第 212 章:分店开业前的冲刺
分店的筹备工作进入了最后的冲刺阶段,林悦、陈宇、晓妍和天明忙得脚不沾地。
在装修现场,灰尘弥漫,工人们正在紧张施工。
林悦着急地对工头说:“师傅,这进度能不能再加快点啊,离预定开业的日子没几天了。咱们可不能误了良辰吉日啊!”
工头抹了把汗说:“林老板,我们已经在加班加点干了,可有些工序不能急,得保证质量啊。这要是为了赶时间粗制滥造,到时候出了问题,大家都不好看。”
陈宇在一旁查看装修细节,皱着眉头说:“这墙面的颜色不太对呀,跟咱们设计的有偏差。这颜色太暗了,显得压抑,得重新弄。”
工头解释道:“这材料调配的时候出了点小问题,我们马上重新弄。保证达到您满意的效果。”
晓妍拿着一叠菜单样本跑过来,气喘吁吁地说:“你们快看看菜单,这排版和图片总感觉不太满意。这图片也太模糊了,一点都不吸引人。”
天明凑过来瞧了瞧,说:“这图片不够诱人啊,得重新拍。这菜单可是顾客点菜的重要参考,不能马虎。”
林悦无奈地说:“哎呀,这都什么时候了,赶紧联系摄影师重新拍,可别耽误了。一定要拍出那种让人看了就流口水的效果。”
回到办公室,大家坐下来商量对策。
林悦说:“员工招聘那边怎么样了?可别到开业的时候人手不够。要是服务跟不上,顾客的体验可就差了。”
陈宇回答道:“已经招了一部分,但还得再培训一段时间,熟练业务。这新员工还得多练练,不然容易出错。”
晓妍担忧地说:“那来得及吗?开业那天肯定忙得不可开交。要是员工手忙脚乱的,可就糟糕了。”
天明拍着胸脯说:“放心,我盯着培训,保证让他们尽快上手。我给他们来个魔鬼训练,不信他们学不会。”
这时,供应商打来电话。
林悦接起来,脸色一变:“什么?部分食材缺货?这怎么行!没有食材咱们怎么开业啊!”
陈宇忙问:“怎么回事?”
林悦挂了电话说:“供应商那边出了点岔子,一些关键食材供应不上。这不是关键时刻掉链子嘛!”
晓妍着急地说:“那赶紧找其他供应商啊,不能耽误开业。这可真是让人头疼。”
天明说:“我这就去联系,多找几家备选。我就不信找不到靠谱的供应商。”
林悦叹了口气说:“真是一波未平一波又起,大家都加把劲,可不能在这关键时刻掉链子。咱们可是为了分店开业付出了这么多心血,不能功亏一篑。”
几天后,眼看开业临近。
林悦在店里巡视,对陈宇说:“灯光效果不太好,得调一调。这灯光太暗了,没有那种温馨明亮的感觉。”
陈宇点点头:“我马上找人来弄。这灯光可是营造氛围的关键,不能马虎。”
晓妍跑过来说:“新员工培训得差不多了,但还得再巩固一下。我怕他们一紧张就忘了流程。”
林悦说:“行,抓紧时间。多模拟几次服务场景,让他们心里有底。”
天明满头大汗地回来:“食材供应商找到了,没问题了。这次我可是千挑万选,保证食材新鲜又充足。”
大家终于松了一口气。
林悦鼓励大家说:“同志们,再坚持坚持,胜利就在眼前了。等分店开业红红火火,咱们这辛苦都值了!”