孟清欢摆摆手:“什么呀,我是给自己找个事儿做而已,我这技术,也就只能织个纯色的围巾,连花纹都不会几个。”
“那也可以啊,我还不会织毛衣呢。”
“我今天开业第二天,你就过来照顾我生意了?”孟清欢看了看她提着的几个油纸包,笑着打趣儿她。
孟清欢的店装修的很有古典风,所以卖糕点也是采用了传统的打包方式。
打包用的油纸也是专门找工厂印制了孟氏糕点铺字样和标志的,包法也很讲究,为此孟清欢还专门让打包的员工练习了很久。
如果买的多,就用草绳捆起来,串成一串儿,方便客人提着走。
不同的糕点会用不同花纹的纸包起来,这样即使不拆开也能知道里面是什么。
李秀丽手里提着的,就是五个花纹不同的油纸包。
李秀丽笑着说:“哎呦,你新店开业,我婆婆知道之后,叫我过来多买些。正好小静出月子了,可以吃点儿好吃的。你开店,绝对好吃,我就多买些,每样都尝尝!”
“成,谢谢你照顾我生意咯!”
“哎,这位是……”
李秀丽说着,眼神瞟向杨春花。
孟清欢笑眯眯的介绍:“这个啊,宋瑾年的妹妹,也是我小姑子。春花,这位是秀丽嫂子,她丈夫和你哥哥是战友。”
杨春花浑身轻微的颤抖了一下,沉默了一会儿,才轻轻开口:“秀丽嫂子好。”
孟清欢拉着李秀丽的手跟她解释:“我这个小姑子啊,比较内向。”
李秀丽没觉得有什么不对:“啊,没事儿,女孩儿嘛,内向也正常。那你忙吧,我走了!”
李秀丽说着就离开了。
孟清欢笑了笑,继续织围巾。
糕点铺的名气慢慢打响,生意也越来越好。目前店里稍微忙了些,但还能转的过来。不过只是勉强运转,少了任何一个人都很麻烦。
人都是要放假的,不可能一直不休息每天都上班,孟清欢托着腮想了想,准备再招三个学徒,让这三个人一个人教一个,把现在学到的完完整整的教会自己的徒弟。
等学徒们把这几样点心练熟练透之后,她差不多也就能上新品了。
“小孟师傅,你要是招点心学徒,我能不能推荐一个人?”
杜芳芳问。
孟清欢挑眉:“哦?谁啊?”
杜芳芳嘿嘿一笑:“我未来婆婆啊!”
曾鑫的脸色顿时就红了一片。
孟清欢好笑的瞥她一眼:“要面试的,你可以让人过来试试,不过要是面试不通过,我是不会给你们开后门的!”
曾鑫的母亲是个有些木讷的中年妇女,虽然话少,但是干活儿很麻利。她也认识一些字,不过很有限。孟清欢最后没有同意她来做糕点学徒,不过让她做保洁和打包员去了。
保洁休息的时候,她就是保洁,打包员休息的时候,她就是打包员,这样原本的保洁和打包员也能每个月休息几天了。
糕点铺的工资是对标早餐铺略微多些的,毕竟早餐铺只营业半天,但是点心铺要忙一整天。
早餐店的员工规章制度和排班制度已经很完善了,孟清欢直接搬过来,修改了一些部分就用在了糕点铺上,运转的也很好。
甚至因为糕点铺的纯利润更高,仅仅过去了一个月,糕点铺的日盈利就赶超了早点铺。
孟清欢看着糕点铺的收银员忙的算盘都快冒烟了,有些好笑。
这钱多了也是件麻烦事呢,她基本上每隔十来天就会去银行一趟,把这些天的盈利取个整数存进去,零头就放在外面日常用。
甚至因为前段时间她装修早点铺,取了不少钱,导致现在银行的工作人员都认识她了。
不仅如此,走在街上有时候都会被人认出来,也让孟清欢体验了一把小明星的感觉。
糕点铺里,孟清欢招来的收银员是个中年女人,之前家里条件不错,她读书读到了初中。后面出了点状况,就没再读了。不过她会珠心算,人也能说会道。
孟清欢主要是看她机灵,嘴巴会说,能很好的和顾客沟通,这才决定用她。这一个月,孟清欢和杨春花每天都在店里,就在角落的摇摇椅里,绣花儿喝茶,聊天。
有什么事情也可以请示她,不过时间久了之后大家都熟练起来了,孟清欢基本上就是个摆设,也不会过多干涉什么。
她摆躺椅的位置很巧妙,只要稍稍一偏头,就能看到收银台的全貌,目前看来这个营业员做的还是很不错的,孟清欢偶尔盯着她一阵儿,也没发现什么异常。
不过这也不能说明,她不会对每天大量的营业额不动心。
毕竟糕点铺每天的流水不小,其中还大多是零钱。少个三块五块的,还真看不太出来。
但蚊子再小也是肉,不能小看天长日久的威力。
即使每天偷拿五毛钱,时间久了也不少。
现在孟清欢这个老板每天都在,她要是个聪明人,也不会有什么小动作的。要是……自己不在了呢?
孟清欢觉得试探试探也挺好的。
一方面是,她不可能一辈子盯着她,另一方面是,她想去忙些别的东西。
上次去看苏小静,她说肚子上长纹的事情,孟清欢很重视。从那以后就开始每天早晚涂雪花膏,肚子上,胸上,腰上,凡是有可能长纹的地方她都涂了。
尽管如此,她最近还是觉得肚子上的皮肤越来越紧绷了。
光靠雪花膏滋润防护估计不太够,孟清欢想自制一些妊娠油。
椰子油,橄榄油和杏仁油应该都是妊娠油的主要成分,正巧这些油也是可食用的成分,所以算是食材,系统空间里有,且不限量。
维生素A可以促进细胞的修复和更新,维生素E则是抗氧化。这些知识在后世普及率比较高,这个时代可能没什么人知道。
不过维A和维E有口服的药片,碾碎了混在油里,应该也是有效果的吧?
去医院开一些就行了,应该不是什么难事儿。