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白氏在小辈面前又显得落落大方,继续道:“还得感谢孔大夫治好了我大哥的腿,他现在已经慢慢开始尝试行走了!”

“是啊,多亏了您二位。”叶宝儿在一旁附和。

孔茂看出年龄稍大的妇人应是叶苗的娘亲,但并不知道另一位女子是谁。他眼睛看向叶苗。

叶苗心领神会,随即指着娘亲和小姑给孔茂介绍:“这位是我娘,这位是我小姑。”

“幸会!”孔茂稍稍欠身点头。

二人弯腰回了一礼。

药材送到了,孔茂告辞离开。

走出很远后回头看了一眼,几人已经消失不见,孔茂掩掉眼里的不舍往家去。

叶苗买好东西陪白氏和叶宝儿转了转,她出钱买了三朵绢花准备送给小姑和两位嫂嫂。

白氏见她独独没给她自己买,又出钱买了一个,直接戴到叶苗头上。

叶苗心想自己上一世活了将近三十也没戴过花,这一世倒是让娘亲宠着了。

嘴上不说,心里甜着呢!

叶宝儿又去买了些棉花,准备给孙花花再做个袄子。

买完东西找到张阿蛮就一起回去了。

到家时间也不早了,叶苗把两条鱼放进水缸里,养一会,她先处理粉蒸肉要用到的粉。

将黄豆、糯米、精米按比例洗干净倒进锅里,捏几个八角外加一撮花椒,掰一些桂皮处理好放进锅里翻炒。

一直炒到米微微泛黄盛出。

将盛出的东西放到家里的石磨盘里来回碾了两遍,保持一些颗粒感。

紧接着,把五花肉切好放进盆里,将老姜切成末放进,加适量盐和少许清水搅拌均匀。

再把刚碾好的粉少量多次倒进肉里,反复抓拌腌制。

家里还剩几个土豆,叶苗让娘亲帮忙把土豆去皮切块备用。

看这边差不多,她走到水缸前,弯腰捉了一条大鱼准备回厨房。

叶文勇回来刚好看见,忙上前拿下鱼去处理,没吃过猪肉还没见过猪跑嘛。

见大哥去处理,她去把备好的土豆放进盘子里打底,上面铺上腌制好的五花肉上锅蒸。

待叶文勇处理好,叶苗开始展示刀工,将鱼分解,鱼骨剁成小块,鱼肉片成片,加入生姜和之前买的一点点白胡椒去腥,再打入两个鸡蛋清抓拌均匀。

就着厨房现有的食材,准备些入口的青菜,再去祖母房间取一些刚培出的豆芽。

先将豆芽青菜焯水,再放进锅里备好的用花椒胡椒盐调过味的汤里煮熟捞进大盆里。

看鱼腌制的差不多,叶苗用筷子夹起鱼片放进汤里煮。稍煮一会熟了捞出。最后锅中放油加入花椒爆香,再浇到鱼上。

洗干净锅把米饭煮上。现在家里日子慢慢好起来,时常做米饭吃。

掐着时间,粉蒸肉好了端出。腾出锅又炒一个青菜。

一顿饭就做好了。

“好香啊!”菜全上桌,一家人到齐了,叶苗率先自夸开始了。

“你这丫头,还真是王婆卖瓜自卖自夸!”孙氏点了点坐在身边小丫头的头。

一家人看的都笑起来。

“这都是没见过的菜,苗丫头要不要介绍一下呀?”

“好,祖母。这个叫粉蒸肉,在五花肉上面裹上米粉,吃起来软软糯糯的。”叶苗指着粉蒸肉。

“呀,看来小丫头已经尝过了!”孙氏打趣她。

“才没有呢,是孙女猜的,嘻嘻。”叶苗不管前世还是今生,做菜从没有尝菜的习惯。

“这道叫椒麻鱼,两道都是孙女自创的,请各位长辈品鉴!”叶苗装模作样点点头。

大家没再逗弄她,看孙氏动了筷子,全部开动。

韩洁鼓起勇气尝了一口椒麻鱼,一点腥味没有,吃上去麻麻的,刺激自己的味蕾。

李氏夹了一块粉蒸肉,鲜香软糯,好吃极了!

吃到最后,只有青菜剩下一点,椒麻鱼的汤都被二伯拌了米饭吃掉了。

看着大家食饱餍足的样子,叶苗觉得很幸福。自己的目标有在一步步达成。

吃完饭后,叶苗跟孙氏说:“祖母,现在天冷起来了,早上镇上出门的人也少了,我想把摆摊的事停一停,等来年开春再继续。”

“是该停上一停,天太冷别再冻出个好歹来。”孙氏点点头。

叶宝儿和叶苗的两个堂嫂也能理解,要是她们出去摆摊,这天气也是受不了的。

见晚上不用再准备摆摊用的东西,帮忙的几人便早早回去了。

“爹娘,哥哥们,你们觉得晚上这两道菜吃着如何呀?”一回家叶苗就问。

“我吃着很好啊。”叶全肯定。

其他人也纷纷点头。

“爹,我准备明天去镇上酒楼问问,看有没有人要我这方子,您觉得怎么样?”

“这两道菜普通人家肯定舍不得吃,但两个酒楼的顾客都是镇上的大户人家,这菜这般好吃,想来也是不愁卖的,我看行!”

“好,还是请大哥明天与我跑一趟?”叶苗看向叶文勇。

两兄妹一起出去惯了,叶文勇也不推辞。

吃过早饭兄妹往镇上去,叶苗本想先去之前去过的如意酒楼,谁知刚街上走了没多久就听见噼里啪啦的鞭炮声。

“客来酒楼新店开业,欢迎大家进店品尝!”一个看起来大腹便便,满脸福相的掌柜在酒楼门前招揽客人。

叶苗一看,刚好碰上人家新店开业,她不想多做停留。

谁知一旁的大哥一把抓住自己的胳膊:“苗苗,这家新店刚开业,我们何不试试?万一成了也算是为新店开业送份贺礼了。”

叶苗转念一想,觉得大哥说的不无道理,若成了,也算结个善缘。

于是两人待人散了跟着掌柜走进去。

“掌柜的!”叶苗看掌柜要走,急忙喊了一嗓子。

魏时转头只见一男一女站在门口,看他们穿着都是麻衣粗布,他瞬间没了耐心,但脸上依然挂着笑。

“二位若想点菜,可寻那跑堂小二,魏某还有事情处理,不能奉陪。”魏时拱拱手。

叶文勇还不死心,他上前拉住掌柜的衣袖小声在魏时耳边说:“掌柜的,我们手里有吃食方子,您若感兴趣,我们可以卖您。”

魏时本就不想搭理这两人,谁知那男子竟还拉扯自己,心里怒气飙升。

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