今天要做的索饼虽然之前没做过,不过比包子更简单,大家肯定一学就会。
所以,揉面这一步务必让他参加。
季棠跟子婴打交道还是在挑赢小白的时候,对子婴的了解不如田蒙。
被他的口气唬得一愣一愣的,正准备把他的位置让出来给子婴大展身手。
还是田蒙拉住了他才没动。
田蒙从最近跟子婴打交道就知道他那跳脱性子。
一看就是在吹牛。
从包子流行起来总共就那么两三个月就知道,这个想当年就水分足足的。
田蒙非常谨慎的分了一小团麦粉和豆粉混合起来的面团递给子婴。
示意索饼怎么做。
用麦粉和豆粉混合做面团倒不是子婴想出来的法子,而是这边的庖厨。
他们知道做包子的方子后,自己也试着做过几次,果然很软和,老少皆宜。
只是麦子的产量,到底不如豆子。
他们有这庖厨的手艺,每个月有固定工钱拿,家里才富裕一些。
虽然平时主食还是豆饭,但是家里还是有麦子当存粮的。
只是让他们一下子全部用麦粉来做包子有点奢侈,总感觉味道太好,怎么吃都吃不够。
想着这豆子磨成粉和麦子也差不多,是不是也可以用来包包子。
没想到根本不能成团,非得加上一半的麦粉才行。
好歹能节省一半麦子,也很不错。
今天子婴殿下过来说要做竹筒豆饭和索饼。
其中一个叫庖丁的厨子就非常机灵的上前,跟子婴介绍了他最近的豆粉使用心得。
子婴连忙邀他一起做索饼。
这索饼其实就是面条。
这会所有的面做出来的面食都可称为饼。
有馅的叫馅饼,没馅的叫蒸饼,烤着吃的叫烤饼,这长长一条像绳索的自然就是索饼啦。
而且这厨子叫庖丁诶!
子婴非常热络的和人聊起来。
“你知道庖丁解牛的故事吗?那是连《庄子》都写到书里的事。”
庖丁:。。。。。。
庖丁不知道,他连字都不认识,更没听过里面故事啦。
不过庄子是有名的大儒,他倒是听说过。
“殿下,小民不识字。因为小民叫丁,又在庖厨做工,所以大家都叫我庖丁。”
“我们庖厨还有庖甲,庖乙和庖丙。”
“不过,庖丁解牛小民倒是听过。不过这也不是什么绝技,大概多干几年杀猪宰牛的活都能做到吧。”
“毕竟,肉价昂贵,多一丝一毫都是浪费。”
子婴:。。。。。。
真是非常简单粗暴的起名规则呢。
不过,他已经在那一溜的同名花名册见识到了。
子婴和庖丁边聊,边揉了一团不成形状的面团出来。
瞧着庖丁手上的圆溜溜面团,连田蒙和季棠的面团都是光滑的。
子婴:。。。。。。
算了,他把面团递给庖丁,让他混一起。
那这份面团也有他的一份功劳在里面。
接着又打听道
“那你知道怎么阉猪吗?”
庖丁莫名其妙的的看了眼子婴。
“殿下是准备大规模养猪吗?”
毕竟没想养的话,也不会打听这事。
“那殿下与其问我,不如问问太仆。他应该更熟练才对。”
说完,看了看对面揉面团的季棠。
给牲畜阉割这事,其实早在商代就已经有了。
甲骨文里就已经有了记载,《易经》中就有记录到“豮豕之牙吉”,
说是猪被阉割后,虽然牙齿还是一样锋利,但是性情温顺不少,对人的伤害大大降低。
对于育肥和减少争斗更为有效。
到春秋时期,阉割技术已经非常成熟了。
大秦正因为掌握了高超的阉割技术,才能养出那么多精壮而温顺的战马来。
毕竟骑兵的选拔已经够严格了,如果战马还好勇斗狠,对骑手的要求就太苛刻了,根本招不到人。
所以,要找阉割高手,非太仆莫属啊!
子婴于是亮晶晶看着季棠。
“哇哦!没想到高手就在我身边。”
季棠:。。。。。。
其实,他也没有那么擅长,他 的主要职责是养马来着、
看子婴那亮晶晶眼神,不自觉的点了点头。
“太好了,季棠。来来来!我们来聊聊养猪这回事。”
田蒙默默的看着季棠被子婴拉走,自己接着把揉好的索饼放好,盖上细麻布醒面。
估计后面季棠再也没有那么悠闲的养马生活了。
等大家做好饭,喊季棠来吃饭的时候,看到的是一脸恍惚的太仆射。
季棠也没想到,子婴小小个,居然会跟他谈什么《阉猪的育肥技巧》和《母猪的产后护理》。
这合理吗?
季棠再恍惚,也没忘记把手上的小册子一人一份递给司马昌和田蒙。
工作当然是大家一起忙才快乐。
殿下让他兼个职,负责养猪和带徒弟阉猪。
那这猪圈的维护工作和护理的草药总是要有人来准备的。
司马昌,田蒙:。。。。。。
真是谢谢你了。
吃了一顿香喷喷的竹筒饭和绿油油的槐树味索饼。
又帮嬴政打包了一份绿油油的槐树叶沙拉,和劲道的索饼。
欢欢喜喜的回了兰池宫。
顺便把他花两天时间画出来的“大秦岭工业区”布局图给司马昌。
司马昌:。。。。。。
这员工宿舍区,养殖区,陶瓷烧制区都能知道是用来干啥的。
炼铁,炼钢,炼煤都是用来干嘛的?
还有这养猪,养鸡都能理解,这养蚯蚓是用来干嘛的?
种粮,种菜,种牧草都能理解,毕竟殿下来开荒的目的就是为了这些。
但是,为什么还要建什么铅笔,造纸,和水车工坊?
他们这全是刑徒,莫非还要识字不成?
或者,殿下是准备来这边生产再运出去卖?
司马昌自以为找到了这些工坊的用途。
虽然那图纸的正中间还标了一大片区域,写着什么“大礼堂”,司马昌也没怎么在意。
大概跟演武场差不多的用处吧,或者用来给那些刑徒的队长们来开会安排工作的?
就是占地面积有点大而已。
最难理解的是这地下管道施工图。
这看得司马昌头皮发麻的绕来绕去的管道是准备造个迷宫图吗?
直到走迷宫到最后的出口是一大片的化粪池才有点想明白。
这大概是用来排污水的。
司马昌:。。。。。。
子婴殿下可真是个精致人,刑徒的生活也要这么讲究吗?