当私人财产出现的那一刻起，贫富差距就诞生了，而个人所拥有的物质的丰富和贫瘠程度使得人们拥有差别巨大的、不同的生活方式与生活环境，因此，以唐黄的身家和李木的身份，按理来说，他俩现在绝对不该出现在这条街上。
唐黄看着脏乱的、只有三人宽的狭窄街道，两边千奇百怪、横七竖八、一看就知道没有经过规划的房屋，还有身旁来来往往、举止粗俗、满嘴污秽、衣着普通的人们，有些疑惑地看着李木：“我记得昨天在火锅店，你说的是今天中午吃‘薄轻纱’吧咱们怎么到这儿来了”
李木狡黠地眨眨眼睛，“对啊，就是吃‘薄轻纱’。待会儿你就知道了，保证你吃到正宗‘薄轻纱’，放心好了。”说着就带着唐黄往人群里挤，滑溜地往前走。
“这儿的热闹是靠狭窄的街道挤出来的吗”唐黄忍不住朝李木抱怨道，“你咋就爱往这种地方蹿啊昨天也是，那么多豪华火锅店不选，偏偏选那么个卫生差的小店。”
唐黄倒不是对这些地方有什么鄙夷嫌弃，他连碎石街去了都没有多话，更何况是要好上许多的这里，只是，过惯了好日子，实在是不想多瞧这些不美好几眼。
“这些地方亲切啊，随意得多，没那么多繁文缛节，还便宜省钱，而且……”李木笑盈盈地看着唐黄，神秘兮兮地说道：“这些小地方藏着‘大人物’哦。”
唐黄还想多劝李木几句，结果李木停下脚步，抬头看着眼前简陋的小店，惊喜道：“到了。”
唐黄稍微打量几眼面前的饭店，看柱子想来已经有几十年历史，门窗应该翻新过，就是牌匾太过老旧，风吹雨打的都开裂了，张开几条缝隙，漆也掉得严重，上面写的“牛肉汤”三个字已经有些看不清了。这恐怕又是一家百年老店。
都到这儿了，肯定是要在这里吃饭的了，唐黄不再多想，跟着李木走进这家小店。
小店的生意不错，快到饭点的时候就有大半的桌子坐上了人，李木和唐黄挑了个偏僻的位置坐下，很快就有伙计上前问询。
“一锅‘纸片牛肉’，先切两斤吃了再说，再来几个小菜，一壶酒，去吧。”看李木点菜的熟练模样，不知道的还以为是常客呢。
“哟，小伙子，挺会的啊，又是那卖包子的大妈给你说的”唐黄打趣道。
李木笑着点头：“还真是。我跟她聊得投缘，她就告诉这两家是这个，不来就可惜了，”说着，李木竖起大拇指，“她告诉不少故事，还教我怎么点菜才吃得到精华。昨天的火锅你也尝到了，味道不差吧，今天这个肯定差不了。”
唐黄提醒到：“别忘了，今天是来吃‘薄轻纱’的，你点的是‘纸片牛肉’。”
李木却胸有成竹，“别急嘛，到时候你就知道了。”
李木都这么说了，唐黄也就懒得操心了，等菜的时候百无聊赖，和李木闲聊起来：“这家店的生意不错啊，才这个点儿就这么多人了。”
“那是，”李木理所当然地说道，“味道好，分量足，价格合理，当然受欢迎了，更何况今天发工钱，人自然就要多点，不然我也不会这么早来。”
“发工钱”唐黄两眼懵圈，“今天这你也知道”
李木奇怪唐黄为什么这么奇怪，“对啊，你不知道整个罗象国一般都是今天发工钱啊。你在平安县这么多年，你不知道”
你别说，唐黄还真不知道，他是世家的修行人，关心普通人的鸡毛蒜皮干嘛就像李木在平安县不知道江湖事一样。
唐黄刚想说几句，菜正好上来了。
伙计上的这菜很有特色，伙计双手捧着个大托盘，托盘上是大圆木盘，木盘上嵌着烧得微红的铁盘，铁盘上铺的是刚从炉火里取出来的鹅卵石，鹅卵石上才是陶瓷汤盆。
伙计把大圆木盘放在桌子中间，揭开汤盆上的盖子，顷刻间，一股鲜香混在水蒸汽里逃逸出来，挑逗着食客的鼻端。再往汤盆里一看，原来熬煮的是牛骨，骨头已经将汤水染成了浓白色，在底下鹅卵石的作用下牛骨汤保持沸腾，冒着小泡泡，驱赶得脂白的油珠和绿色的细碎葱花等叶子不停游动。单看着这锅汤就不虚此行了。
打断李木和唐黄思绪的是伙计将调料搁在桌子上的声响，又将托盘里的一碟小菜和一壶酒放好后，伙计说道：“两位稍等，两斤‘纸片牛肉’和剩下的两个小菜马上就到。”
这伙计手脚麻利，刚回后厨不久就回来了。李木和唐黄并没有在意伙计端上来的小菜，而是把目光投向那两斤“纸片牛肉”。
“您的菜齐了，有什么要求再吩咐。”伙计说完便离去了。
李木和唐黄并没有在意伙计的离去，而是惊讶地看着那盘生牛肉片。两人也不说话，也不客气，各自取一双筷子，小心翼翼地夹起巴掌大的牛肉片，生怕弄破了，再举到光亮处，生牛肉片晶莹透亮，薄如蝉翼，竟然能够隐约看到背后的景象。
“这‘纸片牛肉’原来就是‘薄轻纱’这小饭馆里还能弄出这么正宗的‘薄轻纱’真是奇了怪哉。”唐黄满脸惊讶。
“薄轻纱”，名字起得唯美，其实就是切得很薄的牛肉片，因为牛肉脂肪和肌肉交替，构成纹理就像衣服上绣的花纹，切好的牛肉片轻轻薄薄如同纱衣，所以才取了“薄轻纱”这么个名字。而这，不就跟眼前的“纸片牛肉”一模一样吗
李木看着筷子夹着的半透明生肉片也是啧啧称奇：“大妈确实是这么告诉我的，说这小饭馆里的“纸片牛肉”就是大酒楼里的“薄轻纱”，现在见了才能肯定。我也没想到厨子刀功竟然这么好，能切这么薄。”
两人反反复复观察许久，这才舍得下汤里烫熟来吃。
既然这就是“薄轻纱”，那李木和唐黄自然就知道该怎么吃了。夹着一片牛肉片没入滚汤中不要停留，再往上一提拿出来，牛肉血色尽褪，这就熟了。再放入油碟蘸料里一滚，饱吸味道，放入口中平铺开来，与每一个味蕾充分接触，鲜嫩又爽口。
这蘸料也是一绝，看上去平平无奇，吃的第一口只能感受到鲜美，再一咀嚼回味，辣椒、花椒、蒜末、姜末、酱油、醋等等味道全隐约分辨出来，等咽下去的时候又混合在一起不甚分明，配上牛肉本身的味道真是回味无穷。
这顿“薄轻纱”确实出乎唐黄意料了，不自觉地点头，轻声说了一句：“好！”李木就干脆地多了，啥也不多说，下筷如飞，吃得不亦乐乎。看来两人都很满意，这味道好，那这道“薄轻纱”就是正宗的。
李木和唐黄这俩兄弟关系好，是属于谁也不会跟谁客气的主儿，这“纸片牛肉”好吃，那自然就多吃点，没多久，两斤牛肉就吃完了。
“伙计，再切四斤‘纸片牛肉’。”李木大声吆喝着。
却不想结果是伙计上前告罪：“两位客人，实在不好意思，今儿客人太多，备的牛肉没了，后厨正在杀牛呢，要不您再多等一会儿”
闻言，唐黄举目往四周望去，果然如伙计所说，就这点儿功夫，店里已经人满为患了，正想告诉伙计他们等等也无妨，却不想李木双眼放光地一把抓住伙计的胳膊，“可是丁师傅操刀”
伙计赔笑道：“丁师傅今日得空，正是他操刀，不然，我们哪来的‘纸片牛肉’供给，只能让两位爷明天再来了。”
丁师傅真在，李木喜不自胜，央求道：“可不可以让我们到后厨看看丁师傅动刀过程我们保证不添乱。”
唐黄在一旁大奇，没想到李木会提出这种要求。你到饭馆吃饭就好好吃饭呗，看啥处理食材的过程啊，不怕影响食欲吗唐黄不记得李木有这么变态啊。让唐黄更为惊讶的，是伙计的反应。
伙计没有丝毫为难，反而有些惊讶，“原来两位没有看过丁师傅解牛吗我看你们点菜这么熟练，还以为你们是老顾客呢。那咱们赶紧走吧，后厨刚刚动手，晚了可就结束了。”
啥玩意儿听这意思，看宰牛的过程还是这家店的传统这是什么奇葩啊难道没人觉得不对吗我又成那个唯一的正常人了唐黄感到有些发懵，但转念一想，跟李木一起过的这大半年，奇葩事儿不才是常态吗
管他到底怎么回事儿，跟去看看不就知道了于是唐黄揣着疑惑跟在兴奋的李木后面，在伙计的带领下来到后厨宰杀处理牛的地方。
这家店并没有在屋内宰杀活牛，而是在后门外搭了一个棚子，在棚子下处理。
当李木和唐黄到达棚子外的时候，这里早就围了一圈人了，男女老少都有，看衣着打扮也不像是厨子或者餐饮行当的人，各行各业都有，一个个有说有笑，似乎在回味当场的情景，乐呵呵地等着丁师傅再次动刀。
奇了怪了，这附近住的人心理都有问题吗不去赏花品景，跑来看这种血腥场面，还乐在其中唐黄心中疑窦更甚，和李木一起挤开人群，朝场中看去。