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侠客书屋 >  黄茧 >   第2章 迷雾 2

桔瓣入口经过舌齿咀嚼,汁水充盈,涌出芳香酸甜,但片刻后,口感急变,强酸翻涌,就连我这种从来不怕酸的人,一时也有些抵挡不住,欲呕欲吐。

组长行事沉稳,不像我直接将两片桔瓣吞入口中,只是小尝桔瓣一口,但即便如此,他也被酸得不断皱眉,教授将手中橘果剥开,与支书、仲根分食,三人吃得倒是不紧不慢,感觉悠然爽怡,我心中好奇,难道他们那个橘果另有不同。

我凑近教授身边瞅瞧,教授一下明白我的意图,剥开一瓣橘,不动声色递与我,我不好意思接了过来,学着组长模样小口咬食,然而,强酸依旧,蹙眉眯眼我急吐几口,被再次酸翻……

教授这时从他蓝灰色帆布包中掏出一包纸巾,打开后分发众人,让我们擦拭手、嘴,我敏感多思的性格这时开始作祟,追问教授道:“您之前是不是尝过这山橘子,知道它很酸,想让我们试吃反应对吗?”

教授没有直接回答我,而是伸出手,在我肩头轻轻拍抚了几下,然后,侧头向着支书与组长说道:“我们到橘林里看下。”

两人点点头,仲根辩明方向,抢前领路,我们踏着林中小道,向橘林深处走去。

穿行中,流水声越来越响,组长问起橘林浇灌,支书边走边介绍:“穿过这片橘林,便是青灵河的岸边,整片橘林是由人工从青灵河挑水来灌溉。以青灵河为界,河道两岸分别是山地与平地两种地形,我们这边是平地,青灵河对岸,便是三道山山麓坡地,而此处正对面,是云雾山山脚下那片自然古生的山橘林,我们当地人将它称为老山橘林,老山橘林无人浇灌打理,全为野生,与之相对,我们穿行的这片山橘林,全是改革开放后,由对岸那片自然野生山橘子林,挑选、插枝、栽育而来,村里人将此称为新山橘林。”

听支书说到这,我好奇心起,跟问一句:“都是同一树种,这新老之别,是后植时间不同,对吗?”

支书听后,想想回道:“陈干事,既是又不是,准确来说,是不全然,后植时间只是其中一个方面,新山橘子与老山橘子果实的外形、色泽与气味完全一样,但是树形与树果口感却有较大差别,老山橘子枝杆粗壮,根须发达,叶片宽厚,其平均树龄均在百年以上,自然减损极少,橘果口感极酸,而新山橘子正如仲根昨晚开会汇报所说,是打改革开放后,村委挑选仍在挂果老山橘子,插枝移载而来,其间,不断繁殖、淘汰、补种,树龄多在十年左右,橘果口感偏酸。”

支书讲完,我这才完全理清,寻思新山橘子都已酸得极难入口,老山橘子更酸的话,根本食用不得,留之无用,真需尽快砍伐,换种有经济价值的云雾山茶才行,而新山橘子与食品厂合作多年,价值极限,现在合同执行已然到期,如对方改换配方或新选供货,新山橘子怕难有销路,如此预想,这后面扶贫怕是极具困难、压力巨大呀,不怪组长、教授下来驻村神思凝重,始终都是心事重重,当下亟需确定下来后面扶贫发展项目,想到此,我思绪纷杂不再多问。

众人向着橘林深处进入,那里橘树生长得枝叶繁茂,散发着浓郁的芳香,我鼻腔有些过敏,一连接着又打了三四个喷嚏。

组长从他衣兜里掏出一包纸巾,关心地递给了我,然后向教授问道:“老师,这山橘子的气味如此馥郁,乃物种基因决定,却缘何会形成如此呢?”

教授思索回答道:“覃奋,这个问题,你问得很好,这山橘子气味芳香非比寻常,乃是经过长时间自然进化而来,其基因结构匹配它所生存的周围环境,也决定着山橘子的繁衍与生存。不知你发现没有,黄茧村所处地貌是一大型盆地,村子三面为三道山三大主峰环围屏障,仅有南面为笔架山延伸过来的低矮山峦,由此,这里天然形成了一种独特、温润、潮湿的局部气候特征,而这种气候非常适宜橘树的生长,但同时,又极易孕生各类虫蚁,加之橘树根茎枝叶果中均含有糖份,糖极为蚁虫所喜欢而生发灾害,故在野外,果树较难生长成林。此处山橘子在自然进化过程中,经过物竞天择,将富含芳香烃类高油脂分泌基因特性的山橘物种优选、留存出来,每株这类型山橘子,均能通过枝叶、果实分泌出较强芳香油脂驱散虫蚁,令其远离,得以成林,这也就是你嗅闻山橘子如此馥郁芳香的背后原因。”

众人听闻这,纷纷点头。

“覃奋,你看!”

这时,教授在一株山橘树边停驻,用脚前掌划拨开树下杂?土尘,我们忙围聚上前,只见那块泥土地上完全不见任何虫蚁。

组长见此忽问仲根道:“仲根,这若大的新山橘子林,每年维护如何?”

仲根搓着他那双大手,严谨认真答道:“这整片新山橘子林东西走向,呈圆弧形态分布,总弧长近8000米,弧形最宽处,就是目前我们所在北向这里,宽深约有300多米,东西两头则宽度较浅,最浅处在东面,仅有10米不到。橘林经黄茧村一代人移栽培植已具规模,这山橘子属性独特,在此生长适活性极强,且不生虫病,我们无需进行每日维护打理,每年村委集中召集村民进行三次大的培植维护即可:一是每年开春后,进行山橘子翻土、施肥与修枝剪叶;二是入夏后待到挂果时,再进行一次农家肥追施;三就是秋冬季挂果成熟,组织村民全面采摘。”

“喔,原来如此,这山橘子除口感偏差外,综合价值还是有的,它对后期开发农户家庭香菇栽植,影响不大。”组长转向教授说道。

教授此时眼中放光,接话道:“这山橘子综合价值不光有,而且还挺大。”

“不会吧,它这么酸,只能做陈皮,不仅人难食用,连喜甜的虫蚁都远离它,哪有什么新价值。”我好奇插话道。

众人听我所说,也都疑惑望向教授。

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