不过，如果日后姜澈酿出的酒打出名气，保密的问题便要放在心头。这套设备本质上技术含量很低，就是占了想法新颖的优势，若是让其他酿酒工看到，稍加琢磨就能复制一套。
大黎连专利技术这一类的概念都没有出现，更不用提保护知识产权的问题了。要是以后技术不小心被别人窃取到，只能去一边找个凉快地方自认倒霉。
对于盗版现象，姜澈感到深恶痛绝，这种行为是阻碍科技发展的重要因素之一。辛辛苦苦搞的创新，别人付出一点点代价就轻松复制过去，长此以往，谁还有搞创新的动力啊。
但是现在姜澈人微言轻，没有能力改变这一现象。目前所能掌握的只是管理好自家这边一亩三分地。
题外话按下不表，点火、起锅，姜澈二人一通操作猛如虎。
好在结果不是二百五，在天锅上饱含酒精的蒸汽冷却凝成水滴，在二人期待的目光下顺着导流竹筒缓缓地流到了下面预备的酒桶中，一股酒香味缓缓发散开来。
此计可行矣，紧绷的心情可算放松下来。
兴奋的李磻拿起勺子，盛了一口新鲜出炉的白酒原液，吸溜一口细细品味，立马“哧哧”地惊奇说道：“第一次品尝这么辣的酒，够味道。神都最受欢迎的三里香，还有西域的琥珀光，我都不愿意换，哈哈。”
三里香是黄酒，出产自大黎北地，顾名思义，它的酒香能传播方圆三里地那么远（夸张的说法），在神都广受欢迎；而西域琥珀光则是葡萄酒，因它的颜色醇厚、透亮如琥珀而得此名。
这两种酒都是大黎的驰名商标，质量杠杠的。
如果只论酒品质，姜澈搞出的蒸馏酒和它们比，差距不是一星半点，不过高度酒是崭新的东西，算是一个新赛道，对于喜欢烈酒的人价值不可估量。
对于李磻第一次接触烈酒的反应，姜澈有所预料。酒精度数十几度的黄酒，喝起来和一些精酿啤酒差别不大；至于大黎常见的葡萄酒，酸味比酒味一样明显，一股子喝酸梅汁的感觉。高度酒喝起来完全是迥然不同的口感。
但是姜澈早已见惯了各个品牌的高度白酒，自然是对这种刚做出来的粗制酒不甚满意。不过条件有限，以后逐步改进吧。
在出酒的整个过程之中，出在最前头的酒里面甲醇、杂醇油含量比较多，不能饮用需要扔掉，姜澈对食品安全很重视，挣钱不能害命。
李磻见到姜澈把酒头酒尾当做废料处理，直呼浪费。其中的涉及的原理，姜澈也没办法三两句话向他讲清楚，就扯一个借口说这是家乡酿酒的传统，听到是风俗习惯，李磻点点头。
接的酒水依次叫做头酒、中间酒和尾酒。
因此，姜澈也按照时段，区分酒的质量，分别用三个桶来接酒。第一段接出来的酒是最精华的部分，质量最佳，而后面接的酒度数逐渐降低，口感从醇厚向清爽转变。
把酒精蒸馏出来还不算完工，之后还需再经过一道工序进一步加工。刚出锅的酒有些浑浊，颜色偏黄不美观，静置一段时间沉淀之后，再使用细棉布过滤。
经过数道工序，新鲜的蒸馏白酒就出炉了。
接下来几天时间，两个人为此忙的不亦乐乎。
经过不懈努力，买来的几缸原料酒消耗大半，成功制取了五十多斤的蒸馏酒，其中中间酒和尾酒差不多各有二十斤，只有十来斤是最精华的部分。
白酒已经制造出来，摆在眼前的事情就是如何把它销售出去了。
这卖酒的第一步，须先取一个合适的名字。
姜澈心中的恶趣味作祟，提建议给酒起名为“茅五泸”，把名酒直接一网打尽，尽显豪气。
当然，李磻是领会不到这个名字的特殊含义。他吐槽说：“呃，这名字怪怪的，不好听。”
不识货啊！
他接着建议说：“美酒当然要配美名，咱们的新酒的酒香比三里香浓郁多了，依我之见，不如干脆叫做五里香吧。”
姜澈摇摇头，“五里香”不是赤裸裸的碰瓷营销吗？若是如此，叫七里香还更有亲切感，更大气。
李磻皱眉思索好大一会儿，又想出个名字，一拍大腿说道：“咱们得酒液透亮明晰，犹如君子所佩戴之美玉，就叫“玉液酒”如何？这名字不错。”
“玉液酒”，听着有莫名的熟悉感。莫非要定价一百八一杯。
李磻想出的名字，都没有认可。不过他的话倒是给了姜澈提示，美酒要配上美名。
在大黎通过什么方式扬名最快？当然借助掌握话语权的读书人进行宣传。
稍稍思考，姜澈心中有了办法，笑曰：“我想到一首诗，与咱们酿出的美酒正好相配。”
李磻眼睛一亮，期待地问道：“阿澈你写出了新诗？快快，念来一听。”这段时间两人已经互相熟悉，所以称呼更为亲近。李磻直接叫姜澈为阿澈。
姜澈开口吟诗：“江山青帘映白沙，垆头美酒玉无暇。”
最后两句“少康当年曾醉此，桃花落尽不思家。”
姜澈提议道：“所以咱们的酒名曰‘少康醉’，如何？”
李磻听过之后，鼓掌叫好：“诗写的好，名字起得也好，果然还是得靠你出手。”诗的内容很容易懂，少康是酒祖杜康的别名，酒祖少康来了都能喝醉，符合白酒浓烈、够劲的特点，化用酒祖典故，朗朗上口。
姜澈刚做的这首诗水平大概在三彩，和他之前的那些作品比起来，并不算出色，不过把酒的名字融入诗中，构思巧妙，有利于扩大“少康醉”的名气，适合拿来营销。
饮酒，饮的不单单是酒本身，是情怀，是品味，更是面子。
姜澈以前好歹经受过各式各样营销手段轮番轰炸，耳濡目染之下时间长了“久病成医”，一些简略的手段很容易学到手。
最基本的，卖酒时可以根据客户的购买心理，对不同阶层的消费者搞“价格歧视”。