四月底天气大热，向青山和曹平进行准备的饭馆已经装修完毕，即将开业。
这家店从过完年就开始翻新修正，足足用了两个多月时间，将一座很普通小铺子装修成了一座格调高雅的饭馆。
这在昌平县城还是头一份！
饭店的主厨是向青山的小姨何苗，她很来就会做菜，又在向家操练了大半年时间，鸡鸭鱼肉菜谱基本熟练。
二厨为曹家的厨娘徐大娘，她也在向家学过，不过就是时间短了些，想要颠锅的火候菜做不好。
饭店起名为美食林，含美食如林的意思。
另外卤肉是主打产品，还要继续下去。
饭店早上供应面食配卤肉，中午晚上共饮炒菜。
为了饭店能一炮打响，向青山和曹平两个也暂时中断了学业到处张罗着。
曹虎还还是这家店的掌柜，向青山的表哥何冬生现在为二掌柜，还招收了几个小学徒，内厨跑堂都分了几个。
四月三十的晚上，美食林饭馆试营业，邀请本县名流士绅前来光临评鉴，一时间昌平县有头有脸的全倒了。
为首的自然是本县知县柳诚和他的师爷赵同有，县里礼工户刑兵各房的主事，本县的老举人田隐和他的儿子田筑，秀才齐思远。
以及向青山生意场上的老友，聚宝银楼的老板黄自安，如意钱铺老板刘仁浦，松鹤药铺老板薛畅，和曾今与向青山一起奋斗在抗疫一线的坐堂大夫赵咸仰，苏大夫等。
红门镇上向青山也请了不少，有天香酒楼的贾德旺，马车行老板马延年，延年堂的秦良生吴明堂。
当然，书铺老板张金醇是向青山的老泰山，那是绝对少不了的！
这条傍晚，县城南门内鞭炮齐鸣，马车轿子拥挤不堪，名流鱼贯而来。东主向青山和曹平并排站在门店门口，迎接各路嘉宾。
向青山和柳诚聊京城的内幕，曹平和刘仁浦聊生意上的话题，送走这两拨，俩人又和田举人齐秀才聊上几句文学。
最后老丈人来了，向青山还要和他聊几句张子萱的事。
张金醇看着女婿，心里非常自负，感觉自己眼神绝对过关，挑出这么个好女婿，“闺女下半辈子算是不用愁了。”
最后张金醇还和亲家公亲家母道喜，祝贺向家兴旺发达，大家一起携手进入饭馆。
二楼的雅座，张金醇是和本县商界坐在一桌，且因他是东家的老丈人，还被大家起哄排在首座。
曹家因为家长不在，他老妈又不便出席，所以曹家一个都没来。
张金醇坐下后还四下里看了下，看到雅座四白落地，墙上还挂着字画，墙角还摆着个高脚的几架，上头摆这个细瓷的玉壶春瓶。
他还暗暗点头，倒也有几分雅致。
再看家具，也是全新的核桃木打制的，淡黄的琥珀色还透着几分沉稳，桌上细瓷茶壶图案精美，杯碟碗筷无一不精。
片刻间，酒菜上桌，众人跃跃欲试。
都听说向青山在京城为皇帝贵妃做菜，还得到好评，皇帝吃了美的还当场结下腰上的赤玉赠与，马上就能尝到和陛下同款的美食，大家都非常期待。
首先上的自然是冷盘，有糟卤猪舌，盐水毛豆，白切鸡，糖醋排骨等。
那白切鸡皮黄肉白，切得大小一致，排的整整齐齐，上头还撒了几根翠绿的香菜，看上去就赏心悦目，勾人食欲。
再有那糟卤猪舌，切得细薄如纸，刚一上桌子咸香之气扑鼻而来。
刘仁浦：“这刀工，百里难寻！”
曹平还让大家赶紧动筷子，新店开张有啥不好的多多多包涵，要是觉得好也多给宣传下。
隔壁一桌全都是以柳城为首的书生文人，他们吃相斯文，谈吐文雅，一边吃还一边吟诗做对，高雅的不得了。
还有人请求向青山把御赐的赤玉牌子给他们瞻仰下，说是要看看皇帝陛下的龙气。
这会掌柜曹虎急匆匆的跑到楼上报告说，外头京城有送礼的来了，还好几拨人，要向青山下去接收。
“都有谁啊？”向青山心里还在嘀咕。
等到了店门口，向青山赫然看到陈伯谦带着弟弟来了，身后还跟着好几个仆役打扮的人。
向岳还给介绍说，自己和师傅是代表顺天府尹周昆而来，其他还有英国公家的，诚意伯家的，以及东宫讲师刘健李东阳家的。
“对了，商阁老也给你送了亲笔题词。”
陈伯谦笑容可掬；“东流，恭喜你财源滚滚，生意兴隆。”
向青山谦称一家小店开业，还要麻烦这么多人，实在是过意不去，“快请，正好和刘大人一起聊聊。”
随后还要招呼掌柜曹虎，给送礼物的仆役们看赏，安排酒饭。
宰相门前七品官，这些仆役谁也得罪不起。
陈伯谦的到来自然受到柳城这一桌的热烈欢迎，大家还让主人向青山把阁老大人们的题字给大家，让大家看看墨宝。
这也是展示自己人脉的好机会，向青山欣然从命。
打开后看到，商辂写了一副楷书立轴，上书饭馆的名字“美食林”。
柳城细细的品味欣赏，说商阁老的字也得相当好，笔力雄健，气势不凡。
刘健写的是孔子说的“食不厌精，脍不厌细。”
李东阳写了两句：“五谷养人；五味调和。”
张懋和周鼎文送的都是当代画家的字画，有沈周的，还有其他人的，都是价值不菲的好画。
齐思远看到向青山开个小饭馆，竟然惊动了京城的各位大佬，连日理万机的商阁老都特意为他写了条幅，看来他在京城很吃相啊。
“东流身在乡野，交友不凡，谈笑有鸿儒，简直令人刮目相看。”
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消息逐渐传开，金房听了非常诧异，商阁老竟然会给这小子赐字？
还派了几波家丁去美食林打听，结果全都说真有此事，商阁老的字就在美食林饭馆里挂着，谁都可以去看。
这下金房再也不敢对向青山动啥歪脑筋了，还巴巴的派人送了好些礼物去拉关系。
本来还有些轻视向青山的曾管事，他就更是不敢动了！