佟毓则挑了挑眉毛：“我突然很佩服元良哥来着！”
两名女子闻言十分不解。
李想容并不欲做多解释，如今正值百废待兴之际，他们一行还是被南楚通缉的逃犯，虽说已经得到东林皇帝的认可，但是以镇国公那睚眦必报的性子以及南楚皇帝的糊涂劲儿，若是贸然将身份泄露出来，未必是件好事。
想到这里，李想容垂下眼帘。看来在一切都还没有完全步入正轨以前，他们还是不要如此光明正大地在外头喝茶吃饭好了。
“不知几位可否告知，这茶是从何处买来的？”那粉衣女子又问了一遍。
李想容于是道：“这是之前南楚还能供应茶叶的时候就买好的。喝惯了容风的茶，出来吃饭，就只好带上一点。”
那女子颇为失落地笑道：“确实，喝了容风的茶，其他茶就喝不惯了……不好意思，打扰了。”
二人行了一礼，而后去了楼上。
不过是两个过来问茶叶的，李想容等人没有太在意。吃完饭以后，就离开了。
而在酒楼的二楼，临窗而坐的那两名女子正好看见吃完饭从店里出来的李想容等人。
黄衣女子意味深长道：“芷兰姐姐，京城大户人家的少爷小姐们咱们都见过，那几个人，似乎是从外地来的呢。”
粉衣女子问：“你如何断定他们出自大户人家。”
“自然是从他们的衣着气度上啊。除了那个年级最大的，剩下那两男一女，一看就不是普通人。”回想起柳扶风的容貌，黄衣女子不由露出了几分小女儿的娇态。
粉衣女子明显和黄衣女子关注的重点不一样，她并未注意到同伴的变化，有些无奈地摇了摇头：“都怪那南楚皇帝，怎么突然之间，就将容风给关了呢！如今倒好，想买点茶叶都买不到。”
黄衣女子眼珠一转，道：“芷兰姐姐，不如咱们派人去打探刚刚那几人的来历，到时候如果实在买不到茶叶，就去登门拜访，从他们那里买些回来？”
“这……恐怕不好吧？”粉衣女子有些犹豫。“月仙，咱们与他们并不认识，突然登门拜访恐怕不妥，再者说，如今容风茶叶这么抢手，他们未必肯卖啊。”
“那有什么？大不了咱们到时候出的价钱高一些，绝对不会让他们吃亏的。”
对于喜好喝茶的人来说，容风的茶叶确实是难以抵御的诱惑。粉衣女子想了想，最后下定决心，“那好吧。”
……
有一桌子美味在，两包糖炒栗子并没有被消灭多少。
若带着两包栗子去为新店选址，就有些不大好看了，所以从酒楼里出来后，几人干脆又回家一趟。美其名曰，怕丁二牛他们在家无聊，买点儿栗子给他们消磨时间。
丁二牛很感动……
送完栗子，几人各自回屋小憩片刻，便再次出发了。
功夫不负苦心人，顶着寒风又逛了一下午后，在日落时分，他们终于在京城最繁华的朱雀大街上，谈妥了一家卖主！
他们看上的店原本是一家三层的酒楼，不过因为生意不景气，客流量非常之少。
李想容和柳扶风给出的价格不低，酒楼的主人王老板几经斟酌以后，终于同意将店铺卖出去。
“几位，这家店是我花了半辈子心血才有的，在我心里，就跟自己的孩儿没有任何区别。若不是快做不下去了，我是如何也不会卖掉的！”王老板字里行间流露着浓浓的不舍。“不管你们做什么生意，还请一定要让它重新兴旺起来！”
佟毓道：“王老板放心，我姐姐能力非凡，一定不会糟蹋了你的店就是。”
李想容灵机一动：“王老板，您若不介意，干脆就留下来，做我店里的掌柜的如何？”还有谁能比跟这家店感情深厚的王老板更适合打理日常事务的？
“这……”王老板眼前一亮。“姑娘此话当真？”
李想容笑：“自然是真的。”
“那我就不同姑娘客气了！”王老板退后一步，对李想容等人拱手一拜：“几位放心，我王洪亮一定会兢兢业业，绝对不辜负诸位的信任！”
佟毓将王老板扶起来。“想容姐，既然你都将王老板聘下来了，那店里的伙计，不如也让王老板合计合计？”
这倒是个好主意！
李想容道：“那就麻烦王老板了。”
王老板忙笑道：“不麻烦，不麻烦。”既然要留下来做掌柜的，那么在用人方面，用以往已经熟悉的伙计，总是要比新招进来的伙计要方便许多。
既然已经决定给人家做掌柜的，王老板便改口问：“不知东家对店里的伙计有什么要求？”
李想容道：“我们将店买下来，是准备做茶叶生意的。有懂茶艺的伙计，自然最好不过。”
王老板道：“说来惭愧，我店里的几个跑堂的，让他们端茶送水打打杂还可以，旁的恐怕就难担大任了。”
柳扶风道：“无妨，既然都是王老板店里的老人，只要人品稳重，那就且先留下来，说不定栽培一段时间，也能在茶艺一事上小有所成。”言外之意，如果人品不好，做出了对容风不利的事情，那就绝对不可能留下来了！
王老板也是究竟商场的老人了，立即就听出来柳扶风的话外之音，忙道：“您放心，手艺活方面我不敢说，但在人品方面，那群小兔崽子若敢做出任何对不起东家的事，我一定头一个将他们送官，绝不姑息！”
柳扶风点点头，不再说什么了。
李想容又问：“不知您店里的大厨们对熬糖、做点心之类的事情可擅长？”
王老板纳闷儿：“这熬糖、做点心，与卖茶叶有什么关系？”
佟毓道：“王老板有所不知，我们除了要卖茶叶以外，还会卖各式各样的茶点，是以需要有手艺的点心师傅。”
王老板提议：“那不如改日我将店里的厨子们都叫过来，届时由几位亲自挑选？”
李想容道：“那就再好不过了。”冬天天黑得早，她看了看外头的天，又道：“今日且叨扰到这里，待到明日，我们再来同王老板商谈具体合作事宜，如何？”
王老板起身道：“明日在下在此恭迎几位大驾光临。”
一番客套后，几人走出了王老板的酒楼。
兴许是店址的事有了着落，大家心情都很不错，踏着微微的夜色，几人不急不缓地走在大街上，看华灯初上，好不热闹。
“也不知元良哥他们那里进展得如何了。”佟毓边走边道。
柳扶风道：“东林种茶的人也不少，而且因为受到容风茶叶的冲击，这些年传统茶叶的生意也开始出现式微的局面。要买茶园，应该不会太难。”
“那就好。”佟毓双手凑到嘴边呵气，“真想赶紧把容风重新开起来！”
李想容看着远处的灯火，目光越发坚定：“就快了。”
第二天一大早，李想容等人再次来到王老板的酒楼内。
因为已经决定将店铺卖掉，所以今日王老板便不再开业。
待李想容等人到达时，王老板已经将店里连厨师待伙计全部叫到了大厅内。
一共四名厨师，六名跑堂小二，外加一名账房先生。
这名账房先生，李想容首先要留下来。
因为要负责皇家茶园，所以原有的两名账房林安邦和万宗辉，肯定有一个会被派去打理皇家茶园的账务，另一个则留下来和酒楼原有的账房先生一起，正好能起到掣肘和监督的作用。
至于那六名跑堂小二，一旦开业，就需要很多人手，所以李想容也准备先留下来。
剩下的就是那四名厨师了。
循着李想容的目光，王老板指着四人道：“这几位分别是黄大厨、钱大厨、于大厨和郑大厨。”
李想容点点头，问：“不知几位都擅长什么手艺？”
黄大厨有些憨，挠头道：“我擅长做面点，店里的面食都是我负责的。”
王老板道：“黄师傅做出来的包子皮薄馅儿厚，堪称一绝。”
黄大厨闻言笑了笑，模样显得更加憨厚了。
钱大厨道：“我和老郑是做肉菜的。”
郑大厨也跟着点头：“对，我俩负责店里的肉菜。”
于大厨于是道：“我负责凉菜。冬天的时候凉菜点得少，我一般给他们搭把手。”
王老板道：“东家，我虽不敢说这几位的厨艺是顶好的，但他们的人品您可以绝对放心，不然的话，我也不可能这么多年一直只雇了他们几个。”
李想容点头：“王老板都这么说了，我相信几位的人品绝对值得信任。只是我日后开店做生意，手艺问题也很重要，所以，我希望大家能在规定的时间内，完成一份自己最满意的作品来。我会根据几位的成果，最终决定你们的去留。大家放心，我没有人数上的限制，只要达到标准，大家都可以留下。”
一听李想容说没有人数上的限制，四名大厨都流露出欢喜的神色来，纷纷道：“您放心，我们一定拿出最好的作品来！”
既然要检验厨师们的技艺，自然就要进入后厨。
店里的伙计们干脆都跟过去看看。
这家酒楼的后厨跟穆老板开的酒楼后厨没有太大区别。只是在经过一排用来晒东西的竹筛时，柳扶风突然顿住了脚。
“扶风，怎么了？”李想容有些担忧。通常情况下，柳扶风是不会因为外物而停住脚步的。
柳扶风并没有回答，只朝李想容投去安抚性的一眼，指着竹筛问：“这是用来做什么的？”
竹筛里，是一些晒干了的石花菜！
前世的生物课本上有石花菜的图片，所以李想容一眼便认了出来。
于大厨道：“这是海冻菜，天气暖和的时候，可以用它来熬制凉粉。”
柳扶风眼中似乎流淌出某些情绪来，若不是熟悉他的人，根本就发现不了。“那就请于师傅熬一份凉粉吧！”
“熬凉粉？现在？”于大厨很惊讶。“现在这大冷的天吃凉粉……而且，熬凉粉得需要很长时间……”言外之意，若真要熬制凉粉的话，他根本无法在李想容规定的时间内完成。
“无妨。”李想容道，“于师傅，您尽管放心熬制，时间不是问题。”
于大厨闻言放下心来：“那，我这就去准备了！”
于大厨端着竹筛离开，余下三位大厨也准备就绪。佟毓往香炉里点上一根香，计时正式开始。
一炷香大概能有30分钟左右，李想容给了三人两炷香的时间，大约一个小时以后，黄大厨端上一笼灌汤包，钱大厨端上的是鲍鱼红烧肉，郑大厨端上的是梅菜扣肉。
三人都拿出了自己看家的本事来，待李想容、柳扶风、佟毓和林安邦尝过以后，一个个紧张地站在那里，就像期末考试结束后等待老师公布成绩的小学生。
“东家，如何？”王老板坐不住了，直接替三人问道。
“三位的手艺都不错，我这边……通过。”李想容说完，看向柳扶风、佟毓和林安邦。
“我觉得也不错，林大哥，你觉得呢？”佟毓夹了一块鲍鱼入口。
“我也通过。”
林安邦和佟毓初来东林，对海鲜正是满腔热情的时候，这会儿说完结果以后，两人干脆端着碗，坐在院中的竹椅上开吃起来。
三名厨师于是纷纷将目光投到柳扶风身上。
“通过。”柳扶风淡淡地吐出两个字来。
黄、钱、郑三人顿时大喜。
看得出来，四名厨师的感情应该挺好，黄、钱、正三人全部通过考核以后，就同李想容等人作揖，然后去陪正在对着灶膛烧火熬石花菜的于大厨了。
古代没有高压锅这种东西，熬制汤料时，通常极其费时费事。
大约又过了一个时辰以后，石花菜终于熬制完成。于大厨将熬好的汤汁用纱布进行过滤，然后再进行冷却凝固。
大概又过了一个小时，汤汁彻底冷却完毕，被切成小块。
只见于大厨并没有立即就放调味佐料，而是拿起一盘花蛤，放进锅里，用清水煮了起来。
“于大厨，您这是要……”饶是前世吃过许多次凉粉的李想容，也对他的作法非常不解。
于大厨神秘笑道：“这是我的秘方。”
大家没有注意到的是，柳扶风的眼神，变得越发幽深……