这个上课的事情，李风当然要全力配合呀！而且他本来就头疼，教孩子们识字这个事！
现在有了张萍萍过来当老师，他是大松了一口气，完全卸下了一个担子。
李风二话不说，就拉着张萍萍往库房走去，他是直接拉着张萍萍的手去的。
虽然张萍萍一开始皱起了眉头，但很快就松开了。因为李风真不是故意的，他只是因为能解脱，所以着急了一些。
“嘿嘿，我本来还头疼这事，现在有萍萍姐你来了，我这个蹩脚老师，就可以放下这个担子了！
让我挣钱，我还可以想想办法！让我教孩子，我真的不太行……”
听着李风兴奋的话语，张萍萍撇了撇嘴，这家伙是生怕自己不知道，他现在是有多高兴，甩掉包袱给自己么？
来到了库房里面，他指着那些纸张本子，高兴的说：“萍萍姐，这些东西都是给他们学习的用品，我是一点都没有用，你慢慢研究一下！我得先去安排一下工作，免得他们不知道怎么处理，刚拉来的工具。”
“喂…你……”
看着李风一溜烟就跑掉，张萍萍想开口让他留下帮忙的话语，都被他飞速离开的身影给噎住了……
李风是故意的，甩包袱就得干净利落！这是他跟张天阳学会的！
现在用回他孙女身上，这叫天道好轮回，苍天饶过谁！
他来到厨房这边，看到李凡瘦猴一群人，都在洗着各种东西，他连忙交代道：“这些东西，全部用开水过一下。毕竟是做豆腐的工具，开水杀杀毒是非常重要的！”
听到李风的话，瘦猴就去烧水了。
看着还留在家里的孩子有这么多，李风决定今天下午先试做一次豆腐，刚好晚上可以吃！
接下来他就安排人，开始用热水泡黄豆！而且把热水倒进去以后，直接拿布密封起来，可以起保温的作用。这样能让黄豆泡发得比较快，通常两个小时就差不多了。
两个手推石磨，用开水冲洗过，摆放在旁边桌子合适的位置。也没有太多的讲究，就是出料口要在外面。这样磨豆子的时候，浆水流出来时，方便拿桶接上罢了！
桶也不是直接装，而是套上纱布过滤，把豆渣装好，然后再次上磨，一共磨三次就可以了。
后面的事情其实非常简单，也非常的复杂，因为只需要把浆水倒锅里加热，就开始拿卤水或者石膏点豆腐了。
点出了豆花以后，就拿木格子垫了布，拿瓢把豆花装到里面。要啥样的豆腐，取决于然后压多重的东西。
李风信心满满的，结果五点的时候，他点豆花差点失败了！
一开始的时候，他把调制好的石膏水，因为不确定比例，准备尝试着来添加。
结果因为忘记温度不能过高，差点就废了这些黄豆！还是他发现豆花不太正常，才想起来这事，连忙让撤掉了火。
不停搅动着，加了点凉水等温度下降了一些，再次添加石膏水进去，又加了些凉水。不停地搅拌，使石膏水和豆浆均匀，这次终于点成功了！
李风也终于松了一口气，因为张萍萍问他会做么？
他拍着胸脯保证着说：必须的！
要是没有做出来，那可就丢人丢大发了！幸好成功了，所以这被压着的两格豆腐，被一群人围观着。
李风矜持的对张萍萍笑着说：“是不是？我这个人一般不吹牛，说没有问题，就指定没有问题！就是我也没有想到，点出了这么多的豆腐！
一格咱们今晚就做菜吃，一格压成豆干，然后给卤了，这样卤豆干也香着呢！”
张萍萍笑了笑，倒是没有反驳李风。毕竟他好像真的啥都会……
整个做豆腐的过程，她一直都看着，算是有惊无险吧！能看得出来，李风真是第一次做豆腐，他其实也是有点懵的。
但好在他好像知道流程，所以还是把豆腐做出来了。这让张萍萍有点好奇，为什么他明明城里长大的，咋就知道这么多事情呢？
不管是卤水和豆腐，还有孩子说很好吃的卤猪头，这些东西他从哪学来的？
此时李风正享受着孩子们，大哥很厉害的夸赞，可不知道张萍萍正好奇着，他为啥懂这么多事情的念头。
不然他高低得出身冷汗！
一直到了六点，两边铺子的人回到院子。摸螺的人也回来了，正把螺抛洒着呢！
李风看着养在桶里的螺，让他们给换了水，这些螺可吐了不少的泥沙，弄得桶底一层全都是。
这玩意就是这样，不养一养，根本就没法吃，不然一吃一个硌牙！
一吸一口带泥味的汁水！
谁吃谁恶心！
人都回来了，该洗澡的洗澡，出去晒了一天的人，可满身汗臭味，这样子咋吃饭！
所以李风催促着，让他们赶紧去洗澡，然后他就进去看了看豆腐，感觉差不多了，就安排人准备做饭了。
豆腐肯定是水煮，没那么多油去煎，但李风也有秘密武器，那自然就是添加一些卤水啊！
用卤水煮出来的豆腐，肯定好吃呀！
因为要配豆腐，今晚又蒸的大米饭，也没有弄别的菜了。就是米饭配豆腐，加上中午剩下来的一些玉米粥。
至于菜这个玩意，只有不够吃，可没有剩余的事情！
一直到了晚上七点，洗澡的人都是几个一起去，倒是都洗了出来了。
此时一群人在洗着衣服，倒是没有安排谁去洗衣服，都是各自洗各自的。
李风也不觉得应该安排人洗衣服，自食其力挺好的，就是天冷以后就不能这样了。
毕竟洗衣服可要不少的热水，最后还是集中清洗，这样能够节省一些煤炭柴火。
饭菜其实都做好了，因为他们还在洗衣服，所以就没有先开饭，等大家都洗好以后。
“开饭喽！大家赶紧洗手拿饭盒！”
打饭这事自然有李凡他们去，先给盛米饭，豆腐是两个大盆装着，别看就一格子豆腐，接近十七八斤重了。
当然，这是因为这是嫩豆腐，像压干豆腐那种程度，重量自然要少了许多。