刘氏煎韭菜盒子。
徐蓉道:“我们刚才出去逛街,看到街上有好多家卖韭菜盒子的。”
刘氏一顿:难怪这里生意不好,原来别人也在卖。
她问杨月灵:“现在一天能卖多少个韭菜盒子?”
杨月灵因为经过刚才的亏心事,态度变得十分殷勤,说道:“平常闲天就一百来个,赶集日多些,能卖三百来个。”
刘氏吐了口气。数量只是之前的一半。
杨月灵道:“我准备再做点别的吃食,多些品种一起卖。”
刘氏看着徐蓉,想了想,对杨月灵道:“我教你一道卤肉,别人肯定学不去。”
徐蓉明白她想说什么了。之前她教刘氏和孙家媳妇做卤肉,泡了一晚上,第二天味道那个浓郁哦!闻着香,吃着香,简直是绝味。
这个时代也有卤肉,但配料简单,就八角、桂皮、小茴香、生姜这几样东西。而徐蓉的配方,还多了草果、砂仁、丁香、花椒、陈皮等好几样。
当时她们开玩笑说,有这道配方都可以开酒楼了!平常没人要的猪下水,没想到卤出来这么好吃,比正经猪肉都好吃。
刘氏道:“你去肉摊看看还有没有猪下水,或是猪头,买一些回来。”
“猪下水?”杨月灵不解。
“赶紧去啊!”刘氏催促。因为这里平常闲天卖肉,差不多卖到巳时末(上午十点、十一点)就没有了。
“猪下水要买什么?”杨月灵问。因为猪下水是个统称,包括猪心、猪肺、猪肝、猪肠等等。
“猪心、猪肠。”刘氏道。因为她自己不喜欢卤猪肺、卤猪肝,觉得不好吃。
“就只要猪下水吗?其他肉不要吗?”
徐蓉插嘴道:“猪舌、猪蹄、猪尾巴也可以,大骨也可以。”
杨月灵有些疑惑,但是没多问,让她买就去买,只要她娘别再提段安平的事就行。
杨月灵出去买肉。
刘氏对徐蓉道:“我把方子教给她,应该不会耽误你什么吧?”
徐蓉笑笑:“不耽误。”
她是有想过开酒楼,但那是以后,不是现在。现在她要忙着造纸。再说即便开酒楼,她也不会是靠卤菜撑门面。
刘氏有些迟疑道:“那卤料的配方……”配料太多她没有完全记住。
徐蓉道:“一会我们去药房抓,让大夫写个方子。”
徐蓉不会写字,少华不肯写字,总之他俩都是揣着明白装糊涂。
过了一会,杨月灵回来了。她买了两个猪心、四个猪蹄。至于猪大肠,有卖的,但她看见那一摊白乎乎的东西就觉得恶心,没有买。
放下东西,三人转身又去药房抓药。店里只剩下少华和小秋两个人。
少华无所事事闲坐着。他看了看小秋,问道:“你在这里干活,一个月有多少工钱?”
小秋埋头做事,没吭声。
少华道:“我们家也有不少人干活,像你这样的,一天有五十文工钱。管吃管住,一个月能拿一两多银子。你一个月能拿一两银子吗?”
小秋还是不吱声。
少华觉得这小丫头真是难沟通,放弃不说了。
这时小丫头怯怯问:“你们家是做什么的?”
“造纸的。”
“像我这样的也能造纸?”
“造纸是男人的活。像你这样的,一般是在家做饭。”
小丫头又不吱声了。
少华本想替刘氏问出小秋到底是买的?还是雇的?但这小姑娘实在是个闷葫芦。
“你们家还要人吗?”小丫头突然问。
少华顿了一下,答道:“还要。”其实不要了。
小丫头怯怯道:“我姐姐十四岁了,她比我能干。但是她脸上有疤,是以前掉进火塘里烫的。她可以不要工钱,只求有个安身的地方。你们能好心收下她吗?”
少华问:“她脸上的疤有多大?”
“半张脸。”
少华沉默。半张脸,想想都知道这女孩废了。
小秋突然跪下磕头:“她只要几十两银子就可以买走,你们能把她买了吗?”小秋说着哭了起来。
少华被她这一幕搞得有点莫名,赶忙将她拉起:“有话起来说。”
小秋顺从的站起来,抹着眼泪道:“我姐姐现在接客都蒙着脸,你们要是有钱,求求你们把她买走吧!”小秋哭得泣不成声。
听到“接客”少华有些震惊。她刚才说她姐姐才十四岁。
“你们家是做什么的?”少华疑惑。
小秋哭哭啼啼讲了她的遭遇:
她刚才说的姐姐,并不是她亲姐姐。她九岁时被爹娘卖了,生活在人牙行。那个姐姐也是卖在牙行里的,比她大两岁。那年有人想买走姐姐,听说是家娼馆,姐姐不肯去,主动扑进火塘里将脸烫伤。
姐姐告诉她,她们的命运早晚是被卖进娼馆,叫她也一起把脸烫了,可是小秋怕疼,不敢。
就在今年,姐姐一直卖不出去,老板不想白养她,于是强迫她卖身,自己做起了皮条客。可怜的姐姐,小秋看到她的遭遇,既心疼又无奈。
还好,小秋被位老板买走了,就是今天在后院里的那个男人。小秋是男人买来送给杨月灵的,但小秋觉得自己早晚有一天也会被男人糟蹋。
少华听着,心情沉闷。他知道社会底层人命贱如蝼蚁,他自己曾经也像蝼蚁一样被人鞭挞过。但好歹他是男人,不至于被糟践成那样。
皮肉的伤,会愈合。但心里的伤,永远无法愈合。
此时少华不好说他家里已经不需要人手,问道:“如果要买你姐姐,该去哪里买?”
“县城南边,蒲家村。只要问蒲昌家在哪儿,那里的人都知道。”
少华点头。他已经想好此事托谁去办。
他叫小秋去洗把脸,把泪痕擦干净。
小秋之所以不跟那些“女人们”讲,是因为她觉得女人做不了主,男人能做主。
不得不说,小秋是生活在严重男尊女卑的环境中。她不知道这个社会上,有些女人也是能够做主的。
徐蓉也好、刘氏也好,甚至甜香,她们都是能为自己将来做主的人。
…………