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“看这个架势应该是可以的,就是不知道这东西做出来能不能吃。”

“就算能吃也不见得有多好吃吧?一张纸唉,能好吃到什么地步?”

“要是不好吃,那我们这些天的劳碌可就白费了。”

“嗨,就算后面不好吃,节目效果也能做出来的。”

“……”

工作人员们七嘴八舌,宋青烟眼神却亮晶晶的,一直都盯着李师傅手里的那个工具。

“现在就只需要晾干了。”李师傅看着工具里面薄薄一层的纤维,眉眼舒展了许多。

“嗯。”宋青烟重重点了点头。

把笋浆安置好后,李师傅这边又开始处理童子鸡。

他做这些的时候,每个步骤都会有讲解。

宋青烟在一旁听的认真,柳雨芙却是满心的怨恨。

她上这个节目原本是为了打开国内的市场的,结果现在却被一个小网红排挤在外。

这个节目如此不识抬举,就休要怪她不客气了。

因为考虑时间的原因,春笋纸那边采用了烘干,在李师傅这边处理完童子之后,春笋纸也已经初具雏形了。

李师傅检查过后,确定没有问题,这才小心翼翼的把处理好的童子鸡用春笋纸包裹的起来。

春笋纸比较脆弱,包裹的步骤要非常的小心。

李师傅一边展示一边跟宋青烟诉说着技巧,宋青烟一一记好。

包裹好后,就要开始烘炸。

李师傅这边有一个专门的小炉子,就是用来烘烤凤凰衣这道菜的。

烘烤时火候,时间都要把握的恰到好处。

大约半个小时后,众人已经能够闻到一股浓郁的香味了。

宋青烟盯着小炉子的目光也变得炙热起来。

李师傅一直都盯着火候,见时间差不多后,这才熄火焖制。

又十分钟,这才开窑。

开窑的那一瞬间,众人只觉得全身上下的味蕾都被打开了。

那香味足以勾起身体里所有的馋虫。

李师傅小心翼翼的取出了春笋指中间的童子鸡,轻柔的摆好盘。

这道菜品终于成功了。

宋青烟盯着案桌上金灿灿类似于纸张的物件,有些激动的问道:“这就是凤凰衣吗?”

“不错,这就是真正的凤凰衣。”李师傅说着递给了宋青烟一双筷子,“你来尝一尝。”

“我先尝吗?”宋青烟有点意外。

“嗯。”李师傅点了点头。

宋青烟有些迟疑的看了一眼镜头后面的何志,毕竟是在拍节目,还是得询问一下导演的意思。

何志冲她点了点头,宋青烟这才放心的准备尝试。

她小心翼翼的夹起一块放进嘴里,那一瞬间,有无数的香味在唇齿间炸开,每一个味蕾都好像是沉寂美味的海洋里。

春笋原本就自带清香,经过高温烘制时,鸡肉的香味又完全浸入了其中。

让原本就带着清香的春笋纸多了几分绵长的肉香。

两者不但不冲突,反而是异常的和谐。

宋青烟又夹下了一小块细细品尝,只觉得唇齿间香气萦绕,久久不散。

这绝对是她这几年来吃过最好吃的一道菜。

“李师傅,您的手艺当真是令我钦佩。”宋青烟神情晃动的厉害。

“我也来尝尝。”何志那边早就按耐不住了,如今看宋青烟这么激动的模样,当即因公徇私,成为第二个尝菜的人。

他的反应可要比宋青烟外放的多,入口的那一瞬间,瞳孔就放大了。

又连续尝了好几口,要不是镜头外面的工作人员提醒他给其他嘉宾留一点,怕是他得端起盘子直接炫干净。

“从未想过,这世上还当真有凤凰衣这道名菜,甚至我还能够亲眼见证它制作的整个过程……”何志那边正激动的冲着镜头介绍。

李师傅则默默的离开了镜头,宋青烟这边注意到他的举动后,也追了上去。

李师傅默默走到了宋青烟之前躺过的那块石头前,坐上后抽出了烟杆,有一搭没一搭的抽着。

眼底的神情带着一丝让人动容的黯色。

“李师傅。”宋青烟实在是舍不得这么个手艺人如此落寂,上前唤了一声。

“你怎么来了?”李师傅看到宋青烟,把手里的烟杆拿得远了一点。

“谢谢您今天让我见识了什么是真正的凤凰衣。”宋青烟讨厌烟味,但她还是靠近了李师傅。

“你可都学会了?”李师傅询问。

“整个过程我都记下了,不过怕是达不到李师傅您的境界。”宋青烟没有想到李师傅竟然会毫无芥蒂的提起这个。

“你这小丫头心气还挺大,不过就是看我做了一遍就想达到我的境界。”李师傅笑道。

“我不是这个意思,我是……怕辜负您的期望。”宋青烟连忙解释。

“你这小丫头什么都好,就是不经逗,做菜的时候需要认真,但生活上还是要轻松一点。”李师傅活了这么多年,看人还是很准确的。

宋青烟听到这话,原本悬着的心也稍稍落了回去。

她是真的有点怕辜负你师傅的期望,如今看他这样子,倒是一点都不往心里去。

“李师傅,你有这样的手艺,为什么会心甘情愿的留在山上呢?”宋青烟还是想要解开自己心中的这个疑惑。

李师傅听到这话,又嗒嗒的抽了几口旱烟。

就在宋青烟以为他不会开口的时候,他出声了。

“我这个手艺也是从我师傅那里继承下来的,我出师的时候,我师傅就已经不在了。我也是从那个时候起,走上了厨师这条路。”

“我是个孤儿,从小被我师父收养,我师傅喜欢走南闯北,品尝世界各地的美味,我也跟他一样,所以在他离开后,秉承着他的遗志,四处漂泊。”

“我每次都不会在一个地方待太久,直到有一年,我到了这个小镇。这个镇上有一家大户人家,他们要娶亲,急需要一位有经验的大厨操办他们的娶亲宴,我当时身上的盘缠都花的差不多了,就接下了这个活。”

李师傅的声音很悠远,就好像是在诉说很久之前的故事。

宋青烟没有打扰他,就这么默默的坐在一旁,等待着他的后文。

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