一般来说，任何的菜系远渡重洋的话，都会进行一定程度的本土化，因为饮食习惯的差异的问题，一般环境差别越大，历史文化越不同，改进就会越发面目全非。
当然，如果非要打着“正宗”的名号我行我素，那么水土不服也是常态。
美食至上的世界里，如果菜不够好，是没有像现实一样走“商务”的机会的，不了你拥有什么样辉煌的历史，菜系到底有什么不同，不合口味甚至是难吃的话，最可能的下场就只是倒闭。
因地制宜也是每一个人应该学会的一种处事态度——在没有能力改变大局的情况下。
任何发光料理，都可以抹平地域不同的饮食差异导致的胃口偏向。美食细胞会认同这是“美味”的，也就是说，厨艺高就是可以任性。
发光料理也被称为是星级料理，是全世界公认的“没有不美味的星级料理”，“只有发光料理才能战胜发光料理”。
在发光料理的世界里，哪怕是食材碾压也一样，无敌海景佛跳墙也照样打不过一份普通用料的叉烧饭。
而星级料理也是星级餐厅的标志，1星级代表值得停下旅途品尝的餐厅，2星代表值得绕路品尝的餐厅，3星则是值得为这家餐厅进行一次旅行。
而白夜哪怕是直接强化的厨艺，实际操作并不太熟悉，但是拥有托管系统的白夜，绝对可以按照菜谱的描述做出“标准”的菜品，虽然并没有自己的感情，但是菜品里也依旧可以具有白夜的意志——这是念气系的特色。
当然，在一些彼此之间警惕性很强的世界里，美食世界习惯“用心”的厨师，要么一个个看起来就是不怀好意的幻术师或洗脑狂，要不就认为是脑子不好使，对谁都容易敞开心扉。
白夜这换在其他世界就是“下药”“下咒”的操作，在这个世界仅仅相当于投入了自己的心神与一点点生命力罢了，并不影响“美味”。
而对于拥有ce的白夜来说，拥有了一道菜之后，除非扫描失败，理解不能，不然白夜这辈子都不会缺少再品尝到它的机会，不论描述的多么奇特，哪怕是食神特制也都一样。
也就是说，如果白夜品尝到水平高于自己的料理，就可以存一份回去慢慢研究，美食细胞对于五感的强化是持续性的，白夜还可以用念能力与蓝条辅助自己扫描食材，分析手法，复刻料理。
而技能系统与任务系统的存在，也代表着任何一份料理的菜谱被破解，仅仅只是时间的问题。
理论上只要吃过一次，白夜就可以准确的复制出对方的菜谱，除非不给吃不给看还不给接近，不然白夜的店里什么都可以拿得出来——只要白夜不怕麻烦。
而那种不给吃不给看还不给接近的场所，要么是预约排几十年的，要么更多是私密圈子隔绝外界的，前者一般人接触不到，白夜的初始厨艺去复刻也是十分困难，后者就是没必要了。
所以白夜在回去的路上，也顺带的常识了一下美食街附近几家店的招牌，然后就回到店里筹备开业。
“哪怕是在美食世界，生鱼片之类的东西果然还是不太能接受啊。”
对白夜来说，喜欢吃几成熟是个人的口味，但是端生的东西上来的店铺，就跟火锅店差不多，重要的都是食材。
至于厨师的厨艺？
刀工可能算。
但是这个世界里，除了拥有特殊捕获等级评定的食材之外，单纯的切割处理，机器就可以做到，并且可以做的很不错。
哪怕是特级厨师也做不到比机器更好，因为基础食材处理合不合格是有标准的。
同样就10道选择题，机器和大师同样就只能做到满分。
唯有没有标准答案与选择项的烹饪，才是机器做不到的东西。
“或许这也是这一条美食街没落的原因之一。”
随着全球化发展，美食也进入了全球大融合的时代，什么特色都没有，甚至可以被机器代替的老店，破产转卖也并不值得意外。
对于这个世界的人来说，日料仅仅是一种分类，并不代表可以随便拿点紫菜包上饭，就会有人追捧，就能说是美食了。
这种小学就不会当作业的东西，更不会因为什么人的吹嘘，就变得高端起来。
形容食物的时候，“残羹冷炙”可是实实在在的贬义词，那一点点最多够孩子吃的东西，说是剩饭白夜觉得并不过分，关键是害基本没有多少调味料，就靠食材本身……
“说起来外卖好像还不兴盛啊，可以注意一下这方面的东西，以关键词里的【虚拟游戏】看，软硬件的基础应该不缺。”
“而且这个美食至上的世界里饭盒技术发展迅猛，类似美食的俘虏里保存食物的美食盒也是有的。”
作为一项黑科技，放进美食盒里的东西别说是几公里的距离，就是放在拖拉机上慢悠悠的从腾冲开到漠河，再打开了依旧是热气腾腾的，放的是面食也不会坨不会烂。
反正对白夜来说出餐速度是不需要考虑的存在，多一个渠道并不会让自己更累。
“不过就算是不在乎出餐速度，也确实应该有个收银的老板娘，她怎么还不来呢？”白夜可以模糊的感觉到张敏正喜悦的向他靠近。
但是白夜既不知道她为什么那么开心，也不知道她现在在哪里。
队友频道被她主动屏蔽之后，白夜和她就只能通过两者美食细胞的特殊感应，模糊的传播一些情绪。
想了想，白夜决定还是不等她，就明天开业。
次日，白夜也没有举行什么仪式，低调的挂牌，默默的开始了营业。
要说是有什么表示新店的，就只有门口的一个“新店开张，同一道菜无限续盘，知道关门或倒闭。”的红色立牌。
放好了牌子，白夜回到吧台后拿出了手机，开始玩儿烹饪游戏。
当然，白夜并没有不务正业，这个游戏链接白夜的脑波，控制的是厨房的念兽，是实实在在的联系着厨艺。
“老板，您就是刚来，也应该注意这是十一区啊，你写中文几个人看得懂啊？”门口少女的吐槽让白夜回神。
白夜想了想，“应该能懂我是新店的意思。”（新しい店がオープンし、同じ料理が无限に続き、闭店や倒産を知っている。）