就在太阳升起地平线的时候，专卖店吉时开业了。
人们等鞭炮一放完，就挤进了店里。店里的服务人员全都是女性，都是刘永在女工里选的，又给她们定制了统一的服装，而牌匾上的标识也是个写意的巧妇形象。
整个店里装修简单大气，空气中弥漫着醉人的酱香味儿。
足足一天的时间里，店里就没断过人流。五辆牛车从酱坊拉酱油和大酱来回的拉了五六趟才算顶到了晚上打烊。
女店员们都累坏了，刘永特意给她们在宴宾楼定了一桌酒席犒赏她们。这几个店员在眉州城里都有住处，刘永选了一个精明的人来做店长，让她把每日的收入交给王小入账。王小呢每隔五天就像刘永报一次账目。
这个小店在开业后的几天里天天火爆异常。人们觉得用酱油炒菜做调料十分的美味儿，便都抛弃了以前用酱的习惯了。而且，永青酱坊的好处就是卖酱油还送大酱。比如，你买上五斤酱油，就白送你一斤大酱。而且你要是单独买酱，价钱还不到别家酱的一半儿。
如此一来，别的杂货铺的酱可就滞销了。
他们不得不又聚在一起商量。最终，他们决定去求刘永，也能让他们买他的酱油。
最先找到刘永的是郑三。
在刘永的办公室里，郑三笑嘻嘻的求刘永能把酱油让他卖。
“郑三哥啊，不是我刘永不给你卖我的酱油，而是我属于前店后厂的模式。我要做成像朝廷的榷货务一样自己专卖。所以呢，我不但算给别人卖，还请郑三哥见谅啊！”
刘永对着郑三不好意思的笑笑。
“我说刘兄弟啊，你可知道现在，现在眉州城里所有的杂货铺里的咸酱都滞销了吗？”郑三问道。
刘永点点头，笑道：“我略有耳闻。不过，我刘永也没有办法啊。人们都喜欢新产品，这是一个自然的规律。也是市场上的规律，谁的产品好，顾客就买谁的。这也不是我刘永所能左右的，我能做的就是想办法把我的产品卖出去。”
“可是，可是刘兄弟你也不能卖酱油送咸酱啊！”郑三显得十分无奈。
刘永知道眼前的这家伙是个两面三刀的人，他对自己看起来十分的友好，可又和那马氏父子沆瀣一气，好几次都出卖了他。
“郑三哥，实话和你说吧，我的酱油便是从这咸酱里面分离出来的。所以呢，剩下的酱就没什么价值了。但是，我也不能都扔掉不是？”
刘永虽然这么说，但是傻子都明白他的这一招就是为了打击咸酱市场的。
看郑三无言以对，刘永又笑道：“郑三哥，我就算是不贱卖咸酱，我想那些顾客们也不会再卖咸酱了吧。当然了，等我的酱油新鲜劲儿过了之后，说不定那咸酱的市场或许能再好起来。不过，长此以往，最终咸酱只会沦为酱油的一个补充调味儿的地位，毫无前途。”
刘永的话很明显了，他的意思就是，将来他发明的酱油将会是酱品调味儿老大，起着主导的作用。
“刘兄弟，难道你就不怕以马记酱坊为首的酱坊界对你不满吗？”郑三的这句话已经说得很委婉了。因为他已经知道这些天来，眉州城的酱坊界已经炸了锅了。纷纷叫嚷要问刘永讨个说法呢。
当然了，刘永也早已经闻到了酱坊界的躁动气味儿。其实，就在他准备开专卖店之前就想到了会有这样的反应。但是他不能够妥协或者屈服。他知道，眉州城的整个酱坊行业要从新洗牌了。而自己将要成为行业老大。
酱坊界虽然炸了锅，但是刘永的专卖店却在这眉州城里四处开花了。仅仅两个月的时间，永青酱专卖店便已经开遍了眉州城的大街小巷。
而且这些商铺都是租来的，因为刘永清楚，距离大宋灭亡也就剩下几十年的时间了。现在使大量的金银去购买商铺是一个极其不明智的选择。把真金白银放在手里才是最好的理财之道。
等到战争全面爆发，这些商铺就会变得一文不值，而金银的价值却会水涨船高。他要用他自己赚来的金银做资本，开始他的金融行业。尽量用这几十年的时间，赚他个底朝天。
金融这个概念在那时候的宋朝是没有的。而吸收存款放贷却是一本万利的买卖。
等着吧，等着他把酱油的专卖店开到临安的时候，就是他开始金融操作的时候，他只是希望能在十年内完成这一计划。因为时间不等人，蒙古一旦杀过来，那想做什么都晚了。
马世藩最终是坐不住了，因为他生产的酱已经开始有积压了。而且积压的速度正在快速增长。
“不行，乾儿，你去通知一下整个酱坊界，让他们速来我们马记，共同商议对付刘永的对策。”马世藩对儿子马乾说道。
“父亲，都怪那张，王，李三家没本事。没有短时间内灭掉刘永那厮。”马乾说道。
“哼，都说三个臭皮匠顶个诸葛亮。我看就是三十个他们也顶不过半个刘永。刘永早就知道我们意图对他动手，所以对他酱坊的保护工作做的是天衣无缝。他们又请过不到厉害的高手，而刘永的手下哪个不是江湖上的厉害人物？他们能成功吗？”
马世藩已经看明白了，用阴招也是对付不了刘永的了。
就在专卖店开业的第三天，刘永就把位于眉州城新宅的家人都接到了永青酱坊里住下了。这样，他就把所有的安保集中在了酱坊里。保证了生产的同时，也保证了自己家人的安危。
十个高手每日在酱坊周围巡查，白天黑夜的不间断。而且，刘永还组织了一支一百人的护卫队，也算是家兵了。都是些善战的手，他们负责押送货物和酱坊的守卫工作。围着酱坊没隔几米就有一人分腰挎钢刀站岗巡逻。
至此，永青酱坊就像一个无缝的鸡蛋，苍蝇想钻也钻不进去，已是固若金汤。
眉州城酱坊界的百十号人都聚集在了马记酱坊的场院里。等着马世藩给他们拿主意。
刘永变成了众矢之的。
刘永听说这些人都聚在了马记酱坊，他该怎么办呢？他选择的是去一起开会。