下午四点,只听“咣当”一声,大门被撞开。
听到声响,陈领赶忙出来查看,原来是二表哥刘胜,推着自行车回来了。
车筐里,摆放着一些熟食,还有一条用茅草拴着、挂在车把上的鲤鱼。
虽说 1984 年昆明就已经开始生产塑料方便袋了,但在这偏远的山旮旯,还没人用呢,毕竟太浪费了。
陈领迎上前去,接过自行车停稳,将里面的东西取了出来。
“表哥,你看你,花这么多钱,给家里添麻烦了!”陈领很是客气,礼多人不怪嘛。
这时候,一只烧鸡大概得四五块钱,一只猪耳朵得花两块。
这些东西看着不贵,但工资也不高啊,而且它又不像猪肉能炒菜,吃起来还是挺贵的。
“表弟,你跟我还这么客气干啥!我听说弟妹和孩子也过来了。”
刘胜非常孝顺,要不然,他也不会一直待在这山旮旯里。父母喜欢的人,他自然也喜欢。
再者,陈领向来大方,对人亲切,跟他交往,让人感觉特别亲切。
陈领提着鲤鱼,那鱼的尾巴还不停地摆动着。
他说道:“表哥,这鱼可新鲜了,我去做一道葱油鲤鱼给你尝尝。”
葱油鱼在这个时期,还没流行起来,饭店里一般都吃糖醋鲤鱼,或者红烧鲤鱼。
在农村,也就是随便煎一煎、炖一炖,或者炸成块,加上辣椒炖,土腥味可重了。
刘胜轻笑,他有些怀疑:“你还会做饭?”
这时候的农村男人,大男子主义严重,都觉得做饭是女人的活儿。就算是冬天农闲了,他们也不会进厨房的。
“哥,你就瞧好吧!”陈领嘻嘻哈哈,提着鱼向厨房走去。
进了厨房,他弯腰从地上捡起一个瓦盆,将鱼放进去后,挽起袖子准备杀鱼。
姑姑见状,连忙说道:“放那儿吧,你去陪姑父和表哥喝茶。”
女人向来习惯下厨,而陈领身材高大,在厨房里显得格格不入。
“姑,您别管了,这鱼我来做。”他边说边拿起菜刀,用刀背开始刮鱼鳞。
那鱼还在不停地挣扎,他手起刀落,一刀拍下去,鱼抽搐了几下,便不动了。
他的动作娴熟而利落,迅速刮掉鱼鳞,挖出内脏。
看了看铁锅的大小,他果断地一刀将鱼剁成两半。接着,他打来水,把铁锅放在煤气炉上。放入鱼,再丢进几片姜片,点燃炉火开始煮鱼。
随后,他洗净菜刀,开始切熟食。
他的刀工精湛,“当当当”几声,猪耳朵就被切成了像粉皮一样薄的片,既没有连刀,又厚薄均匀。
将切好的猪耳朵装进盘子,接着又开始切牛肉,切葱丝……
姑姑和周小艺在后面看着,眼睛都看直了。尤其是周小艺,她简直惊呆了!她不知道老公什么时候学会做饭的。
其实,她不知道,当丈夫学会做饭的时候,她已经去了另一个世界!
当初,陈领失手打死了父亲,就像鲁智深打死镇关西一样。当他伸手试探父亲的呼吸时,发现父亲已经没了气息,于是他丢下扁担,匆忙逃出家门。
此后,他隐姓埋名,在省城的饭店里打工,学习厨艺。当他能够独立掌勺后,便有了新的计划。
在家门口太危险了,随着时间的推进,家乡出来打工的人越来越多,一旦被发现,后果将不堪设想。
于是,他辗转去了南方,开起了饭店,后来又发展成了大酒店,直到最终被抓捕。
陈领的烹饪技术,丝毫不逊色于特级厨师!
忽然间,他感觉背后好像有双眼睛在盯着自己,于是猛地回过头去。果然,姑姑和小艺正目不转睛地看着他。
“你们干嘛这样盯着我看啊?”陈领被看得心里直发毛。
周小艺挺着个大肚子,嘴巴张了几张,最后还是开口问道:“你是陈领吗?”
在她的印象里,陈领是个从不进厨房的人,连切个西瓜都能把手切到。更别提像现在这样,刀工如此之好。
“傻瓜,我不是陈领还能是谁?”陈领仰头大笑。
姑姑也被惊到了,她活这么大岁数,除了饭店里的大厨,还真没见过切菜技术这么好的人。
“领啊,你这是跟谁学的啊?”姑姑好奇地问道。
陈领抿嘴一笑,他那长长的睫毛扑闪着,面容俊朗,甚至还带着几分女孩子般的妩媚。
姑姑看着这个侄子,真是喜欢得不得了。
“姑姑,我还会炒菜呢!”陈领得意地说完,便推着姑姑和媳妇往门外走去。
刘胜回到屋里,给爸爸的茶碗里添满了茶水,然后自己也倒了一杯,坐下来。
爸爸开口说道:“儿子,你表弟遇到麻烦了!”
刘胜点上一支烟,问道:“什么事啊?爸。”
爸爸很少这么严肃地谈论家事,刘胜知道事情可能不简单,于是认真地听着。
“领的老婆超生了,他已经做了结扎手术,可现在村里要让你弟妹去把孩子打掉,他只能先在这里躲一阵子。”刘先志皱着眉头说道。
要知道,现在接纳超生人员,可不是一件小事,刘先志也感到有些头疼。
“胎儿应该不小了吧?”
刘胜有些吃惊,他刚才瞥见周小艺的肚子挺得大大的,估计怀孕时间不短了,怎么还要打掉呢?
“嗯,都七个多月了!”刘先志捏了捏眉头。
“爸,你想让我做什么?”刘胜问道。
这事压根儿就没必要跟他商量,还特意让他早点回家,父亲既然这么说了,那肯定是有他的用意。
父亲抿了一口茶,抬起头:
“你跟赵芳叮嘱一声,别让她不高兴。人在困难的时候,能帮就帮一把。领是你妈娘家侄子,可别让她为难!”
听到爸爸苍老的声音,刘胜顺从地点点头。
他那个老婆,就是家中的老鼠屎,也难怪爸爸要提前嘱咐。她向来就不懂事儿,为人自私又狭隘。
家里来客人,除了她娘家人,她基本上都不跟人家说话,甚至巴不得把人赶出去!
正说着,妈妈和周小艺走了进来,老父亲立刻就不吭声了。
跟弟妹打过招呼后,爸爸说道:“你去把后院的房子打扫一下,等有人来了,就让你表弟一家人先躲到那里去。”
刘胜应了一声,拿起扫帚就往外走。
还没走到门口,妻子赵芳走了进来:“做啥好吃的呢?”她的脸上笑得像一朵盛开的花。
赵芳听到了厨房传来的锅碗瓢盆声。
然而,当看到周小艺和正在吃零食的两个孩子时,脸色瞬间就沉了下来!