侠客书屋 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

“稳了!”韩昭没资格品尝,但出于对自己师父的那种盲目的信任,再加上评委们的表情,还是看出了一些端倪!

紧接着,韩昭突然皱眉:“不对!”

“啊?怎么又不对了,还有变数?”田青禾刚指挥着观众席里的气氛组喊了一波,回头直接问道:“还有人做失传菜品?”

“不是,”韩昭的目光落在施方术的画面上:“他这是要做……师父差一点就输了!”

田青禾听了个寂寞:“拜托你说的更明白一些呢?”

韩昭也没有卖关子:“我刚刚不是说施方术厨师是要做水汆鸡肉丸吗?”

“是啊,不是看着他把鸡肉豆腐打成了肉泥,”田青禾看向屏幕:“不是要做鸡肉丸?”

“是要做鸡肉丸,”韩昭看着再次开始调制料汁的施方术:“但不是水汆鸡肉丸,而是……照烧鸡肉丸!”

“照烧?”田青禾自然知道:“但……那不是和式料汁吗?”

“是啊,”韩昭看着屏幕:“水汆鸡肉丸,是不需要进行二次调汁的,而且我看到他在料汁里加了老抽……”

“生抽提味,老抽上色,他既然加老抽,就一定不会做汤汁清澈的水汆鸡肉丸。”

“再加上,他还加了淀粉,那就一定是比较浓稠的料汁,最关键的是……他加的那个淡黄色的料汁,不是料酒,而是……清酒!”

田青禾哑然:“清酒,隔这么远,你闻到了?”

“额……”韩昭无语:“其实可以目测出来,料酒是淡黄色,而清酒是浅稻草色……”

田青禾眼睛看着大屏幕,为韩昭小声鼓掌:“那也很厉害了,隔这么远,仅凭颜色就能分出是什么料汁……”

田青禾说到一半,尴尬的扭头看韩昭。

韩昭也在看田青禾,整个脸上都是无语,但又不知道怎么说的表情。

“不好意思啊!”田青禾讪讪一笑:“都忘了您也是一位厨师了……”

“是啊,”韩昭无奈的看向自己的师父,喃喃道:“我和我师父相比,差了不止十万八千里,你天天和我师父在一起,会忘记也很正常啦……”

“你也很厉害啦!”田青禾安慰一句,又接着问道:“但在繁星厨师大赛这种场合,做和式料汁,真的没问题吗?”

“问题不大,而且恰恰相反,”韩昭解释道:“我们的厨艺,博大精深,派系众多,技艺复杂,所以相比较国际上的其他菜系,流传下来的难度更大,最近这几年,我们国际第一的地位已经有点摇晃,厨师总会也支持大家立足根本,放眼世界的做法。”

“师夷长技以制夷嘛!我们这个民族一向都是这样,无论是在自己的领域,还是在别人的领域,都要比别人做的好,而且是非常好才行,因为我们这个民族没有第二的概念,做就要做第一,当就要当老大……古往今来,一直如此。”

“只不过……”韩昭也提出施方术这个菜品的风险:“大家对其他菜系的态度也很明确,如果没有在原有的基础上创新,或者在某一方面,甚至某几方面压制原本的口味,那……分数就会很低很低!”

“相反,如果有在其他菜系的基础上,还有超越其他菜系的亮点,分数就会很高很高!”

田青禾对于厨艺本身一窍不通:“那依你看,施方术这次的表现会?”

“会很高很高!”韩昭说的很肯定:“施方术厨师在积分赛取巧胜出,但那也恰恰说明他有扎实的基本功和非凡的创新精神,这道菜从一开始,他就表现出非常熟练的操作,一定是早就推陈出新,胸有成竹!”

田青禾分不清这里面的差距:“那意思是他现在还有可能赢你师父了?”

“那不可能!”韩昭直接笑了出来:“施方术厨师现在的这种选择,其实也是变相的给自己增加了难度,具体风险……嗯……仅次于师父吧!”

“如果师父做的是炒三丁的话,那么他的照烧鸡肉丸虽然是二星菜品,但明显是他沉浸许久的作品,所以很可能会胜过师父的三星菜品!”

“毕竟,繁星厨师大赛的决赛规则并不对菜品的星级有任何加分项。”

“但可惜,师父做的是四星菜品,还是失传百年的四星菜品,更是失传百年,被无数鲁川两派厨师争相还原但没有成功的四星名菜!”

“只要师父的菜品本身没有问题,那施方术厨师一点赢面都没有。”

“哪怕师父的菜品本身出一点点的问题,那施方术厨师……同样一点赢面都没有。”

“除非师父的菜品出大问题,”韩昭看向评委席以及评委席前面的宫保鸡丁:“……但那是不可能的!”

韩昭这么一说,田青禾就明白了失传菜品和这种外来菜品的区别和难度:“那意思是……施方术厨师要拿第二了?”

“嗯,”韩昭看着还在增加料汁种类的施方术,再看看其他厨师:“不出意外的话,肯定是第二了……”

“怎么可能不出意外呢?”田青禾看向评委席,她是不懂厨艺,但对于规则这种事情,可是太了解了:“规则的改变,一定要有既得利益者……”

田青禾不屑一笑:“如果没有,那为什么要改变规则呢?”

韩昭听懂了田青禾话里的意思,看向赛场上的齐野和甘亮,想说什么,但终究没有说出来。

每年的决赛规则都大差不差,今年突然从三个人加到了五个人,虽然齐野和甘亮的分数也不低,而且两人明显更有实力代表夏城的实力去参加总决赛。

但,变了就是变了!

评委会这是变相的补偿了尚白袖和施方术,并将齐野和甘亮送到总决赛。

不同于田青禾,韩昭看待这件事的角度更复杂。

他也不喜欢不公平不公正的事情,但繁星厨师大赛的本意就是要选出四星之下的最强厨师!

评委会这么做,固然有徇私的嫌疑,但也贴合繁星厨师大赛的根本,特别是他自己去年的遭遇,如果是今年这种规则,那他去年也有机会去总决赛了……

“哎?”田青禾突然一耸鼻子:“怎么这么香?”

韩昭回过神来,眉头皱的更紧:“这是……辣子鸡?尚白袖厨师果然是……内有锦绣!”

侠客书屋推荐阅读:核污水入侵?开启海上长城计划逢凶化吉,开局直面十万阴兵让你制卡,你玩机制?网上风暴:黑客对决君令策之凤摄天下这个仙帝有点贱高手下山:我奉命祸害师姐未婚妻大哈奇遇记重生78:护林员开始的寻宝人生携带一个提示框的我无敌了趁青梅三岁,忽悠她做老婆风雨兼程的逆袭路妃常嚣张:毒医大小姐开局就是天师,我只打巅峰赛!四合院乱点鸳鸯谱系统最强逆袭从乡镇公务员到权力巅峰我还有未来吗?穷小子当上总经理上门姐夫失忆文科生,在日本享齐人之福!谢总轻点宠,恶毒女配真没撩你重生成年代寡嫂后她手握超市空间轻许天下四合院:活成别人羡慕的样子灵气复苏手持Omnitrix知道妹妹是大佬后,我选择摆烂!我的七个绝色姐姐又美又飒桃源乡村小傻医神豪的豪车日常权力巅峰之红色仕途2功德兑换宝盒,各国都麻了转生成兽娘被神收编了重生86:从进山打猎开始发家致富小村脏事带着搬家石游三界德云大师弟消费会返现攻略美女不过分吧!闷骚总裁的大佬妻满眼星辰皆是你被白月光绿了,三孩都不是亲生的美女总裁的透视高手重生之娱乐王牌分手两年,天后追我很合理吧说我是废物?一双轮回眼火爆全网看好了,这一刀很帅!超级生钱系统重生后才发现我竟是京圈大少开局外卖奖励千万豪车异虫迷城:触手娘的养育手册
侠客书屋搜藏榜:海棠春将军与我一世约大夏剑术,谁主沉浮雄起,我洗鞋子养你说好的流氓,结果成了热芭的老公重生之爱妻入局清穿之锦玉无双重生毒妃有点邪我混烘焙圈的红楼之我不是林妹妹蜜婚甜宠之娇妻在上我的超级神豪养成系统极品驭灵师重启2006轮世末日无上小神农姬刃暴猿王风华书让你来加速中上班,你抓哭白露?大国之巨匠靳先生你老婆又婚了将嫡重生:渣男的成长史总裁深度爱重生后成了反派的挂件修真至尊在都市穿成团宠后她暴富了超市空间:穿越年代嫁糙汉都市:我开局成了富二代反派第一爵婚:深夜溺宠令人震惊就变强交换灵魂,这个校花不太冷[古穿今]将军的娱乐生活从海贼开始贩卖宝可梦陈生的逆袭之路窈窕宦官我用一百块挑战环球旅行你我无人天降神宝在七零宦海官途过气偶像大翻身顾先生的逆袭萌妻易得志的青春我!活了5000年!我有一座解忧屋穿到现代以后她躺赢了逆天奇缘:富贵的爱恨情仇废才狂妃:我家王爷太妖孽桃花源签到一个月,被向往曝光了
侠客书屋最新小说:花一元返一万,神豪生活快哉快哉地牢求生:从合成臭水开始!雷电无敌?这只是我低调而已重生89:开局手撕无赖亲戚开局强吻校花,觉醒混沌级天赋我欲成仙:尔等皆是蝼蚁成功的方法三界诡运录大山中走出的京圈太子爷离凛夭寿啊!这个老六是时间系!启天云梦书海之外的眷恋异能天下仙术为尊港片:制霸江湖与商界三国杀降临,你们连规则都不懂?九叔:开局加入幼崽聊天群成为神豪后,我的生活很丰富精神病院的灵异秘录通往真相的迷宫失去神力,看我如何翻天倾城系统别人御兽,你被兽御我被病娇女财阀包养了官场风月:平行红顶,能看见麻烦亮剑光芒冷,马踏樱花红重生2000一代神豪高剑飞抗战:每天签到一个大礼包笨女友,不许哭医武无双综艺:五哈到桃花坞让你演警察,你真抓通缉犯下山后太强了,绝色师姐超宠我抗战:开局一个现代化集团军!重生港岛缔造东方硅谷重生:开局抓到高冷校花超市偷窃超级无敌小保安谍战:我的分身是天空霸主圣徒子言传说神医小子逆袭人生AI之后做仙侠游戏,当赛博神仙高武:锦鲤啊?神兽幼崽自动上门重生之乡村逆袭外出钓鱼,捡了个公主回家省钱大赢家,我靠抠门综艺封神以混为途从零开始建设神界乡间盗墓秘事那年天仙八岁,我带着她卖军火