中午随便吃了点东西。”
林悦捂着肚子,可怜巴巴地说:“是啊,我感觉能吃下一头牛,真希望茉莉姐快点来。”
话音刚落,门铃“叮咚”响起。我一下子从沙发上弹起来,兴奋地喊道:“肯定是茉莉姐她们来了!”飞快跑去开门。
门开了,茉莉姐和阿花拎着大包小包的菜站在门口,满脸笑意。阿花晃了晃手中的袋子,笑着说:“你们几个小馋猫,是不是等不及啦?我们可是买了好多好吃的,保证让你们吃得满意。”
王静和林悦也凑到门口,王静兴奋地说:“茉莉姐、阿花,你们可算来啦,我们肚子都咕咕叫好久了。”
茉莉姐走进屋子,把菜放在厨房,说道:“路上有点堵车,让你们久等了。你们看,有新鲜的大虾、肥美的五花肉,还有各种蔬菜,今晚给你们做一顿丰盛的大餐。”
王静一边帮忙把菜拿进厨房,一边好奇地问:“阿花,我们刚来没见你,以为你要上班呢。”
阿花笑着说:“听说茉莉姐要来给你们庆祝毕业,我就自告奋勇跟着来了,想着多个人多份力,而且我也想和你们聚聚。”
林悦高兴地说:“太好啦,咱们好久没一起聚过了。阿花,你最近过得怎么样?”
阿花一边整理着食材,一边回答:“还不错,工作上挺顺利的。就是一直惦记着你们两个小家伙,听说你们高考结束了,就想给你们庆祝一下。”
王静突然想起什么,问道:“茉莉姐,阿花,你们吃饭了吗?要是没吃,正好一起呀。”
茉莉姐笑着回答:“我们还没吃呢,就想着和你们一起吃顿热闹的。”
这时,我指着袋子里的食材,好奇地问:“茉莉姐,这些食材准备做些什么好吃的呀?”
茉莉姐拿起一块五花肉,说:“这块五花肉,我打算做红烧肉,色泽红亮,肥而不腻,肯定合你们口味。还有这大虾,做个油焖大虾,保证鲜香味美。”
阿花接着说:“我再给你们炒几个清爽的时蔬,营养均衡,吃着也不腻。”
林悦在一旁双手合十,期待地说:“哇,光是听着都要流口水了。茉莉姐、阿花,你们做饭的时候,我们能在旁边帮忙学一学吗?以后上了大学,说不定也能自己做饭吃。”
茉莉姐点点头,欣然应允:“当然可以啊,做饭也是一项生活技能,学会了对你们以后有好处。”
于是,几个女的围在厨房,茉莉姐和阿花开始教王静和林悦做菜。阿花拿起一把青菜,说道:“洗菜的时候要一片一片仔细清洗,把上面的泥沙都洗干净。”说着便示范起来,我们也跟着有样学样。
王静在一旁洗着大虾,忍不住问:“茉莉姐,做油焖大虾有什么特别的窍门吗?”
茉莉姐一边切着葱姜蒜,一边耐心地讲解:“窍门就是要先把虾煎至两面金黄,这样虾壳会更酥脆,味道也更香。然后用葱姜蒜爆香,加入适量的生抽、料酒、白糖等调料,小火焖煮一会儿,让虾充分吸收汤汁的味道。”
王静在旁边看着茉莉姐处理五花肉,忍不住问道:“茉莉姐,这红烧肉看着简单,做起来是不是很难呀?”
茉莉姐笑着说:“其实不难,关键在于火候的掌握。先把五花肉焯水去腥,然后下锅煸炒出油脂,加入调料翻炒均匀,再倒入适量的热水,小火慢炖,直到肉质软烂入味。”
在茉莉姐和阿花的指导下,王静和林悦不仅学会了几道菜肴的做法,还感受到了烹饪的乐趣。她们有说有笑,厨房里充满了温馨的气息。
我坐在大厅的沙发上,看着厨房里热闹的场景,我心里暖烘烘的。这时,阿花突然从厨房探出头来,笑着对我说:“奇儿,你在那儿愣着干啥,快过来一起学呀!”
我笑着起身,快步走进厨房,站在一旁看着茉莉姐手中上下翻飞的菜刀,不禁感叹:“茉莉姐,你这刀工也太厉害了,切菜又快又均匀。”
茉莉姐微笑着回应:“这都是练出来的,你要是想学,多练练也能做到。来,你试试切这个土豆,切成丝就行。”说着,她递给我一个土豆和一把菜刀。
我接过菜刀,心里有些紧张,小心翼翼地切了起来。可这土豆丝切得粗细不一,有的还差点切成了土豆块。我不好意思地笑了笑:“看来这刀工还真不是一时半会儿能学会的。”
阿花在一旁鼓励道:“别着急,刚开始都这样,多切几次就好了。你看,像这样,手指弯曲,用指尖顶住土豆,刀贴着手指切,控制好力度和速度。”说着,她接过我手中的菜刀,熟练地示范起来。
我照着阿花的方法重新尝试,这次切出来的土豆丝果然好了许多。我开心地说:“有你们教就是不一样,我感觉进步不少。”
林悦在一旁洗着青菜,突然问道:“阿花,你说我们上大学后,自己做饭会不会经常手忙脚乱呀?”
阿花笑着回答:“刚开始肯定会有点不习惯,但只要多做几次,掌握好规律就好了。你们可以从简单的菜做起,慢慢积累经验。比如,煮个泡面、炒个鸡蛋,这些都是基础。”
王静一边把洗好的大虾装盘,一边好奇地问:“茉莉姐,你说在宿舍里做饭会不会有危险呀?有些学校好像不让用大功率电器。”
茉莉姐想了想,说道:“确实要注意安全,学校不让用大功率电器肯定是有原因的。你们可以准备一些小功率的,像电煮锅之类的,能煮个粥、下面条,做些简单的饭菜。要是真要做复杂点的,就去学校附近的共享厨房,那里工具齐全,也比较安全。”
我把切好的土豆丝放进水里泡着,又问:“茉莉姐,阿花,你们说大学食堂的饭菜怎么样呀?”
阿花回忆了一下,说:“每个学校食堂的饭菜都不一样,有的食堂菜品丰富,味道也不错;有的可能就稍微差一点。不过,除了食堂,学校周边也有很多小吃摊和餐馆,你们可以去探索一下。”
茉莉姐补充道:“大学食堂的好处就是方便、实惠,而且能品尝到各地的特色美食。你们刚去学校,可以多尝试几种,找到自己喜欢的。”
在大家的欢声笑语中,一道道美味的菜肴逐渐成型。红烧肉色泽红亮,香气扑鼻;油焖大虾红彤彤的,让人看了就食欲大增;还有那几盘清炒时蔬,翠绿欲滴,十分诱人。
我们把菜端到餐桌上,摆放整齐。王静兴奋地说:“哇,看着这些菜,感觉今天的疲惫都一扫而空了。”
林悦笑着说:“是啊,这都是大家一起努力的成果,肯定特别好吃。”
茉莉姐看着我们,脸上洋溢着幸福的笑容:“来,孩子们,咱们开饭吧,庆祝你们毕业,也祝你们未来的大学生活丰富多彩。”