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一顿饭两个人吃得津津有味,轻松自在,酣畅淋漓。.

李文静由衷地感觉这些家常菜比饭店里面宴席上那些个山珍海味,大鱼大肉还要下饭。

所以一盘萝卜干几乎被她吃了一半。

“我还焖了一坛子豆豉正在发酵,等过几天做成酱你再来尝尝,或者是等我给你送过去。”

看李文静对自己的腌制出来的下饭菜这么捧场,刘海霞又告诉她一个好消息。

“好,看样子以后我又有口福了,我先谢谢大姐了。”

李文静听了她的话眼睛一亮,很开心的说。

然后又好奇的打听:“大姐,豆鼓是怎么做出来的?”

一提起来自己感兴趣的事,刘海霞很是津津乐道的给她解说。

一般的豆鼓就是选颗粒饱满,无病虫害的豆子,这种豆子既可以用黄豆做原材料,也可以用黑豆也可以用蚕豆。

不过蚕豆如果用来做酱的话最好把蚕豆皮给剥了,因为那层表皮太坚硬了,如果保留着皮制作出来的蚕豆酱就不好吃了。

比如说上面列举的豆子洗干净泡发以后,就可以上火煮了。

等到豆子煮得烂熟以后再装到一个袋子里,密封起来等着它们发酵。

等到发酵过以后,用筷子也拔拉一下豆子,可以看到那些豆子都抱成团粘在一起,里面都长上黏糊糊的黏丝了。

等到它继续发霉长『毛』到了一定程度的时候,这个时候就可以装坛了。

不过也有的是直接晒干成了干豆豉,等到吃的头一天才用水泡开。

用煮沸后的开水,等冷却后放进盐、花椒、调料,辣椒等等再把那些东西倒进去搅拌均匀。

这样在经过一段时间发酵后,就可以捞出来吃了。

其实还有一种速成的豆豉做法,那就是选优质的黄豆,泡发以后,放锅里用水淹没,然后用大火架起来烧把豆子煮熟煮透。

然后就可以把准备好的生姜末和辣椒丝和花椒、茴香、盐、调料和甜酒直接加进去。

这种速成的豆鼓因为里面加了甜酒,吃起来就甜丝丝的又有一种酒香。

当然也可以根据个人的口味再添加一些别的调料。

向刘海霞请教过这些制品的制作方法,李文静心想,有时间自己也实践一下。

吃过晚饭以后,刘海霞又要留她过夜,被李文静谢绝了。

一来,她不习惯和人一起睡,二来,她身上还有这么多秘密,回去以后她还准备在空间里继续练习呢。

刘海霞倒也没有勉强。

临走的时候,刘海霞又给她抓了一盘五香萝卜干带上,然后自己亲自送她回家。

等到刘海霞把李文静送回家以后,投桃报李,李文静又让她从菜园子里摘一些菜带回去。

菜园子里面的那片大头青长势尤其喜人,连一个『毛』『毛』虫都没有生过。

一颗大头青差不多有好几斤。

李文静听刘海霞说这大头青现在用来腌菜最好,既可以整棵的腌起来做泡菜,又可以切碎了做酸菜,到时候无论是炒还是凉拌都很好吃。

“那腌菜一般几天可以吃?”李文静很感兴趣的问。

“这个时间不一定,主要是看你用的什么水。”

就比如说酸菜,如果用以前的所谓老泡水,一坛蔬菜头天泡进去,第二天就能拿出来吃,新鲜泡水则需要等几天后才能拿出来吃的。

结果剩下的大头青就都让刘海霞给拔走了。

巧媳『妇』难为无米之炊,现在刘海霞最缺少的就是制作腌菜的原材料,她这样友情提供赞助,也好让刘海霞有用武之地。

刘海霞乐呵呵的扛了一口袋大头青回家,另一只手还拎着方便袋,里面是豆角青椒等等,并允诺过几天就把腌好的大头青给她送一盘来。

等到刘海霞走后,李文静又照例进到空间学习。

等到学习过后,再来一个温泉浴泡澡放松一下。

等到第二天下午的时候,李文静突然接到一个电话。

看到通讯录上的备注,知道了这个打电话的人是海大哥老家的那个爷爷,李文静满心疑『惑』的接起了电话。

一朝被蛇咬,十年怕井绳。

经过那次所谓的娘家家人事件,她对所谓的老家人都有点过敏了。

说起来这还是他们第一次打交道,也不知道这位老人家会给她下什么指示呢?

李文静担心自己多说多错,干脆就洗耳恭听好了。

偏偏那头的海爷爷一时间还不知道怎么说才好,在李文静等得心急火燎快要失去耐心的时候,才听到他迟迟疑疑的说道:

“凡心丫头,听说你『奶』『奶』搬到鱼塘住了。”

“哦,知道了。”李文静不咸不淡的应了一声,就不说话,等着他的下文了。

“……”海爷爷胸口一滞,好像一拳头打在了棉花上的感觉,一口气堵在嗓子眼里,不上不下,同时也觉得有点奇怪。

凡心丫头这是怎么了?

正常人听到这话不应该追问自己她『奶』『奶』的情况吗?

要知道,那可是把她从小到大一把屎一把『尿』拉扯大的『奶』『奶』,临到晚年了落到那步田地,这丫头表现得就这么冷淡?

难道是在城市里呆久了就跟老家人生分了没有人情味了?

海爷爷心里突然有点不舒服的感觉。

再一想,自己的孙子干大事没时间跟自己联络,往常一般都是凡心丫头跟自己聊天的,不过细细算来,凡心丫头好像是几个月都没有主动给他打电话联系了吧?

想想自己离群索居住在山上养花种草,虽然不缺吃不缺穿,但是时间久了也未免有点孤独寂寞。

前段时间,小孙子海大宝家里添了一个女孩子,不过因为是女孩子,抱孙心切的儿媳张翠华就很不高兴。

儿媳张翠花虽然有点不高兴想要撂挑子,但是在儿子的劝说下还是认真的服侍媳『妇』坐月子了。

因为海志文说儿媳『妇』这是头一胎,生个女孩怕什么?按政策规定,生过头胎女孩以后,再过几年就可以再要第二胎了。

先开花后结果,他们小两口还有要二胎的机会,你要是现在就因为这个摆脸子给你媳『妇』看,看你媳『妇』好了以后会不会不理你?

再说了,你儿子都不嫌弃是女孩,你还替他嫌弃?你这不是没事找不痛快吗?

听海志文说的头头是道,张翠花也就不再总是挂在嘴上唠叨了。

再想想自己家儿子媳『妇』在生孩子上还是有优势滴,老大他们两口子都有工作,就算是头胎生了女孩也只能要一个了。

这样算起来还是自己家得利多一点。

自己有了一个嫡重孙女,家里添丁进口了,从小孙子大宝嘴里得知这个喜讯的时候,老爷子还是很高兴的下了一趟山参加了重孙女儿的“洗三礼”。

看到襁褓里胖乎乎的小婴儿,老人家把自己买的一对银光闪闪的银手镯乐呵呵的给了孙媳『妇』做礼物。

都说隔代亲,这话一点都不假。

老人家从大宝媳『妇』牛丽手里接过了孩子,那是爱不释手。

喝过“洗三”酒以后老人家又恋恋不舍的回了老地方。

晚上躺在床上的时候不禁心里感慨万千,小孙子家里都来了孩子了,大孙子两口子在外面还没有一点动静呢。

原来海军同志在当初顾凡心刚开始怀孕的时候听了那些大妈大婶的劝告,说什么孩子月份小的时候,最好不要说出来,等到三个月稳定下来后再告诉亲朋好友不迟。

于是海军同志就真的没有告诉他爷爷。

准备等到三个月坐胎稳定以后,才宣布这个喜讯。

偏偏后来又遭逢巨变,顾凡心一直都昏『迷』不醒,还成了植物人状态。

在顾凡心那昏『迷』不醒的两个月里,海军同志心里整天都想着怎么让妻子醒过来的事情,全部精力都全心全意扑在了照顾自己的妻子身上。

等到后来妻子总算是醒过来了,可是身体里面的人却又换了一个芯子,一时间海军同志心烦意『乱』脑子一片混『乱』,也就忘记了通知老人这个喜讯。

至于那次许招娣他们去部队上倒是知道了这件事儿,但是那两口子回来以后除了刘兰芝也没有告诉别人。

刘兰芝知道这件事儿以后,老人家也不喜欢张扬,只不过是在自己姐妹之间叙叙,分享一下。

所以海爷爷他老人家根本就不知道自己最焦虑的大孙子已经有后了。

老人家睡不着的时候就望天兴叹,再看看陪伴着自己的大黄狗一家子,倍感亲切。

前几天小花已经去世了,大黄狗还老当益壮,小花当年产下的那几只小崽子也长大了。

这几年陪着自己风里来雨里去,巡逻站岗忠心耿耿。

这次要不是自己带着大黄下山去采办东西,还不晓得凡心『奶』『奶』被迫搬家这件事呢。

他听了之后,心里不由得就堵着一股气:小辈对待老人家就是这样的吗?这真是太不孝了!

鱼塘那边的条件有多差顾忠义能不知道?

每逢刮风下雨,这是夏天太阳暴晒水气蒸发的时候,那鱼塘里的水就泛着一股鱼腥味,要是处在下风头的话,闻起来就更难受了,那味道让人恶心的得一天都吃不下饭。

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